自己做火鍋蘸料竅門有什麼

自己做火鍋蘸料，竅門就是要根據火鍋的鍋底來進行調製，辣的鍋底和不辣的鍋底需要用到的調料也不一樣，一般辣的火鍋鍋底多用到油碟，簡單的油碟調製一般由蒜蓉、蔥花、香菜以及適量的香油搭配而成，也可以根據自己的口味再加其他的調料。