幹海蔘怎麼辨別品質好壞

1、看外觀。品質好的幹海蔘外觀完整，整體飽滿圓潤。品質差的幹海蔘外表有破損，外觀乾癟或彎曲。

2、看硬度。選購幹海蔘時，可以用手掰一下，品質好的幹海蔘很難彎曲，品質差的幹海蔘一掰就會變形。

3、看泡發。品質好的幹海蔘泡發後整體飽滿肥厚，彈性和韌性都比較好。