鴨肉蒸多久能熟

40分鐘到50分鐘。可以用錫紙包住再清蒸，這樣蒸出來的鴨肉營養不會流失，且熟的速度更快。提前用八角、桂皮、香葉醃製一下鴨肉能夠去除腥味，再加點調味料，這樣子蒸出來口感更佳，不會太單一。