涼拌西紅柿需要煮嗎

不需要。涼拌西紅柿是夏季最家常的一道冷盤，直接將生西紅洗乾淨切片即可，完全不需要將西紅柿進行蒸煮。西紅柿本身是可以直接生吃的，而且西紅柿甜美多汁，自身就帶著足夠的甜度，直接將西紅柿切片裝盤加入白糖就成了一道美食，不需要其他任何調料。