相關6寸輕芝士蛋糕怎麼做的餐飲知識

“芝士蛋糕，在心中念念了好長時間，趁著雙休了了心願。之前在網上搜羅了一堆關於芝士蛋糕的各種做法，看得也是眼花繚亂，細細一想，所用的食材就那幾種，製作方法也大同小異，那就按自己的感覺，依葫蘆畫瓢好了。想營造出清淡輕盈的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:16分鐘主料奶油乳酪：125黃油：30蛋黃：3個蛋白：3個細砂糖：50塔塔粉：2低粉：20玉米澱粉：10牛奶：60輔料具體步驟1.奶油乳酪隔水融化打至順滑2.把黃油與牛奶加入奶油乳酪中...

“在媽媽家，做個芝士蛋糕，選擇了最簡單的做法，顏值不高，但口味線上！”食材明細主料奶油乳酪（180g）牛奶（180ml）雞蛋（3個）玉米澱粉（63g）黃油（27g）輔料白砂糖（48g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）簡單版的6寸芝士蛋糕的做法步驟1、根據...

“芝士蛋糕乳製品變成芝士可追溯到公元前4000年，當時的埃及人就開始食用乳化的奶塊。埃及人吃的時候，用乳化的奶塊配著蜂蜜和杏仁來食用。希臘人當時也喜歡用這種芝士加點蜂蜜，把它當果糖來給小孩食用。在希臘的薩莫斯島...

“現在都流行吃某某叔叔/爸爸/爺爺的芝士蛋糕，39元一個6寸的。親自品嚐了，覺著自己做，成本可以控制在10元內。於是在一個月黑風高的晚上，我開始搗鼓了。。。。”食材明細主料A低粉（36克）A澱粉（18克）A奶油乳酪（60克）A蛋黃（2個）A細...

準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:11分鐘主料奶油芝士：125雞蛋：1個奧利奧餅乾：100淡奶油：100ml糖：80牛奶：適量玉米澱粉：20檸檬：1.25ml輔料具體步驟1.先把奶油芝士放在室溫，把材料準備齊全2.蛋糕活底用...

食材明細主料無鹽黃油（30g（餅底)＋40g）奶油乳酪（240g）輔料牛奶（175g）手指餅（100g）玉米澱粉（13g）雞蛋（2個）白砂糖（55g）酸甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紐約芝士蛋糕的做法步驟1、將手指餅用攪拌機打碎2、隔水加熱30g黃油3、與餅乾末拌...

“做過很多次蛋糕。做芝士蛋糕還是第一次，沒想到，相當完美。做戚風總有那麼點坍陷或表面開裂，而這款芝士蛋糕脫模後，依然亭亭玉立，美人一個，真是迷死人了。輕芝士蛋糕的承受力較輕，不適合表面過度裝裱，而且也容易影響蛋糕自身...

食材明細主料低筋麵粉（70克）芝士片（5片）細砂糖（70克）黃油（50克）雞蛋（4個）牛奶（100克）輔料白醋（3滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）八寸輕芝士蛋糕的做法步驟1、原材料備用。2、黃油融化。3、芝士片加入黃油，隔水融化。4、蛋黃加入...

“先宣告一下，上面這張圖騙是度娘裡找的，我沒有藝術細胞，拍得不夠藝術...寶寶心裡苦，只有寶寶知道........................咳咳，好了，其實這種蛋糕我弄過幾次，每次弄都用不同方子，暫時感覺這個方子做出來的最好，材料比較少，弄...

“這是第三次做芝士蛋糕，第一次沒成功原因主要是溫度沒弄好。這次是水浴法，130度的低溫烤制100分鐘，烤盤裡要加1公分高的溫水。用的是金色三能6寸固底模具，其實可能活底模具更好用，更容易脫模，固底的模具不太好脫模。”食材...

食材明細主料奶油乳酪（125克）雞蛋（2個）淡奶油（50克）低筋麵粉（33克）酸奶（75克）輔料細砂糖（50克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）輕芝士蛋糕的做法步驟1、準備好食材2、蛋白和蛋清分離3、將奶油乳酪、酸奶、淡奶油放進料理機打...

