相關低脂蛋卷的餐飲知識

“把妃娟的低脂蛋卷拿來反覆折騰。雖然她的香酥蛋卷很受推崇，但，既然低脂蛋卷能夠被接受，就別搞那多油的了。只不過，感覺她的低脂蛋卷麵糊太稠，即使是換了花生油，避免了黃油因氣溫過低而凝固的因素也還是如此。在印象中，街上...

“這個方子來自妃娟的美味糕點新主張。本來是想先做她的普通版蛋卷的，後來一轉念，決定先做這個加映的低脂蛋卷。因為實在不想家人吃油分太重的點心。如果先嚐試了多油的，這個低脂的只怕就不被接受了。原方的40克糖也被我...

“一款低脂又健康，快手的低脂版乳酪蛋糕，要不要試試？此食譜可做“25cm*20cm”規格的烤盤/1份”食材明細餅乾底奧利奧餅乾碎（160g）黃油（65g）乳酪蛋糕體內脂豆腐（198g）馬斯卡彭乳酪（100g）白乳酪（100g）細砂糖（76g）橙皮香液（55ml）橙皮果醋（6...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘肯定沒有幾個人能夠抵抗低脂芝麻蛋卷的誘惑，這個自帶網紅光環，深受青睞的麵包外皮酥軟，蛋包鬆軟的，香濃的乳酪味道直接挑戰著我們的味蕾。而且低糖，你也不...

“低脂蔬菜蛋餅，家常食材，簡單方便，好吃又營養均衡，做早餐尤其合適。”食材明細主料雞蛋（2個）包菜（適量）黃瓜（適量）麵粉（適量）輔料油（適量）調料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）低脂蔬菜蛋餅的做法步驟1、包...

“方子來自妃娟老師的《美味糕點新主張》，果真如她所說：“白白淨淨的‘豆腐蛋糕’，長相四四方方就如一塊豆腐，用料也是貨真價實，是用豆腐和豆漿，豆香加倍。而且蛋糕中不含蛋黃，油脂含量較低，口感清爽。””食材明細主料低粉（15...

“還是低脂蛋卷的配方，加一點芝麻。把黃油換做了花生油。因為氣溫比較低，上次的黃油麵糊到了後來感覺就沒有剛調好時那樣容易流動了。換成植物油，流動性應該會強一點吧。還是一個蛋，卻比上次的要小一點，正好是原方的量”食...

食材明細主料奶油乳酪（75克）牛奶（50克）雞蛋（3只（比較小的，大隻的話2個就夠了））牛油（25克）白糖（50克）低筋麵粉（25克）輔料巧克力醬（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）低脂芝士蛋糕的做法步驟1、奶油乳酪與牛奶放於盤中隔水以小火...

“天氣一熱就想念爽口的菜品，今來一款低脂雞蛋沙拉，清淡爽口，棒棒噠！”食材明細主料雞蛋（一個）芒果（一個）番茄（一個）黃瓜（一根）生菜（適量）輔料千島醬（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）低脂雞蛋沙拉的做法步驟1、所需食材準備就...

“今天跟大家分享一款無油小烙餅，2分鐘一張又快又省事，一日三餐都能食用；現烙或者烙至5成熟後冷凍儲存，食用前再加熱也很方便。這餅是用中筋麵粉烙的，換成全麥粉、雜糧粉老有新意。配菜一年四季隨時變換，而所用的照燒青花魚...

“不太甜，對於減肥的姐妹，可以做來解饞！”食材明細主料低筋麵粉（適量）雞蛋（適量）輔料油（適量）白糖（適量）牛奶（適量）原味（口味）未知（難度）低脂蛋糕的做法步驟1、盆裡擦乾淨，分裝好雞蛋，雞蛋清裡別有一點雞蛋黃。2、白醋沒了，壽司醋代替，放幾...

“卷客：知道你們都在為了減肥而絞盡腦汁！積極的運動加上健康的飲食，才能起到最佳的效果！千萬不要為了減肥而節食，使得內分泌紊亂，這樣不僅有損健康，還會適得其反，更易發胖！”食材明細主料吐司（適量）輔料生菜（適量）培根（適量）芝士（適量...

“此蛋糕香味濃郁，低脂養顏，咬一口，棗肉和紅糖那種天衣無縫的結合使我們的味覺立即愉悅了起來，若你想讓營養和口感再豐富一點的話，也可以配以蜂蜜、焦糖漿、酸奶等等任何你想加的都可以。”食材明細主料低筋麵粉（90g）乾紅棗（1...

