田螺有粘液是沒熟嗎

是。煮田螺的時間要充分,需要煮二十至三十分鐘。清洗田螺時,可以將田螺放在水中抓洗幾遍,再放進水中浸泡,浸泡的過程中可以新增食用鹽、香油,這樣有助於田螺更好的突出泥沙。泡好的田螺需要用鉗子將尾部減掉,清洗乾淨,再用於烹飪美食

田螺有粘液是沒熟嗎