相關自制鮮蝦片的餐飲知識

“自制的蝦片會更健康，寶寶也可以吃哦。”食材明細主料蝦仁（180g）木薯澱粉（380g）清水（150ml）薑片（一點）輔料鹽糖（一點）原味（口味）炸（工藝）一天（耗時）普通（難度）自制鮮蝦片的做法步驟1、我是菜市場買的新鮮基圍蝦，自己手剝的蝦仁，建議用鮮蝦...

“一個人在家總想吃點什麼，但是又嫌做飯太麻煩，這款快手零食只需要土豆和好的刀工，放進烤爐裡面出鍋就能吃啦！”食材明細主料土豆（1個）孜然（1勺）椒鹽（半勺）辣椒粉（1勺）輔料食用油（適量）微辣（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制薯片的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘鮮蝦魚片肉片湯麵算是一道特色風味小吃，鮮蝦具有補腎壯陽、養血固精的效用；魚片具有暖胃和中、益腸明眼目的效用；豬肉比較平常放在湯裡面增加油味使麵條...

“跟著八卦兔的方子做的鮮蝦片，可惜我沒用新鮮蝦，用了蝦仁，所以就沒用蝦頭來熬製蝦油，只能用亞麻籽油來代替，應該沒有蝦油鮮香吧！”食材明細主料木薯澱粉（120g）蝦仁（140g）輔料白胡椒粉（1g）砂糖（3g）黑胡椒碎（少許）亞麻籽油（35g）鹽（1g）料酒（1...

“鮮蝦與土豆的碰撞是很棒的一道超級棒的家常菜哦，烹製簡單，味道鮮美，而且顏值也不錯哦~土豆片的軟糯吸收的蝦的鮮味，真是超級美味哦~”食材明細主料土豆（3個）大蒜（半顆）油（適量）鹽（適量）酒（適量）醬油（適量）輔料鮮蝦（12只）蔥（一根）鹹鮮（口...

食材明細主料生薑（500克）白糖（400克）輔料糖粉（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制薑糖片的做法步驟1、姜洗淨切成1毫米的片2、白糖加上清水，上火熬化3、薑片加入糖漿裡4、中火熬，這時候姜裡的水份已經出來了，改小火5、...

食材明細主料土豆（1個）輔料食鹽（適量）孜然粉（適量）鹹香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自制薯片的做法步驟1、我是一個其貌不揚的土豆。2、少許孜然粉和細鹽。3、把孜然粉和鹽混合。4、土豆切薄片，泡清水，洗去表面澱粉。5、土豆...

食材明細主料鮮蝦（400克）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制鮮蝦仁的做法步驟1、剛買回來的鮮蝦2、把蝦子眼睛那個部位切掉，因為那裡刺手，然後洗洗，就洗一次就好了3、洗好的蝦子放去電飯煲蒸，開水蒸10分鐘。覺得蒸好的蝦...

“之前做過薯條，今天試試薯片。每次去超市，孩子們都要拿1包番茄味和1包黃瓜味的薯片，今天有空拿家裡現有食材，試著做回薯片嚐嚐。”食材明細主料土豆（1個）輔料鹽（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制烤薯片...

食材明細主料大米（1/2量杯）薑片（2片）芹菜（1顆）對蝦（150g）輔料料酒（10g）鹽（2g）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦粥的做法步驟1、備好所需食材；2、對蝦去掉頭部、剝去外殼、去掉蝦線，加入料酒醃製10分鐘左右；3、芹菜斜刀切成小段...

“以前的腸粉都是去早餐店吃，後來發現其實腸粉在家裡做也是很簡單的，把材料放進去，想吃什麼放什麼，放了肉還有蝦很營養豐盛。”食材明細主料腸粉粉（100g）水（150g）鮮蝦（100g）五花肉（80g）雞蛋（2個）輔料小蔥（20g）大蒜（10g）生抽（10ml）蠔油（10ml...

“家裡的奶粉有多餘的怎麼辦？只需要一點清水就可以將奶粉做成大人小孩都愛吃的零食啦！”食材明細主料奶粉（200克）輔料清水（2克）奶香（口味）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制奶片的做法步驟1、奶粉倒入碗中。2、用噴壺噴水兩次。3、用勺...

