相關大餡盒子怎麼做的餐飲知識

“春季是吃韭菜的大好季節，春季的韭菜品質最佳。春季常吃韭菜，可增強人體脾胃之氣。可以提高免疫力。韭菜除做菜用外，還有良好的藥用價值。韭菜可以活血散瘀，理氣降逆，溫腎壯陽，韭汁對痢疾桿菌，傷寒桿菌，大腸桿菌，葡萄球菌均有...

食材明細主料普通麵粉（200克）輔料韭菜（250克）雞蛋（3個）鹽（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）大餡盒子的做法步驟1、面要軟，和好後放置15分鐘，分成兩個小麵糰。2、韭菜洗淨切碎，放入鹽油雞精攪拌均勻。3、麵糰擀成與...

“這道“素餡三鮮盒子”，雖然沒有蝦仁，但是用了蝦皮和蠔油提味，味道真是很棒。特別是韭菜的選擇，一定要用細一些的嫩韭菜，這樣才可以使“三鮮盒子”的味道鮮美。”食材明細主料麵粉（500克）雞蛋（4個）韭菜（500克）蝦皮（50克）輔料花生...

“我家用的黑木耳面，所以烙出來黑黑的，不影響味道哦”食材明細主料韭菜（一斤）面（三小碗➕水300毫升）雞蛋（四顆）海米（一小把）輔料胡麻油（10ml（➕豆油））胡椒粉（匙）姜粉（匙）十三香（匙）鹽（一點，放了海米不需要太多）蠔油（匙）原味（口味）其他（工藝）一小時（...

“鮮嫩多汁，真是美味呢！”食材明細主料五花肉（適量）麵粉（適量）輔料蔥姜（適量）芹菜（適量）胡蘿蔔（適量）配料蠔油（適量）香油（適量）醬油（適量）十三香（適量）胡椒粉（適量）味極鮮（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔肉餡盒子的做法步驟1、...

“烙盒子也是我國的一種麵食小吃，餡料多種多樣，皮酥餡鮮。”食材明細主料茴香（適量）輔料食用油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）茴香餡盒子的做法步驟1、和成軟硬適度的麵糰...

“每天都在減肥，為了我們的婚紗照。每天都是素食，可是今天的韭菜盒子確打敗了我們的計劃，也許是忽略了它的熱量，也許是太小看了它的好吃程度，老公一次吃了4個半.......您也來試試吧”食材明細主料麵粉（200g）韭菜（300g）雞蛋（2個）...

“湯麵素餡盒子涼了都不硬，好吃又美味，簡單易學。”食材明細主料麵粉（適量）輔料韭菜（適量）雞蛋（適量）粉絲（適量）鹽（適量）十三香（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燙麵素餡盒子的做法步驟1、成品圖。2、麵粉500克，鹽1克...

食材明細主料麵粉（200克）白菜（135克）雞蛋（2只）輔料香蔥（適量）牛肉醬（適量）料酒（適量）鹽（適量）微辣（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞蛋白菜餡盒子的做法步驟1、食材：麵粉、白菜（已清洗切碎）、雞蛋（已打入碗中）、香蔥、牛肉醬2、將麵粉倒入...

“現在正是菠菜大量上市的季節，俗話說，不時不食。今天就做一次超級大餡盒子與大家分享。”食材明細主料菠菜（適量）麵粉（適量）輔料雞蛋（4個）豬肉末（適量）蝦皮（適量）食用油（適量）食鹽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）...

“清明媽媽說早上吃雞蛋糕中午或下午要吃盒子。於是應景兒飯就來了”食材明細主料麵粉（100克）全麥麵粉（100克）青菜（500克）米粉（100克）雞蛋（1個）腐竹（50克）輔料蔥（1棵）油（10克）鹽（1勺）白胡椒粉（2克）芝麻香油（5克）魚籽（10克）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小...

“平常吃烙餅都是用電餅鐺的，沒有電餅鐺之前是用一個厚底的餅鍋。自從有了電餅鐺，我家的餅鍋也就閒置了。看食譜用烤箱烤韭菜盒子，這是原來沒有想過的。尤其是像這種三鮮餡的韭菜盒子更是第一次嘗試。實踐證明，烤韭菜盒子...