“不愛芝士的我心情好的時候會為心愛的他做上一個輕芝士蛋糕”食材明細主料麵粉（70g）芝士片（5片）糖（70g）黃油（50g）雞蛋（4只）牛奶（100ml）輔料檸檬汁（幾滴）鹽（1g）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）8寸輕芝士蛋糕的做法步驟1、原材料2、...

“很多人都喜歡輕乳酪蛋糕，單是他簡單優雅的外表和細膩絲滑的組織，就足夠讓人迷戀。輕乳酪蛋糕做了很多次，最常用的就是這個方子啦！清爽，卻不過於清淡，綿軟，卻不過於溼潤。每次品嚐，我自己都禁不住連連讚歎~這裡分享給大家，希...

“種草很久的了，今天終於撥草啦。”食材明細主料奶油乳酪（125克）牛奶（50克）黃油（30克）低粉（30克）蛋黃（3個）白糖（40克）蛋清（3個）輔料白醋（幾滴）鹽（0.5克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）輕芝士蛋糕的做法步驟1、6寸模具刷層溶化的黃油。...

“這是第三次做蛋糕，家中食材有限簡單的DIY一份甜點，雖說長肉的季節，但是多吃甜食心情好最重要。”食材明細主料雞蛋（3個）白砂糖（40克）玉米油（20克）純牛奶（20克）麵粉（50克）輔料淡奶油（100克）白砂糖（1勺）黃聖女果（適量）甜香（口味）烤（工藝）數小...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘輕乳酪芝士蛋糕是很討人喜愛的一款甜點，深受廣大吃貨的喜愛，其鬆軟香甜，可口美味是它的特點，很多人覺得蛋糕難做，殊不知其製作簡單，不像想象中的那麼難，在家...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘小孩子是很喜歡吃乳酪這樣的食品，我家的鄰居家的孩子就非常喜歡吃乳酪，平常小孩子的零食也會花銷很大。那今天就向大家介紹的是製作6寸輕乳酪芝士蛋糕...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料奶油乳酪：120牛奶：80雞蛋：3個無鹽黃油：30細砂糖：50低筋麵粉：15玉米澱粉：10輔料具體步驟1.前期工作，要把蛋黃蛋清分離。2.奶油乳酪隔熱水融化，黃油自然室溫...

食材明細主料烘培奧利奧碎（150克）黃油（75克）奶油乳酪（200克）牛奶（200ml）糖（70克）吉利丁片（15克）蛋黃（1個）檸檬汁（15ml）輔料朗姆酒（5ml）奶香（口味）拌（工藝）數小時（耗時）未知（難度）凍芝士蛋糕八寸的做法步驟1、奧利奧擀碎拌融化好黃油入八寸活底模...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料奶油芝士：125低筋麵粉：15玉米澱粉：10牛奶：70無鹽黃油：20細砂糖：50雞蛋：3個輔料具體步驟1.將奶油芝士，牛奶和黃油放在鍋裡慢火隔水加熱融化成糊狀2.然後準...

“朋友愛吃抹茶，答應她給你做抹茶蛋糕，一直沒有實現，這次藉著烘焙節的機會做一個輕抹茶戚風蛋糕，我不是很愛抹茶濃濃的茶味，所以放的量不多”食材明細主料雞蛋（3個）低筋麵粉（48g）抹茶粉（2g）輔料白砂糖（50g）色拉油（30ml）牛奶（30ml）原味（...

食材明細主料kiri奶油乳酪（125g）牛奶（50g）總統淡味黃油（30g）低粉（25g）輔料雞蛋（3個(個體重60g)）白砂糖（35g）檸檬汁（8滴）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）六寸輕芝士蛋糕的做法步驟1、準備白砂糖35g，低筋麵粉25g或低筋麵粉15g、玉米...

“一直沒找到8寸心形芝士配方，自己反覆斟酌了幾次改好了材料比例，成功！冷藏後，咬一口，不同於戚風，比戚風更細膩！軟嫩可口，芝士的香味在口中瀰漫開，好滿足！”食材明細主料奶油乳酪（150克）牛奶（80克）黃油（80克）雞蛋（3個（稍大點））低筋粉（30克）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:1小時30分鐘你還在外面買6寸輕乳酪芝士蛋糕嗎？你知道自己在家也可以做出相同味道的乳酪蛋糕嗎？我們一般在外面買的價格都會在三十元以上，並且奶味不一定很濃，材...