方便麵屬於,小罐頭不屬於。1、方便麵是速食產品,在方便麵的製作中,會新增很多的食品新增劑。這些新增劑少量的食用對人體並無大礙,但是不可以長期大量的食用。2、小罐頭在製作的時候,會充分的加熱,這樣能夠消滅細菌。雖然罐頭製作過程中會損耗一些營養物質,但是大部分營養物質還是會保留。