相關涼拌養心菜葉子的餐飲知識

食材明細主料養心菜葉子（適量）生抽（適量）輔料熟白芝麻（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌養心菜葉子的做法步驟1、新鮮的養心菜。2、摘取葉子，清洗乾淨。3、起鍋燒水，水開。4、下養心菜葉子焯水。5、再一次...

“冬季氣候寒冷乾燥，人體水分易流失，容易上火。因此，通過多吃水果蔬菜來補充營養，提高人體免疫力，成為不少人的養生之道.。冬季養生菜除了羊肉、牛肉、雞肉……這些肉類產品，蔬菜也是你冬季進補的好幫手，每一樣看似平凡的食...

““白菜””食材明細主料白菜心（若干片）胡蘿蔔（半個）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）蔥花（適量）幹辣椒段（適量）花椒粉（半勺）白砂糖（1勺）生抽（1勺）香醋（1勺）蒜蓉（適量）酸辣（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）涼拌白菜心的做法步驟1、取白菜心若干洗淨...

“陽春三月話野菜，五葉菜又叫五角菜，五葉顛等，在野菜裡屬較貴的那種。”食材明細主料五葉菜（二兩）調料蒜（三瓣）鹽（半勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌五葉菜的做法步驟1、自己種的一棵，今年第四年，第一次採摘。2、每朵上...

食材明細主料養心菜（適量）輔料花生米（適量）調料芝麻油（適量）鹽（適量）千禾醬油（適量）食用油（幾滴（焯水用））清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌養心菜的做法步驟1、樓頂的養心菜鮮嫩極了。2、用廚房剪剪出嫩芽。3、清洗乾淨瀝乾。4...

“買了一顆萵筍，筍葉挺新鮮，沒捨得仍，家裡還有穿心蓮，一起涼拌，去火的小菜。”食材明細主料萵筍葉（適量）穿心蓮（適量）調料芝麻醬（適量）生抽（適量）老抽（適量）香油（適量）鹽（適量）白糖（適量）醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌穿心蓮...

“平日裡炒空包心菜都是用手撕，因為手撕的包心菜口感好，營養不破壞。但是，這道冷盤卻不能用手撕，反而還要用刀將包心菜切的很細，這樣涼拌的時候才會入味好吃。拌好的包心菜要立刻吃這樣口感脆嫩才好吃，涼拌時間長了包心菜會...

“又一道涼拌豆製品。一樣按照【涼拌豆乾】的方法，製作。家有寶貝，只有只有才能給他吃，昨天我做的涼拌黃瓜，放的生鹽，兒子就吃了兩塊就咳嗽了，老公一直埋怨我，~~~~(>_<)~~~~。”食材明細主料厚百葉（一張）輔料胡蘿蔔（半根）青椒（半...

“不少家庭吃芹菜時只吃莖不吃葉，這就極不科學了。因為芹菜葉中營養成分遠遠高於芹菜莖，營養學家曾對芹菜的莖和葉片進行過13項營養成分的測試，發現芹菜葉片中有10項指標超過了莖。其中，葉中胡蘿蔔素含量是莖的88倍；維生素...

食材明細主料捲心菜（半個）胡蘿蔔（1根）輔料食用油（2勺）花椒粒（20粒）蔥蒜末和小米椒圈（適量）食鹽（半勺）生抽（1勺）耗油（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）涼拌捲心菜的做法步驟1、捲心菜清洗乾淨切去根部切成細絲。2、裝入盤中加入食...

“空心菜是很大眾很實惠的蔬菜，不管是清炒，涼拌，做湯都很不錯，去菜場買了一大把空心菜，菜葉子用蒜蓉清炒了，剩下的菜梗就拿來涼拌了。在武漢空心菜梗有很多吃法，放點青椒肉絲和菜梗炒，和臘肉炒，和豆乾炒，味道都很不錯！”食材明細...

“小時候爸爸給做的小冷盤”食材明細主料白菜心（0.5棵）輔料幹辣椒（1條）大蔥（1條）香醋（1匙）生抽（1匙）香油（1匙）鹽（1匙）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌白菜心的做法步驟1、白菜心、大蔥蔥白切絲2、鍋內熱油，熗幹辣椒絲3、熗好的...

“摘下的河芹葉可以涼拌。河芹葉中所含的維生素C比莖多，因此吃時不要把能吃的嫩葉扔掉。河芹葉中含有的胡蘿蔔素比莖部的含量高，我們可以將河芹葉做湯，長期食用可以幫助人安眠入睡，使面板有光澤。”食材明細主料河芹葉子（1...

食材明細主料芹菜葉（適量）輔料芝麻（適量）配料鹽（適量）味精（適量）辣椒粉（適量）白糖（適量）香油（適量）白醋（適量）蒜末（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌芹菜葉的做法步驟1、把芹菜葉洗淨，把芹菜梗切片。2、鍋裡放水，等水開之後把切...

食材明細主料芹菜葉（適量）輔料蒜末（適量）鹽（適量）雞精（適量）紅椒（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌芹菜葉的做法步驟1、芹菜葉取嫩葉。洗淨。2、用開水焯熟，用涼水過涼。3、把芹菜葉擠出水分。紅椒切絲。4、放入適量的...

食材明細主料菜心（200g）輔料大蒜（5瓣）蠔油（適量）生抽（適量）十三香（適量）辣椒油（半勺）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼拌菜心的做法步驟1、菜心浸泡清洗。2、撈出瀝水，折成段備用。3、鍋中燒水，水開放1勺食鹽，滴入適量橄欖油。將...

食材明細主料空心菜葉（適量）輔料紫甘藍葉（1片）紅尖椒（2個）蒜（3瓣）配料鹽（適量）雞精（適量）自制麻辣紅油（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌蒜泥空心菜葉的做法步驟1、新鮮的空心菜葉摘洗乾淨。2、菜葉放入沸水中汆燙變色立刻...

“很簡單”食材明細主料蘇子葉（200克）輔料辣椒醬（200克）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌蘇子葉的做法步驟1、清水洗淨蘇子葉蘇子葉是在超市就可以買到的我是秋天自己在農村弄的2、把蘇子葉用開水焯一下3、攥幹4、放...

食材明細主料胡蘿蔔葉子（適量）輔料蒜末（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌胡蘿蔔葉子的做法步驟1、買蘿蔔的時候看上這些葉子了。2、挑一些嫩一點的，洗淨。3、鍋內加水燒開，下入...

食材明細主料豆乾（適量）輔料青菜葉（適量）小辣椒（適量）蒜片（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌香乾菜葉的做法步驟1、豆乾煮熟撈出。2、青菜煮熟撈出瀝乾。3、菜葉擠幹，豆乾切丁。4、熱油爆香辣椒和蒜片。5、...

食材明細主料牛心菜（200g）輔料蔥（適量）蒜（適量）鹽（適量）醬油（適量）麻油（適量）香油（適量）醋（適量）芝麻醬（適量）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌牛心菜的做法步驟1、牛心菜切絲。2、放入開水中焯熟。3、感覺牛心菜有點透明瞭，說明熟...

“空心菜是一個非常好的東西，而把菜葉和菜梗兩吃，更是不錯的選擇。”食材明細主料空心菜葉（300g）輔料芝麻（適量）配料大蒜（半頭）小紅辣椒（1個）醋（2湯匙）生抽（1湯匙）鹽（1/2茶匙）香油（1茶匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌空心菜葉...

“很簡單的一道涼拌菜。。。”食材明細主料豬心（1只）輔料姜（2片）花椒（幾粒）紅辣椒（5只）蒜（3瓣）蔥（幾根）辣椒油（2小勺）鹽（適量）熟芝麻（適量）香油（1小勺）頭道鮮（1小勺）超辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌心葉的做法步驟1、準備食材。2、先...

食材明細主料空心菜（700g）輔料蒜瓣（適量）小米辣（2個）辣椒油（50毫升）調料醬油（適量）蠔油（適量）雞精（少量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌空心菜的做法步驟1、空心菜洗乾淨備用。2、蒜瓣小米辣切好備用。3、水燒開。4、放空心...

“上道芹菜炒香乾剩下來的芹菜葉，總要想辦法把它吃掉，清清爽爽，酸酸辣辣。”食材明細主料芹菜葉（300g）輔料大蒜（2瓣）調料陳醋（2勺）生抽（1勺）香油（勺）辣椒油（1勺）鹽（1g）白糖（半勺）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌芹菜葉的做法步驟1...