食材明細主料肉糜 (400g)酸菜 (450g)餃子皮 (30張)輔料蔥花 (適量)薑汁 (適量)五香粉 (適量)黑胡椒 (適量)綿白糖 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)生抽 (適量)油 (適量)酸鹹 (口味)煎 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度)酸菜餡兒盒子的做法步驟1、豬肉餡400g+酸菜碎450g+蔥花+薑汁+五香粉+黑胡椒+雞精+鹽+綿白糖+生抽+油,拌勻待用~(①油可以略多一些,酸菜吸油;②這裡的450g酸菜是袋裝的重量,不是擠去水後的)2、準備好餃子皮做的春餅~(30張差不多了)3、包好,鍋裡刷油,小火烙至兩面金黃~