玉米又叫苞米、棒子、玉蜀黍等等，它是我國一種重要的經濟作物。學過歷史的小夥伴都知道，玉米原產自美洲，哥倫布通過全球航行將玉米帶入了我國。現在，玉米在我國的種植面積很廣闊，嫩玉米也就成了我們飲食的一部分。那麼，大家知道一根玉米的熱量是多少嗎?
一、一根玉米的熱量
玉米受到減肥人士的青睞，主要有三方面的原因。第一，玉米的熱量較低。平均一根玉米的熱量約爲160大卡。第二，玉米有很強的飽腹感，能夠幫助我們少吃食物。第三，玉米有豐富的膳食纖維，能夠幫助我們消化。
二、玉米做成的美食
1.玉米胡蘿蔔豬骨湯
玉米豬骨湯是一道色香味俱全的美食，光是看着就令人垂涎欲滴，吃起來更是非常的鮮美爽口。
2.奶香玉米汁
奶香玉米汁不僅好喝，而且很有營養，其中富含着維生素C和蛋白質。
3.玉米蛋花粥
玉米蛋花粥喝起來軟軟糯糯的，維生素、蛋白質、纖維素含量非常高，適合給嬰兒做輔食。當然也適合老人食用，因爲玉米蛋花粥還有預防便祕的作用。
4.煮玉米
煮玉米是最簡單的烹飪方法，吃起來香甜軟糯。
三、如何挑選玉米
1.看玉米鬚
鮮嫩的玉米其玉米鬚顏色比較淺，而那種深褐色的就是老玉米了。
2.看玉米粒
新鮮的玉米其玉米粒水分多且飽滿，我們可以用指甲按壓看是否出水來區分老嫩玉米。
3.聞氣味
發黴的玉米含有致癌物，而新鮮的玉米也可能因天氣的原因發黴，我們在挑選玉米的時候可以靠近聞一聞玉米上是否有黴味。
玉米含有的營養成分非常的全面，而且還有減肥的作用，因此我們平時可以多吃一些，我推薦給大家的挑選玉米的方法，不知道大家記住了沒有，重要的內容我再重申一遍：看玉米鬚、看玉米粒、聞氣味。希望能幫助大家買到新鮮的玉米。
