餐飲提問:吃城都魚火鍋開店前需做好哪些準備?圓滑5回答: 對火鍋店裝修,辦好營業執照,完善稅務申請,組織員工健康體驗,對員業務及安全知識培訓,建立領導結構,健全各種規章制度,還有購買煮器,桌子和椅子等。