還能吃。蜂蜜結晶是因為蜂蜜放在低溫的情況下形成的，蜂蜜在存放的時候要放在陰涼乾燥的地方儲存，這樣儲存的時間比較長也不容易變質。蜂蜜在挑選的時候要看蜂蜜的顏色，品質好的蜂蜜顏色光亮並且帶有花的清香味，品質差一點蜂蜜會比較的渾濁。