“董姨家的韭菜盒子，一直以皮薄餡大著稱，冷熱食用都很軟和。今天就一飽口福吧！”食材明細主料麵粉（適量）韭菜（適量）輔料海米（適量）粉條（適量）雞蛋（適量）配料花生油（適量）鹽（適量）生抽（適量）醬油（適量）雞粉（適量）蔥末（適量）薑末（適量）十三香（適量）鹹...

“春天裡的韭菜是最嫩最好吃的時候，自己種的真正頭茬，現割現做絕對的新鮮。如果你是和家人好友們去郊遊野炊，帶上這一小筐親手製作的盒子，有飯有菜既飽口福又有營養不是嗎。平日裡烙韭菜餅大都是把邊按緊，再用碗啥的延邊走...

“話說這剩餘肉餡巧利用，還是要追溯到昨天蒸大包時準備的過量肉餡。真是一餡三用啊~繼肉餅蒸蛋之後，咱又把這肉餡變身為——超大版肉餡盒子。呵呵~好奇吧，那就繼續往下看哈！”食材明細主料蘿蔔粉條肉餡（150g）輔料發酵麵糰（12...

“韭菜雞蛋盒子是比較經典的家常麵食了，偶爾吃一次韭菜素餡的還挺鮮亮的呢。家裡正好還剩一小把韭菜，中午就烙了韭菜盒子，兒子很喜歡吃，一下吃了近3個呢，這傢伙餓了吃啥都香啊。”食材明細主料韭菜（300克）雞蛋（4個）輔料油（適量）...

食材明細主料手抓餅（4張）肉末（150克）洋蔥（230克）調料料酒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）洋蔥肉末餡盒子的做法步驟1、食材：手抓餅。2、肉末、洋蔥（已清洗切碎）3、起鍋倒油燒熱，下入肉末，加適量的料酒。4、...

食材明細主料肉糜（400g）酸菜（450g）餃子皮（30張）輔料蔥花（適量）薑汁（適量）五香粉（適量）黑胡椒（適量）綿白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）油（適量）酸鹹（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸菜餡兒盒子的做法步驟1、豬肉餡400g+酸菜碎450g+蔥花+...

食材明細主料肉餡（適量）藕（3個小的）輔料植物油（適量）蔥（1根）姜（適量）鹽（適量）老抽（適量）香油（適量）雞蛋（3個）麵粉（小半勺）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉餡藕片盒子的做法步驟1、先選一塊肉打成肉餡，炒鍋放油燒熱，晾涼後放一點...

食材明細主料麵粉（500g）開水（300g）輔料韭菜（適量）雞蛋（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大餡韭菜盒子的做法步驟1、準備麵粉500克。2、開水300克。3、和成麵糰醒發十分鐘。4、提前切碎...

“這個週末烙盒子，素餡的最喜歡，邊烙邊吃，烙完了也吃飽了。”食材明細主料麵粉（500克）韭菜（500克）輔料雞蛋（3個）紅薯粉條（1把）食用油（2匙）調料蠔油（1匙）十三香粉（半匙）芝麻油（2匙）鹽（9克）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）素餡盒子的做法步...

“五星級酒店的做法，簡單易學，味道鮮美！”食材明細主料麵粉（500克）鹽（2克）開水（200克）冷水（100克）豬油（20克）輔料韭菜（適量）蝦米（適量）雞蛋（四個）十三香（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）三鮮餡盒子的做法步驟1、兩...

“我今天做一個活餡韭菜盒子，皮薄餡厚、個大味鮮、口感鮮香有嚼勁。”食材明細主料肉（200g）韭菜（200g）木耳（適量）粉條（適量）麵粉（500g）輔料花生油（1勺）香油（1匙）蠔油（1匙）五香粉（1茶匙）鹽（1匙）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）活餡韭菜盒...

“菜盒子是簡單易做的家常美味，包上喜歡的餡料還可以做成麻辣味的。很多是用了煎制的方法，為了減少熱量就用了蒸的方法，皮薄餡大很好吃哦~~~”食材明細主料高筋小麥粉（400克）粉條（200克）蔥（30克）雞蛋液（適量）輔料韭菜（400克）香腸（15...

“盒子，是對夾餡餡餅的一種叫法，有圓形的盒子餅，有半圓形的盒子餅。一般的盒子餅，都是用鎖邊的方式，將邊邊按壓成花邊形，手藝好的主婦，鎖出來花邊分外美麗。今天突然想吃餡餅了，家裡正好有豬肉餡，於是就做了豬肉大蔥餡盒子。顏...