相關醬燒冬瓜的餐飲知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料冬瓜：500輔料油：適量蒜：適量鹽：適量蔥：適量具體步驟1.鍋裡放油，蔥蒜熗香2.倒入冬瓜翻炒3.加入適量豆瓣醬和適量水翻炒4.翻炒上7、8分鐘加入適量食鹽即...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料冬瓜：500輔料油：適量豆豉：適量香菇醬：2勺具體步驟1.冬瓜500g2.去皮、去瓜囊，外皮上切菱形花刀3.熱油鍋，爆香豆豉4.放入冬瓜，兩面煎5.放入兩勺香菇醬6.煸...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料冬瓜：500輔料油：適量蔥：適量蒜：適量鹽：適量黃豆醬：適量具體步驟1.冬瓜去皮去瓤切片2.鍋裡放油，蔥蒜熗鍋3.倒入冬瓜4.加入適量水翻炒5.加入適量黃豆醬及...

“簡單快手的做法，美味不失營養。”食材明細主料冬瓜（一塊）輔料六月鮮豆瓣醬（一勺）醬香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮去瓤改刀切塊。2、熱鍋溫油。3、放入冬瓜。4、翻炒均勻後放入豆瓣醬。5...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料冬瓜：200輔料蒜苗：適量蒜瓣：1瓣油：適量鹽：適量豆豉醬：1勺具體步驟1.冬瓜去皮去瓤切片，蒜切片，蒜苗切碎。2.鍋內加油，油熱，放入蔥片炒香。3.放入1勺豆豉醬炒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料冬瓜：200輔料郫縣豆瓣醬：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.起油鍋下冬瓜。2.滑散炒勻。3.加郫縣豆瓣醬。4.翻炒入味。5.直到冬瓜軟面，加一點點鹽提味出鍋...

食材明細主料冬瓜（適量）苦瓜（適量）輔料辣椒（適量）大蒜（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜燒苦的做法步驟1、冬瓜苦瓜切片，辣交切碎，大蒜拍碎2、先把冬瓜下鍋炒一會3、再放苦瓜辣交，炒熟加...

“這是一道很有特色味道的菜餚，調味料主要用的是“泰式甜辣醬”，這款“泰式甜辣醬”的甜味很濃，反而辣味淡淡的。當做調味料用來烹製菜餚，還是不錯滴。同時色澤也很好看。”食材明細主料冬瓜（500克）輔料油（10克）泰式甜辣醬（20...

“家裡還有冬瓜啊，切了一塊，看冰箱裡有瓶黃豆醬，就用來燒了下次，味道一般，畢竟我是不喜歡吃冬瓜的人🧐，我在想冰箱裡的那一截要不要扔掉了。”食材明細主料冬瓜（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）黃豆醬（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時...

“燒肉，本來用五花肉最好，但是家裡三高的三高，減肥的減肥，就用了後腿肉，冬瓜含有大量水分，這次燒肉滴水未放！”食材明細主料後腿肉（500g）紅椒（2個）姜（適量）八角（3個）冬瓜（1000g）蒜（適量）輔料老抽（10ml）鹽（半匙）植物油（適量）生抽（20ml）醬香（口味）燒（...

“醬香味道的菜是家人的偏愛，濃郁的醬香菜既好吃又下飯。將冬瓜與杏鮑菇搭配，黃豆醬作主調料，小火慢燒，菜品很入味，也很美味。夏天食用冬瓜可以祛暑，不妨變換口味經常食用。”食材明細主料冬瓜（300g）杏鮑菇（250g）輔料油（適量）鹽（適...

食材明細主料冬瓜（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒冬瓜的做法步驟1、備冬瓜和辣椒。2、去皮切丁，辣椒切碎。3、熱鍋熱油下入冬瓜。4、燒冬瓜要多放油。5、淋上醬油上...

“在父親節將要來臨之際，我為父親做一道剁椒醬紅燒冬瓜。他在年輕的時候，常為我們幾個子女做這一道菜。”食材明細主料冬瓜（380克）食用油（2勺）食用鹽（半勺）生抽（半勺）老抽（半勺）雞精（適量）剁椒醬（半勺）白砂糖（半勺）輔料蔥花（適量）鹹鮮（口味...

