蝦滑儲存溫度過高會壞嗎

會的。像海鮮這種容易腐壞的食物，本身就不能長久儲存，更何況遇到高溫，高溫會加速蝦滑腐壞變質，現做的蝦滑最好當天就吃完，買的冷凍的那種蝦滑，切記不要放在常溫環境中進行儲存，很容易變壞，最好放在冰箱的冷凍層冷凍儲存。