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“天氣冷的冬天非常適合吃煲仔菜，砂煲可以很好的長時間保溫食物，不至於飯吃到一半菜全涼了，同時砂煲又可以燜出跟炒菜完全不一樣的風味來滿足你的味蕾。”食材明細主料小嫩雞（半隻）小幹魷魚（2個）土豆（1個）姜（5片）輔料醬油（2勺）鹽（1...

食材明細主料大米（200g）土豆（1個）無筋豆（63g）豌豆（35g）火腿（145g）魷魚絲（25g）胡蘿蔔（1根）幹香菇（5朵）輔料食鹽（3g）水（290g）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）火腿魷魚絲燜飯的做法步驟1、火腿、胡蘿蔔、土豆、無筋豆，分別切丁2、香菇放入小...

食材明細主料魷魚（380克）小素雞（130克）輔料薑片（適量）桂皮（適量）大料（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）白糖（1勺）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魷魚燒小素雞的做法步驟1、材料：魷魚（已洗淨）、小素雞、薑片、桂皮、大料2...

食材明細主料小魷魚（適量）輔料蒜頭（適量）魚露（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎燜小魷魚的做法步驟1、小魷魚剪開肚子，去掉沙袋和墨汁，剝一個獨蒜。2、油熱後放入蒜頭小魷魚。3、煎燜3分鐘出鍋前加點魚露即可，不用放鹽...

“魷魚蛋就是魷魚的卵，脂肪含量非常高，但是同時含有豐富的蛋白質和鈣、磷、鐵等礦物質。是我家愛吃的食材之一。”食材明細主料雞蛋（2只）魷魚蛋（210克）輔料薑片（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋蒸魷魚蛋的...

“黃豆，可降糖降脂，有益於肝臟，是我餐桌上的常物。”食材明細主料黃豆（300克）幹香菇（8朵）輔料油（少許）鹽（少許）雞精（少許）瑤柱（5只）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇魷魚燜黃豆的做法步驟1、黃豆入電壓力煲煮熟。2、鍋燒熱下油...

“胖子製作這款湯，所用材料營養豐富，非常適合冬季食用。昆布與海帶同屬，但營養要比海帶還豐富。昆布是一種含碘量很高的海藻。多食昆布能防治此病，還能預防動脈硬化，降低膽固醇與脂的積聚。昆布中褐藻酸鈉鹽有預防白血病的...

食材明細主料雞翅根（6個）魷魚（3個）輔料薑片（適量）蒜（適量）蔥段（適量）調料郫縣豆瓣醬（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魷魚燒雞翅根的做法步驟1、食材：雞翅根（已清洗焯水）、魷魚（已洗淨）、薑片、...

“近年來在飲食健康方面流行這樣一句話，“吃四條腿的還不如吃二條腿；吃二條腿的還不如吃一條腿；吃一條腿的還不如吃沒有腿的”。這裡的四條腿指的是（豬、牛、羊等）；兩條腿指的是（雞、鵝等）；一條腿指的是（菌類等）；沒有腿指的是（水裡...

食材明細主料魷魚（1只）雪菜（110克）雞蛋（2只）輔料薑片（適量）料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雪菜魷魚炒雞蛋的做法步驟1、食材：魷魚（已洗淨）。2、雪菜（已清洗）。3、雞蛋、薑片。4、將雞蛋打入碗中，加點料酒。5、打...

“燒土雞吃膩了，加上鮑魚試試，味道更鮮美！”食材明細主料雞（半隻）鮑魚（3個）輔料洋蔥（1個）薑片（適量）調料生粉（適量）鹽（適量）白糖（適量）蠔油（適量）柱侯醬（1勺）清水（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮑魚燜雞的做法步驟1、準備食材：土雞半...

“那天包了一些韭菜魷魚餡餛飩來吃吃，猶豫餡料沒有算準有些多了，第二天配上雞蛋，擱點麵粉給兒子一份即營養又美味的早餐，看著他吃的那就一個歡哦。。。”食材明細主料雞蛋（2只）麵粉（55克）韭菜魷魚餡（225克）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎...

