河南燴菜、鯉魚焙面、肘子、各類蒸菜、羊肉、胡辣湯、燒圓子等。其中最出名的就是燴菜、胡辣湯以及鯉魚焙面了，燴菜味道十分的鮮香，胡辣湯滿滿一碗都是作料，鯉魚焙面面條香脆，配上濃郁的醬汁，十分美味。另外面條還寓意著長壽，是對老人最好的祝福。
