相關醬香紫薯面的家常做法的餐飲知識

食材明細主料紫薯（150克）麵粉（200克）木耳（適量）香菇（適量）杏鮑菇（適量）蔥（適量）青筍（適量）輔料調和油（適量）鹽（適量）黃醬（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬香紫薯面的做法步驟1、紫薯蒸熟後，用紗網擦泥並過濾，紫薯泥放到麵粉裡。2、...

“香蕉迫不及待地在呼喚，心裡卻惦記著紫薯。忽然就靈機一動，那個稍帶上花生醬的花生醬香蕉土司很不錯，是不是可以把白麵皮換成紫薯皮，來上那麼一個紫色的花生醬香蕉土司呢？唯恐紫色不夠深，選了一個紫薯含量最高的土司方子，雖...

食材明細主料高筋麵粉（300克）紫薯泥（100克）番茄醬（適量）雞肉（60克）鹽（少許）輔料水（180克）彩椒（50克）洋蔥（50克）生抽（4克）料酒（2克）酸辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香炒紫薯貓耳面的做法步驟1、準備食材，紫薯上鍋蒸熟，去皮，用小勺子壓成泥。...

“上次分享了我常做的一款“培根蔥花捲”鹹味麵包，今天推出我最近研發的紫薯甜味麵包，口味超好，外觀漂亮。餡料粗糧細做，比重油重糖的豆沙更加健康營養；外觀則顛覆了以往做豆沙麵包的絞花形或圓包形，這款“奶香紫薯麵包”以...

“顏色看著就好有食慾~加入了蔓越莓，酸酸甜甜的口感，讓人吃到根本停不下來”食材明細主料高筋麵粉（400g）糖（45g）酵母粉（3.5g）純牛奶（220g）輔料鹽（3g）紫薯粉（10g）全蛋液（40g）蔓越莓（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶香濃郁紫薯面...

“一款甜麵包，紫薯做餡，香酥粒撒表面，讓它不好吃也不可能的。”食材明細主料高粉（250克）全麥粉（50克）雞蛋（一個）黃油（50克）糖粉（30克）低粉（70克）紫薯餡（適量）輔料奶粉（15克）細砂糖（30克）鹽（3克）酵母（4克）水（140克）黃油（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時...

食材明細主料香菇（少許）肉末（少許）雞蛋（1個）魚丸（少許）胡蘿蔔（少許）黃瓜（少許）麵條（200克）輔料蔥末（少許）薑末（少許）色拉油（20克）配料色拉油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常炸醬麵的做法步驟1、將香菇清洗乾淨，切成丁，將豬肉切成...

“這是一款甜點類的脆片土司，用了椰蓉和紫薯做成的餡料做成愛心甜點，再搭配上烤的香脆的土司片，可真的是孩子們的大愛哦。把它放在過年大餐後作為餐後甜點，一定會受到讚賞的。我今天做給我兒子時，因上面用沙拉醬寫了Ilovey...

食材明細主料無鹽黃油（40g）全蛋液（45g）酵母（5g）鹽（3g）高筋麵粉（350g）熟紫薯泥（150g）牛奶（80g）白糖（45g）輔料全蛋液（15g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紫薯奶香麵包的做法步驟1、紫薯切塊放入蒸鍋，蒸約15分鐘。去皮，用勺子壓成泥（或使用...

“我們這裡是紅薯的產地，現在紫薯也很多。紫薯營養豐富，富含花青素，而且顏色漂亮，非常適合用來做烘焙美食。最近添置了一個學廚的方形連模，用來烤小麵包很方便。於是今天的這個紫薯小麵包就誕生啦。紫薯做餡，而麵糰中則加了...

食材明細主料紫薯醬（50克）麵粉（150克）輔料香油（少許）鹽（少許）鹹甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香甜鹹紫薯醬饅頭切片的做法步驟1、紫薯醬，面2、麵糰擀成薄片，放入香油展勻撒入少許鹽3、從一頭捲起啦，在擀成薄片4、在放入紫薯醬，...

食材明細主料紫薯（適量）高筋麵粉（400g）藍莓果醬（適量）輔料牛奶（200g）酵母（4g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯果醬包的做法步驟1、紫薯上鍋蒸熟壓成泥。2、準備400克麵粉放入容器中。3、加4克酵母放入紫薯泥加200克牛奶。...