食材明細主料山楂（適量）原味（口味）技巧（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制山楂片的做法步驟1、新鮮的山楂一大茶盤2、切片3、大概一個山楂切四片4、首先先去蒂5、然後再切片6、這是切好的山楂片7、然後把片攤薄在茶盤中8、還放在了...

食材明細主料土豆（2個）輔料鹽（適量）白胡椒粉（適量）孜然（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制薯片的做法步驟1、將土豆切成片，放在水裡泡十分鐘。2、一定要把土豆控幹水分3、把孜然粉、胡椒粉和鹽混合在一起4、然後把...

“鮮蝦肉質細嫩，味道鮮美，並含有多種維生素及人體必需的微量元素，是高蛋白營養水產品，不但可以促進寶寶的生長髮育，還能提高寶寶的免疫力。寶寶越來越大，口味是不是也越來越挑剔了呢，有些寶寶不愛吃肉，媽媽們費盡心思把肉做成...

超市現成的生蝦片或者土豆、蝦汁、木薯澱粉等。自制炸七彩蝦片最簡單的方法就是用超市賣的生蝦片，直接下油鍋即可。也可以自己製作材料，需要土豆、蝦汁、木薯澱粉。在自制材料過程中，為了保證七彩蝦片炸的鬆脆，在焯土豆片...

“今年當了小姨了，上個星期給天天寶貝買了幾件衣服，當姨咱得有個當姨樣麻/偷笑當然姐姐喜歡吃糖薑片，前兩天做了一次不是很理想，後來一想反正都要給姐姐寄衣服，就在做一點一起寄過去，去市場買姜看見有賣糖薑片的，看過我笑了，...

可以用。在自制蝦片的時候，適量的玉米澱粉可以讓蝦片更加鮮香酥脆。其次，在加入玉米澱粉的時候，需要同時進行攪拌，攪拌到沒有乾粉即可。另外需要注意的是，蝦清洗乾淨後應用薑片泡半個小時，去除腥味。用蝦皮過濾出的蝦油來炸...

食材明細主料土豆（2個）輔料孜然粉（適量）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制薯片的做法步驟1、準備大點的土豆。2、切片，切薄點，我刀工不行。3、焯一分鐘。4、瀝乾水分。5、油鍋七成熱下鍋炸至金黃。6、我放的是這種調料...

“★滿媽廚房★因為我經常在家做各種美食，導致滿寶每天都躍躍欲試，纏著我要一起做好吃的。這種積極性不能打消，鼓勵他一起動手，就算把廚房鬧翻天，也要讓他參與，體驗一下自己製作的成就感。果味奶片就是我們一起動手製作的，壓...

“剁肉湯不要浪費，可以燉肉皮凍用。可惜就是膽固醇高，少量食用。”食材明細主料肉皮（1斤）燉肉湯（2斤）輔料蔥沫（少許）姜沫（少許）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）自制肉片凍的做法步驟1、蔥姜沫2、肉皮焯水切細條3、加入燉肉湯...

“進入六月是進入了真真正正的夏季，雖然最近南方很多地方下著大雨，不久前武漢還被暴雨襲擊，但這雨水依舊解決不了天氣的悶熱，出了空調房隨隨便便動一下，都在流汗，流汗便會造成鈣,鉀以及碘的流失，尤其是鈣，補鈣和防止鈣的流失...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料麥片：適量蝦：適量輔料料酒：適量雞粉：適量糖：適量鹽：適量黃油：適量具體步驟1.將蝦去蝦線，從背部剪開。2.用鹽、雞粉、料酒將蝦醃製10分鐘。3.蝦拍澱粉入油...

“對於外面買的零食我始終都不喜歡給孩子吃，而且我堅持不給孩子吃糖和鹽。我想給孩子堅持到一歲半，聽說晚吃調料對寶寶的脾胃好。所以研發出自制海苔蝦片給你寶寶吃，簡單方便。”食材明細主料蝦（60g）輔料芝麻海苔（兩小片）調...

“好吃不難做，無新增劑，大家可以試試。”食材明細主料山楂（2斤）冰糖（100克）輔料水（適量）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制山楂片的做法步驟1、山楂去子2、加冰糖3、加水煮開中小火4、煮10分鐘5、料理機打磨6、打好的樣子...