保鮮膜或者木塞。白酒在儲存的時候要放在陰涼乾燥的地方存放,這樣儲存的時間比較長還不容易變質。在釀製白酒的時候酒麴不能放的過多,酒麴放的過多釀造出來的白酒口感就會偏苦,白酒分為一級和優級白酒,優級白酒的口感比一級白酒的口感佳。