8-10小時。用黑豆打豆漿需要將黑豆泡發好，也要保證有益成分不流失，夏季泡至八個小時左右，冬季則適當延長兩個小時，在此時間做黑豆豆漿出漿率很高，做豆漿前需要將黑豆洗乾淨，之後用泡發的水直接打豆漿，不用換水。打好豆漿煮熟後根據口味加適量白糖調味。