食材明細主料冬瓜（適量）輔料醬油（適量）蔥（一小段）蒜（三瓣）花生油（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬油燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮洗淨切片2、蔥切花，蒜切片3、鍋燒乾放適量花生油燒熱，放蔥蒜炒香4、冬瓜倒進鍋里加比平常...

“誰說冬瓜只能一成不變地做湯？用重味燜煮，酒香濃郁得燒冬瓜絕對可以和紅燒肉媲美，稱得上色、香、味俱全的養生素菜。”食材明細主料冬瓜（500克）輔料香蔥（1棵）老薑（5克）黃酒（50毫升）高湯（2杯）食用油（2勺）配料老抽（2勺）冰糖（20克）鹽（1/2勺）...

“很簡單的一道菜，雖然簡單但是下飯，我三口兩口就都吃了，像我一樣的菜鳥可以嘗試下。做飯是一件很有意思的事情，當這道菜被你吃進口的時候，那種幸福感~~~~~~~~~嘿嘿~~~”食材明細主料冬瓜（適量）輔料濃湯寶（適量）冰糖（適量）醬油（適...

食材明細主料冬瓜（650克）輔料蒜（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）雞粉（適量）水澱粉（適量）食用油（適量）香油（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜洗淨去皮切塊，然後在每一塊冬瓜上切上十字刀花。...

食材明細主料冬瓜（2斤）輔料青紅椒（少許）蔥薑末（適量）調料生抽（10ml）料酒（10ml）白糖（5g）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜和青紅椒準備。2、冬瓜去皮去瓤，切寬條，大蔥切末，青紅椒切細條。3、鍋中放油炒蔥，薑末...

“海米燒冬瓜這菜幾乎人人會做。海米和冬瓜非常搭配，再加上香菇味道就更鮮美了。今天我又加入香菇醬，在鮮美的味道里增添了一些淳厚。個人更喜愛今天這種做法。”食材明細主料冬瓜（500克）香菇（5個）香菇醬（2勺）輔料鹽（1茶匙）姜（1...

“冬瓜含維生素C較多，清熱生津，利尿消腫，是種養護人體的的好食材，在夏天食用極為適宜合；美味的海鮮醬燒冬瓜，用了健康的25度有機茶籽油，茶籽油跟冬瓜一樣不含脂肪，下的量多點都沒關係，減肥最好。”食材明細主料冬瓜（適量）青辣椒（...

“【菜名】紅燒冬瓜【所屬菜系】浙江菜【特點】味鮮鹹。冬瓜味甘而性寒，有利尿消腫、清熱解毒、清胃降火及消炎之功效，對於動脈硬化、冠心病，高血壓、水腫腹脹等疾病，有良好的冶療作用。經常食用冬瓜，能去掉人體內過剩的脂...

食材明細主料冬瓜（150克）雞腿（2個）輔料青紅椒（少許）姜（3片）蔥（2根）八角（1個）乾紅椒（2個）配料油（2茶匙）鹽（少許）醬油（少許）胡椒（少許）白糖（1茶匙）其他（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬瓜燒雞的做法步驟1、冬瓜去皮、洗淨、切花刀，雞腿剁塊。2、鍋...

“冬瓜是夏季常備食材，炒菜煲湯均可，今晚做了蝦皮冬瓜，家人喜愛。”食材明細主料冬瓜（800克）幹蝦皮（10克）輔料蔥片（15克）食用油（3勺）調料醬油（15克）蠔油（1勺）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬燒蝦皮冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮。2...

食材明細主料冬瓜（1000g）蠔油（2湯匙）老抽（1湯匙）生抽（1湯匙）甜麵醬（半湯匙）醋（3湯匙）糖（2湯匙）蔥（適量）水（適量）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燒冬瓜的做法步驟1、將冬瓜去皮，切成如圖的塊狀2、在冬瓜外側打上菱形花刀3、平底鍋放少...

“炎炎夏日，東瓜幾乎沒有什麼味道，做成菜品也引不起食慾。但是，冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，防止體內脂肪堆積，還能把多餘的脂肪消耗掉，對防治高血壓、動脈粥樣硬化、減肥有良好的效果。此外冬瓜的...