相關香菇的餐飲知識

食材明細主料幹香菇（適量）肉末（適量）輔料豬油（適量）蔥（適量）蒜（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香菇肉末湯麵的做法步驟1、幹香菇泡發。2、香蔥蒜切末，香菇切丁。3、炒鍋燒熱，下豬油熔化。4、加入蔥白和蒜...

食材明細主料嫩豆腐（一塊）輔料豬肉（30克）玉米粒（適量）香菇（5朵）溼澱粉（適量）配料香蔥（適量）油（適量）甜麵醬（適量）糖（適量）醬油（適量）海鮮（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）扒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇醬扒豆腐的做法步驟1、準備好所需材料。2、豬肉剁...

“醬香濃郁，還有藕的清脆，口感豐富。幹黃醬和其他豆瓣醬的味道不一樣，配上蒜的刺激，口感很好，一道清爽的炸醬麵。”食材明細主料六必居幹黃醬（一包）肥瘦豬肉（400g）輔料黃瓜（兩根）Q趣火腿腸（一根）藕（半截）蒜（少許）蔥（適量）姜（適量）水（適量）配...

“我們家人都喜歡吃雞翅，尤其是我哈，所以餐桌上經常出現雞翅的靚照。菜品特色：色澤鮮亮，香菇與雞翅顏色合二為一，香味濃郁！加了啤酒，口感滑嫩，香菇的爽滑與翅肉的鮮嫩完美結合！同時，兼顧了美味與健康的需求！香而不膩，吃而不厭哈！”...

食材明細主料五花肉（適量）土豆（適量）香菇（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）燉肉料（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）土豆香菇紅燒肉的做法步驟1、將五花肉放入涼水，開大火煮開後10分鐘關火。2、盛出後...

“香菇肉餅湯也是南昌人餐桌上的人氣湯品了，點香菇肉餅湯的人可不少呢？香菇肉餅湯煨的好的，湯水清澈見底，開啟錫紙就能聞到一股濃郁的香菇香味，此時湯與香菇、肉餅之味道相互交溶在一起，湯鮮味美、營養豐富，是居家必備的經典...

食材明細主料菜花（400克）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）輔料色拉油（25克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇胡蘿蔔炒菜花的做法步驟1、將菜花清洗乾淨，切成小塊裝入盤中待用。2、將胡蘿蔔清洗乾淨，切成小片...

食材明細主料豬肉（適量）千張結（適量）香菇（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）胡蘿蔔（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇千張結的做法步驟1、把材料都準備好，香菇切小片，豬肉切一切2、鍋子油燒熱，放入豬肉翻炒，撒掉老酒3、...

食材明細主料玉米（1條）香菇（10個）瘦肉（適量）米（1杯）輔料香菜（2小顆）配料金龍魚食用油（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）玉米香菇肉片粥的做法步驟1、香菇洗淨切絲。2、玉米剝粒洗淨。3、瘦肉切片（家裡...

“老豆腐切成一釐米厚的小方塊，香菇泡發後剪成條”食材明細主料老豆腐（350克）香菇（10朵）回鍋肉（適量）輔料蒜頭（1瓣）油（適量）配料鹽（1茶匙）黑胡椒粉（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）回鍋肉老豆腐的做法步驟1、鍋裡倒適...

“魚、蛤蜊、香菇，都是非常鮮的食物，也都是我很喜歡的菜。這個組合一上，湯的味道那是可想而知，絕對的鮮美。很適合小孩子食用，畢竟外面買來的魚丸不知道都加了些什麼東西，還是自己做的給孩子吃放心啊。”食材明細主料草魚（適...

“花生香菇飯是我們全家的最愛，什麼炒飯都比不上，而且幾乎都吃不膩，喜歡花生咬著脆脆綿綿、香菇鹹香的感覺，真的很棒！我家GG喜歡拿老乾媽拌飯吃，說很香，我卻喜歡炒飯那原滋原味的香···”食材明細主料米（5杯）花生（250克）瘦肉（20...