“新加坡的香蕉熟很快，今早起來看到熟透的香蕉真是開心。於是，趕緊動手低脂、健康的一款美味，順便打包幾個送給小寶幼兒園老師！開動吧！”食材明細主料香蕉（1條）低筋麵粉（150克）雞蛋（1個）泡打粉（5ml）牛奶（90克）砂糖（60克）植物油（30克）甜味...

“喜歡芝士蛋糕又擔心吃了會發胖的朋友，可以試試這個酸奶蛋糕，它的組織細膩，入口即化，有芝士蛋糕的口感，但是卻無糖無油，低脂又好吃。如果家裡有喝不完的酸奶，做成這個蛋糕就棒極了，既解決了酸奶，又能滿足自己口腹之慾！”食材明...

“在北方的日常主食裡，吃餡兒佔了很大一部分，其中以包子，餃子，餡兒餅等最為常見，也有很多人喜歡蒸制的麵食，蒸餃，肉龍……我今天分享的也是一道蒸制面食，我叫它素菜卷，用胡蘿蔔，雞蛋，木耳，白菜做的餡料，一點肉都不放，吃起來卻比肉還...

“紅棗紅糖向來都是家裡常備品，對老人、小孩都有好處，補血又補鐵。低脂紅棗蛋糕充分的將紅棗與紅糖融合，低脂又健康，剛開始做這款蛋糕還擔心烤出來會太硬，出乎意料非常軟綿，微甜。寶寶一手一個很是喜歡。早餐幾個小蛋糕一杯...

“小夥伴們，想要瘦跟我來哦！今來一款低脂番茄蛋湯，一起來變美吧！”食材明細主料番茄（一個）輔料雞蛋（一個）調料小蔥（一根）鹽（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）低脂番茄蛋湯的做法步驟1、番茄，雞蛋和蔥備用。2、湯鍋入水...

“今天這個蛋糕口感紮實，有濃郁的奶香，卻只有通常牛油蛋糕一半的黃油，所以喜歡牛油蛋糕又怕高熱量的TX不妨一試，它吃起來就像牛油蛋糕，表皮酥脆，內裡細膩油潤，咬上一口就有一種滿足的感覺。”食材明細主料低粉（100克）牛奶（100克...

“各種低脂奶原材的搭配使芝士蛋糕更健康”食材明細主料低脂奶油乳酪（200g）低脂酸奶（150ml）脫脂牛奶（50ml）消化餅乾（100g）雞蛋（1顆）輔料黑巧克力（30g）配料低脂黃油（50g）白砂糖（55g）玉米澱粉（20g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）低脂芝...

食材明細主料西葫蘆（1個）餛飩皮（若干）輔料雞蛋（2個）木耳（適量）蝦皮（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）五香粉（適量）白胡椒粉（適量）蠔油（1匙）清水（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）低脂蔬菜卷的做法步驟1、先把木耳泡在一邊，然後準備一個西葫...

“一吃就胖的體質，所以為了吃也是要下功夫的。做了班戟之後，又想到了千層蛋糕，於是繼續努力，為吃加油吧😉。”食材明細主料低筋麵粉（180g）火龍果（2個）山藥（2長根）雞蛋（4個）牛奶（540g）輔料糖（60g）黃油（30g）草莓粉（適量）淡奶油（1盒）甜香（口味）煎...

“試驗多次，終於研究出了完美健康的戚風蛋糕，這款蛋糕低油少糖，真心不甜（喜歡甜點的自己再加糖），低油少糖吃起來沒負擔～”食材明細主料雞蛋（2個）低筋麵粉（36g）白砂糖（10g）玉米油（16g）牛奶（18g）輔料白砂糖（26g）檸檬汁（5滴）甜香（口味）烤（工藝）一...

“減脂好幫手。”食材明細主料王后全麥麵粉（200克）鹽（2克）開水（150克）輔料生菜（適量）低脂辣椒醬或者沙拉醬（適量）雞胸肉（適量）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）低脂全麥雞肉捲餅的做法步驟1、材料備齊，水燒開！2、王后全麥粉，鹽混合...

“過年過節大家都是胡喝海吃，所以才應了一句話：每逢佳節胖三斤。你是否也是“胖三斤”了呢？想要打破這個魔咒嗎？除了適當的運動，正確的飲食也是尤為關鍵的哦~學習這款低脂酸奶蛋糕，跟我一起輕鬆甩掉身上的油脂吧！”食材明細...