相關韭菜雞蛋素餡餅怎麼做好吃的餐飲知識

“韭菜雞蛋餡餅最能代表媽媽的味道，從小吃到大的美味，媽媽做的飯之所以是美食不僅是因為味道可口，更因為它包含著濃濃的親情和愛，我如今當了媽媽更加深有體會了。我媽媽不愛吃肉也不愛做肉菜，甚至連包子餃子和餡餅的餡料也...

“零失敗配方，湯麵餡餅，皮薄餡大，涼了都不硬，強烈推薦可以試做。”食材明細主料麵粉（500克）輔料開水（適量）韭菜（適量）雞蛋（適量）鹽（適量）十三香（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燙麵韭菜雞蛋餡餅的做法步驟1、成品圖。2、麵粉5...

“這餡餅是單獨給我家不吃肉的小朋友做的，不吃肉的傢伙，害得我每次做餡餅包子啥的都得整雙份料，有時恨我牙根都發癢，真想拿根茄子亂棒把他趕出家門。”食材明細主料發酵麵糰（適量）韭菜（適量）菠菜（適量）雞蛋（適量）輔料白芝麻（適量）配...

“我和兒子都愛吃帶餡的，不管素餡，肉餡，包子，餃子，餡餅，都愛吃，韭菜雞蛋做素餡味道還是很不錯的哦。”食材明細主料韭菜（一小把）鹽（適量）油（適量）輔料雞蛋（2個）味精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋素餡包子的做法步驟1...

食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（適量）蝦皮（適量）豆腐（適量）輔料麵粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭菜雞蛋豆腐餡餅的做法步驟1、韭菜、雞蛋、豆腐、蝦皮。2、鍋中放油燒熱，倒入蛋液，用筷子快速地...

食材明細主料麵粉（2小碗）輔料韭菜（1捆）雞蛋（3個）食用油（適量）雞精（1勺）醬油（1勺）蠔油（1勺）花椒麵（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋餡餡餅的做法步驟1、麵粉用稍微有點溫度的水，覺成絮狀。2、揉成麵糰，不要太硬(餃...

“春天的韭菜鮮美極了，最近每週都要吃上一次，今燙了一把粉絲，搭配雞蛋，做幾個餡餅，有菜也有主食了，美味又方便呢！”食材明細主料麵粉（適量）韭菜（適量）溫水（適量）輔料雞蛋（兩個）粉絲（一把）調料鹽（適量）花生油（適量）菜籽油（適量）五香粉（適量）姜粉...

食材明細主料麵粉（適量）韭菜（適量）粉條（適量）雞蛋（3個）輔料胡蘿蔔（1塊）毛蔥（1個）調料生抽（少許）花椒粉（少許）鹽（適量）油（適量）雞精（少許）鹹香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭菜雞蛋粉條餡餅的做法步驟1、備好食材，雞蛋煎碎，粉條泡好煮一下，韭...

“要想做出薄如紙的皮，必須面要和軟一些，一定要鬆弛半小時以後再操作，還有就是擀皮一定不要厚了，包好後還要按壓，也不能太薄，所以這個度要掌握好，多試幾次就會掌握要領”食材明細主料豬肉餡（300克）韭菜（400克）洋蔥（3分之一個）餅皮...

食材明細主料韭菜（200g）輔料雞蛋（3個）蝦皮（適量）玉米油（適量）胡椒粉（適量）十三香（適量）辣椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）韭菜雞蛋蝦皮餡餅的做法步驟1、食材，小麥粉中加入一勺食鹽，增加筋性。2、用溫水和麵，先攪成絮，後揉...

食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（適量）麵粉（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）烙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋餡餅的做法步驟1、韭菜已經瀝乾水分2、比平時煎雞蛋多放兩倍的油3、麵粉裡面加入點酵母粉，因為我家有兩個小孩，喜歡讓她們吃...

“簡單好好😁親們試試比韭菜合子更簡單。”食材明細主料麵粉（適量）蝦仁（適量）雞蛋（適量）韭菜（適量）輔料油（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭菜雞蛋蝦仁餡餅的做法步驟1、韭菜卻碎2、雞蛋大散3...