食材明細主料麵條（適量）輔料五花肉（適量）香乾（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）蔥伴侶豆瓣醬（適量）料酒（適量）香油（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常炸醬麵的做法步驟1、五花肉洗淨切丁。香乾洗淨切丁。胡蘿蔔洗淨去...

“來一款簡單的甜點-紫薯香蕉麵包卷，外脆內軟，皮香陷甜，很好吃哦！關鍵是操作也很簡單！”食材明細主料麵包片（兩塊）香蕉（一個）紫薯（兩個）輔料雞蛋（一個）酸奶（一瓶）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯香蕉麵包卷的做法步驟1、麵包片...

“好久都沒做手擀麵了，正好冰箱裡有雞胸脯肉、青椒，那就做個醬。再做個手擀紫薯面配上吃，粗細糧就都有了，而且營養全面口味也很不錯哦~”食材明細主料麵粉（200克）紫薯（1個）雞胸脯肉（200克）青椒（1個）輔料黃瓜（100克）胡蘿蔔（50克）蔥（10克...

“今天做了一款小麵包，添加了紫薯，淡淡的紫色甜甜的皮，香脆的底，有嚼勁，吃起來是一種享受，還等什麼呢，快吃吧！”食材明細主料高粉（250克）紫薯（30克）奶粉（15克）酵母（3克）糖（25克）鹽（2克）水（110克）黃油（10克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度...

“女兒愛吃這一款紫薯麵包,就給烤了幾個拿到學校去吃,好誘人滴......”食材明細主料高筋麵粉（500克）雞蛋（1個）輔料白糖（5克）鹽（適量）紫薯（適量）酵母粉（適量）牛奶（290克）其他（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紫薯麵包的做法步驟1、用牛...

“全麥無花果麵包加全麥紫薯麵包”食材明細主料全麥麵粉（400g）輔料牛奶（適量）酵母（5g）雞蛋（2個）黃油（30g）紫薯泥（適量）白砂糖（40g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥紫薯麵包的做法步驟1、400g左右全麥麵粉，加5g左右酵母粉，40g白...

“昨天做的草莓醬，今天做個果醬麵包吃吃”食材明細主料高粉（300g）紫薯（200g）全麥粉（100g）輔料草莓醬（適量）糖（適量）鹽（一小勺）牛奶（100ml）酵母粉（適量）雞蛋（一個）橄欖油（適量）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯果醬麵包的做法步驟1、...

食材明細主料紫薯（50克）麻醬（20克）大蒜（1瓣（自行調整多少））黃瓜（20克）胡蘿蔔（10克）腰果（10克）輔料食鹽（1克）白開水（5克）生抽（5克）醋（2克）雞精（1克）紅椒（少許）紫甘藍（少許）蔥葉（少許）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬紫薯涼麵的做法步驟1、黃瓜...

食材明細主料紫薯（1個）麵條（120克）輔料鹽（2克）醬油（10克）醋（10克）香油（5克）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常紫薯面的做法步驟1、先把紫薯洗淨，去皮。2、麵條120克。3、把紫薯切均勻大小的塊狀。4、鍋裡放水，放入紫薯。5、開鍋...

“自家做麵包吃就是任性。變換花樣、變換餡料、吃的與眾不同。這就是自家的風味。紫薯的營養好，麵粉的營養也好，搭配在一起做麵包、吃的健康又美味。沒有任何的新增劑。”食材明細主料麵包粉（250）輔料雞蛋（一個，約60g）植物油...

“喜歡紫薯，喜歡它平淡無奇的外表，喜歡它心裡那抹絢爛的紫，喜歡它自身那股清香的甜。就像有一種感情，平實卻也誘人。”食材明細主料紫薯（一個）麵粉（100克）輔料食用油（10克）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紫薯燙麵餅的做法...

食材明細主料高粉（280克）奶粉（20克）豆漿渣（130克）牛奶（30克）蛋液（50克）酵母（4克）糖（40克）鹽（1/4小勺）黃油（25克）輔料紫薯餡（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紫薯麵包卷的做法步驟1、麵糰材料集合圖。2、把除黃油外的所有面團材料...

“夏天愛吃麵，主要是因為麵條製作起來簡單快手，食材隨意搭配，清香爽口。”食材明細主料紫薯面（100克）輔料鵪鶉蛋（5個）香菜（2棵）香蔥（2棵）調料醬油（2勺）食用油（1勺）醋（2勺）鹽（2克）胡椒粉（0.5克）芝麻油（1勺）酸鹹（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫...