餐飲行業作爲最搶手的創業範疇，近幾年的翻開是咱們衆所周知的，但餐飲行業作爲服務行業，首先要做好與消費者的交流，顧客至上是創業者要了解的道理。隨着時代的更換，在這個餐飲市場上，由於人們對餐飲有了多樣化的要求，所以傳統餐飲在口味上無法滿足當下消費者的飲食需求，而特徵餐飲的出現真正爲消費者帶來耳目一新的感覺，推動了餐飲業的翻開。所以，創業投資者在投資飯店的時候，需要怎麼做比較好呢？下面，就由小編給大家講解一下吧：
經營飯店注意事項
1、開飯店不能開到很偏僻的街道上去，偏僻的地方房租很便宜，但沒客源，你是做生意的，有客源永遠是第一位的，否則，你空有天下第一手藝也沒用;
2、自己開飯館面向的羣體不能單單是那種圖實惠型的消費者。因爲圖實惠型的消費者往往都是斤斤計較的人，他對你的飯店沒有忠誠度的，如果另外有一家店的價格比你的低一、兩角錢，他們又會去那家店吃飯，而且這些人都是些購一元錢想要拿一元五角的人，從這樣的人身上你也不可能賺到錢，他們也不會知道感恩。所以，建議你，飯店的價格不能訂的太低，訂的太低，一是你賺不到錢，也就不會有更多的錢投入經營了，這樣就會走入惡性循環中去，二是客人也認爲你這個店沒有檔次，這是你經營的誤處和致命傷。
3、建議你：自己開飯館開價要高，毛頭小利要讓。例如三菜一湯，你開價43元，然後你只收人家40元，你實際賺了客人十三、四元錢，人家反說你很大度，他會很開心;反過來，你開價31元、32元，並照價收錢，你實際只賺客人兩、三元錢，客人反而說你這個老闆很小氣、斤斤計較、不會做人。
4、自己開飯館就要開有特色，不要人家供應0.5元一個的包子饅頭，你也一樣供應0.5元一個的包子饅頭，這樣你就會降入價格競爭的低價區。你完全可以銷售1元一個的包子饅頭，而方法就是你在原有.5元一個的包子饅頭中加入一點辣椒醬、麻油、蔥之類的附加，甚至於你還可以包子饅頭的體積做的更小吃。
經營飯店注意事項哪些？開飯館不能開到很偏僻的大街上去，偏僻的當地房租很廉價，但沒客源，經營者是經商的，有客源永遠是第一位的，不然，經營者空有天下第一手工也沒用;自己開飯館面向的集體不能單單是那種圖實惠型的消費者。由於圖實惠型的消費者往往都是錙銖必較的人，他對經營者的飯館沒有忠誠度的，所以，飯館的價格不能訂的太低，訂的太低，一是經營者賺不到錢，也就不會有更多的錢投入運營了，這樣就會走入惡性循環中去，二是客人也認爲經營者這個店沒有層次，這是經營者運營的誤處和致命傷。
