可以用大米、水果進行催熟。青芒果本身也帶有催熟的物質，但是自身的這種物質分泌較慢，建議藉助大米、蘋果、香蕉等食物來催熟。若是用水果催熟的話，只需要把芒果和成熟的水果放在一起即可，藉助水果的乙烯氣體進行催熟，一般2-3天即可食用。
