凍海螺肉怎麼煮多長時間

10到15分鐘。凍海螺需要先將海螺在水中浸泡半個小時,將髒東西洗出來,然後鍋內加上水,將海螺整個放進去,還需要倒入一點料酒,等鍋開之後,大概十分鐘左右撈出。若海螺個頭較大,這需要延長時間,大概15分鐘左右即可。煮熟的海螺可以再進行二次烹飪,也可以直接蘸醬食用。

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