“記憶裡最好吃的鴨肉味道當屬以往過年的時候，奶奶或者媽媽做的香菇魷魚燜鴨。憑感覺嘗試一次，不能完全還原，但有一絲熟悉的味道，吃著心裡暖暖的。”食材明細主料鴨肉（半隻）幹香菇（若干個）幹魷魚（一條）生薑（若干片）青蔥（一根）蒜（三個...

“魷魚營養價值很高，風味好，熱量低，對怕胖的人來說，吃魷魚是一種好的選擇。對於預防血管硬化、膽結石的形成都頗具效力，同時能補充腦力、預防老年痴呆症等。因此對容易罹患心血管方面疾病的中、老年人來說，魷魚更是有益健康...

食材明細主料魷魚（1條）輔料烤肉醬（1勺）蠔油（1勺）生抽（1勺）料酒（1勺）洋蔥（1/4）鹽（適量）雞精（適量）黑胡椒粉（適量）生薑（適量）蔥（1個）薑片（2個）蒜片（2個）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬汁燜魷魚的做法步驟1、準備魷魚先去掉魚眼和內臟洗乾淨備...

“帶籽魷魚，魷魚味道鮮美，魚籽咬起來咯吱咯吱。”食材明細主料筆管魚（300g）輔料洋蔥（半個）姜（1塊）蒜（5-6顆）調料黃豆醬（1勺）醬油（1勺）澱粉（1勺）啤酒（1罐）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）高階（難度）醬燜筆管魷魚的做法步驟1、筆管魚洗乾淨，準備醃...

食材明細主料魷魚（適量）輔料香菜（適量）大蒜（適量）小米辣（適量）姜（適量）調料料酒（適量）老抽（適量）蠔油（適量）醬（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬燜魷魚的做法步驟1、魷魚洗淨去內臟和背後的神經纖維。2、大一點的背後永剪刀剪開...

“這兩天展會,午餐吃的太差勁了,晚餐要好好的慰勞一下了.連續下雨,沒買到菜,只好把儲備的乾糧拿出來做了吧.  過年的時候朋友送了半隻臘豬腳,打算和豆角幹一起做個菜;還有一些粉絲和腐竹就和魷魚一起做;再來個新鮮...

食材明細主料魷魚鯗（160克）圓素雞（250克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）高階（難度）魷魚鯗燒圓素雞的做法步驟1、食材：魷魚鯗、圓素雞。2、將魷魚鯗用溫水浸泡2個小時。3、隨後，將浸泡好的魷魚...

“過年啦，七年級的餃子八年級的面。我們這裡八年級是一定要吃麵的。過年燉的雞湯還一點沒有用，就用它做面了啦。”食材明細主料雞（1只）魷魚圈（150G）手擀麵（300G）輔料煮肉料（適量）鹽（4g）胡椒粉（3g）西紅柿（適量）青菜（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）...

“黃豆醬又叫大豆醬、豆醬，用黃豆炒熟磨碎後，發酵而製成，是我國傳統的調味醬。它有濃郁的醬香和酯香，鹹甜適口，用於燜、蒸、炒、拌等各種烹調方式，也可佐餐。黃豆醬的主要成分有蛋白質、脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等，這些都是...

食材明細主料雞（半隻）芹菜（二條去葉切碎）油（適量）輔料魚（一條約一兩半）蔥（適量）味湶雞燜魚醬料（適量）姜（適量）蒜（適量）其他（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞燜魚的做法步驟1、魚，切塊，加蔥、姜、鹽醃製20分鐘2、雞剁成塊3、雞塊冷水入鍋，...

“苦瓜的甘味配上魷魚的鮮味，正！”食材明細主料苦瓜（一根）魷魚（一隻）輔料姜（半個）配料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）生粉（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）苦瓜燜魷魚的做法步驟1、苦瓜洗淨切片，放一點鹽抓勻醃一下。2、魷魚切...

“最大的樂趣就是往鍋里加各種各樣的食材”食材明細主料面（適量）魷魚片（適量）火腿（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魷魚火腿雞蛋麵的做法步驟1、準備食材，魷魚片可以切小點，火腿切...

食材明細主料魷魚乾（185克）臘雞腿（190克）輔料薑片（適量）料酒（2勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒸魷魚乾臘雞腿的做法步驟1、食材：魷魚乾、臘雞腿（已清洗）、薑片。2、將魷魚乾用溫水泡軟。3、將泡軟的魷魚乾清洗清洗撈出。4...