“菊花甘苦微寒,清熱解毒,菊花有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定效用。每日餐後,用五、六朵杭菊花沖泡飲服,能解渴生津。久服可防治高血壓、偏頭痛.....蓮子所含非結晶形生...

“香嫩可口，雞肉裡滲入有香菇的味道。色澤誘人！開胃下飯的菜菜。”食材明細主料小母雞（1只）輔料香菇（20克）配料新鮮蔥頭（5只）薑絲（15克）蒜瓣（1片）生抽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇鼓油雞的做法步驟1、將香...

食材明細主料麵粉（250克）帶肥肉（300克）輔料香菇（7朵）小蔥（5條）胡蘿蔔（1根）香菜（4棵）配料鹽（適量）雞精（適量）芝麻香油（適量）醬油（適量）清淡（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇小肉包的做法步驟1、將所需材料洗淨2、香菇和胡蘿蔔都切成小粒...

“今天，就做這鍋姐倆都喜歡的“香菇白菜汆丸子”，既能吃到肉又很清淡不油膩，主要是便宜，呵呵！糊弄的姐倆十分開心，對我絕對沒意見！”食材明細主料幹香菇（25克）大白菜（500克）豬肉餡（150克）輔料大蔥（30克）姜（15克）配料鹽（3克）雞粉（2克）胡椒粉...

食材明細主料大蝦（250克）輔料幹香菇（25克）娃娃菜（150克）配料蔥姜（少許）鹽（4克）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇娃娃菜炒大蝦的做法步驟1、香菇用水泡軟，洗淨。2、洗好的香菇片成片。3、大蝦去須洗淨。4、娃娃菜洗淨切片。5...

“香菇肉丸平常作湯比較多，食堂用餐時看到用來炒菜花，感覺味道很錯，便也嘗試著在家做，即方便又美味。”食材明細主料菜花（半斤）香菇貢丸（二兩）輔料小蔥（二根）配料鹽（三勺）雞精（一勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇肉丸炒菜花...

“五指毛桃煲豬手湯，是廣東客家人一款常做的湯菜。五指毛桃並不是桃子，而是一種植物的根，廣東客家地區盛產。五指毛桃可以健脾補肺，行氣利溼，舒筋活絡，還可以用於產後催乳，所以，客家人會用它和豬手一起燉湯，給產後的新媽媽吃，呵...

“乾貝，香菇，鴨肉的搭配真的是絕配，這粥真的是鮮甜無比，連吃了三碗才停手。超讚。水鴨（蜆鴨）微寒，有補中益氣、消食和胃，利水消腫及解毒之功，對於食慾不振有很好的食療功效。水鴨的肉味鮮甜且含脂肪少，補而不燥，所以很適合在夏天...

“蔬菜、菌類、豆類，營養均衡很健康。”食材明細主料水豆腐（適量）香菇或蘑菇（適量）小白菜（適量）輔料肉絲（適量）配料姜（適量）蔥（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇豆腐小白菜湯的做法步驟1、材料洗淨。豆腐切...

“聞著臭烘烘，吃著香噴噴”食材明細主料臭豆腐（八塊）毛豆（一斤）香菇（8個）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇臭豆腐炒毛豆的做法步驟1、臭豆腐切成四方先放在油鍋裡煎。2、煎好裝盤待用。3、毛豆下油鍋煸透至表皮起皺盛起...

“春季飲食，最好每日多食一些素食和新鮮蔬菜比較好，可保持腸胃通暢。此時和冬季相比較，肉類要減半，在這個季節不宜食肉太多或過於油膩的菜餚。今天做一款家常小炒，叫做“蠔油香菇燜扁豆”，具體做法如下；”食材明細主料水髮香...

“青菜還有維生素多吃點對肝臟比較好，香菇是有益菌，對健康更是有益處，所有這款【香菇青菜】不管你是飯店還是家庭宴請還是自己食用，都是一道不錯的菜品，怡汝的這款是自己改良製作的，青菜爽口，香菇鹹鮮味美，非常的好吃。這裡分...

“香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素，能提高機體免疫功能，延緩衰老，防癌抗癌，降血壓、降血脂、降膽固醇；黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，軟...