食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（適量）手抓餅（適量）蝦皮（適量）輔料油（適量）調料蠔油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）高階（難度）韭菜雞蛋餡餅的做法步驟1、韭菜摘好，洗淨晾乾。2、韭菜切段兒。3、把韭菜放入盆中，放入適量的油，以減少韭菜出...

食材明細主料麵粉（500g）輔料雞蛋（三個）韭菜（150g）清淡（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋餡餅的做法步驟1、溫水和麵，醒發一個小時。2、炒三個雞蛋和韭菜備用。3、把面揪成大小一樣的劑子擀皮包雞蛋韭菜餡放入電餅鐺烙...

食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（兩個）蝦皮（適量）木耳（適量）麵粉（400克）輔料花生油（適量）香油（適量）酵母（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）薑末（適量）原味（口味）未知（難度）韭菜雞蛋素餡煎包的做法步驟1、準備好食材。2、3克酵母，用溫水化開。3、酵...

食材明細主料麵粉（200克）韭菜（200克）熟肉粒（300克）輔料色拉油（適量）蔥末（5克）薑末（5克）配料精鹽（適量）五香粉（2克）味精（3克）料酒（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）肉粒韭菜雞蛋餡餅的做法步驟1、用滾水將麵粉攪拌成棉絮狀，和成麵糰，稍...

食材明細主料麵粉（適量）韭菜（適量）輔料粉條（適量）雞蛋（適量）配料鹽（適量）食用油（適量）炸醬（刪除）酸鹹（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）粉條韭菜雞蛋餡餅的做法步驟1、溫水和麵。2、面和的要軟一點，醒20分針左右。3、韭菜洗淨，粉條泡發，雞...

食材明細主料雞蛋（2個）韭菜（60克）麵粉（200克）輔料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋餡餡餅的做法步驟1、材料：雞蛋、韭菜（已清洗切碎）、麵粉2、將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。3、加適量的鹽。4、打成蛋液...

“韭菜是吃起來比較特殊的餡兒，它跟雞蛋的搭配是普遍認為最好吃的，我也這麼覺得，為了提鮮，還可以加入蝦仁或者蝦皮，蝦仁因為個頭比較大，用的時候要剁碎一下，加上去殼，去蝦線的工作，就很費時，而且很繁瑣，所以我今天是用蝦滑代替了...

“山東人很愛吃麵食，饅頭包子餃子餡餅麵條種類繁多，花樣百出。韭菜雞蛋餡餅，是餡餅中的基本款，配料極其簡單但也是大眾百吃不厭的，小市上夜市上常常能看到她的身影。”食材明細主料麵粉（750克）雞蛋（4個）韭菜（500克）輔料酵母（5克）蝦...

食材明細主料麵粉（300g）溫水（180g）鹽（2g）輔料韭菜（適量）木耳（適量）雞蛋（適量）蝦皮（適量）粉絲（適量）油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）薄皮韭菜雞蛋餡餅的做法步驟1、麵粉加鹽。2、加180g溫水，攪拌均勻。3...

“買了粉條碎，試吃下。”食材明細主料粉條碎（適量）雞蛋（3個）韭菜（少許）輔料蔥花（少許）花椒粉（少許）香油（適量）雞精（少許）生抽（適量）玉米油（適量）胡蘿蔔（少半個）鹽（適量）清淡（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）粉條雞蛋韭菜餡餅的做法步驟1、備好...

“這次的餡餅是兒子說過很多次，要吃韭菜雞蛋餡餅，我才在上月的某個星期天給兒子做的。說來慚愧，自從有了女兒，對兒子的照顧不是那麼周到了，每天照顧女兒就已經很累了，對於做這種複雜的麵食，是有心而無力。兒子唸叨的多了，當媽...

“韭菜的清香，加上雞蛋的美味，二者結合是最完美搭檔”食材明細主料麵粉（半斤）韭菜（半斤）雞蛋（4個）輔料鹽（適量）香油（適量）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋餡餅的做法步驟1、新鮮的韭菜洗乾淨，控水，告訴大家一個竅門，洗韭...

“餡餅對於北方人來說並不陌生，是餐桌上的很常見主食之一。我們家基本上每週都會吃上一兩頓餡餅。餡餅可以分為發麵餡餅、燙麵餡餅和死麵餡餅這三種。發麵餡餅需要先發酵麵糰，比較費時間。死麵餡餅放涼後口感會變得乾硬...