相關肉包子的餐飲知識

“從小就喜歡吃媽媽包的包子，尤其是蒸包子時那股香氣，想起來還意猶未盡。現在的我也做了媽媽，孩子依然喜歡吃包子，只是苦於不會發面，總認為發麵是一件不可攻破的任務，所以經常在外面買著吃，又擔心肉的質量不放心只能吃素包，今...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時麵食是東北人的主食。因此，東北的很多人都擅長包包子，這道東北酸菜餡肉包子也是東北人常愛做的包子之一，其主要以酸菜和肉為主要的餡，且酸菜和肉都經彷彿...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料肥瘦肉：500麵粉：300蔥：50輔料豆瓣醬：適量油：適量鹽：適量醬油：適量生粉：適量胡椒粉：適量酵母粉：3具體步驟1.麵粉加水和酵母粉揉成光滑的麵糰發酵2.蔥切好3....

食材明細主料麵粉（500克（饅頭包子粉））豬肉餡（500克）圓白菜（1000克）大蔥（150克）輔料粉絲（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）鹽（適量）糖（適量）酵母（5克）泡打粉（3克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菜肉包子的做法步驟1、麵粉加入糖，和溫水化開...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料芹菜：150麵粉：400豬肉：250大蔥：100輔料鹽：適量姜：適量料酒：1勺油：適量生粉：2勺五香粉：半勺雞精：1勺具體步驟1.準備好豬肉。2.準備些芹菜和蔥。3.將肉剁細。4...

“生病了三天沒吃東西每天在床上用手機檢視菜譜突然想到了包子饞勁上來了拖著沒勁的身子起床做包子！！命苦啊！！！”食材明細主料紅薯面（適量）胡蘿蔔（適量）五花肉陷（適量）木耳（適量）麵粉（適量）輔料蔥末薑末（適量）配料酵母（適量）胡椒粉（適量）香...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘酸菜大肉包子是一種口感極佳的小吃，是以酸菜為餡的麥包，起源於北方，後在全國流行。其主要原材料有面粉、水、鹽，冬菜、泡打粉等，因其在蒸籠裡蒸制而成，好吃...

“~(≧▽≦)/~包子包子今天我這下雪了冷冷的天來一個熱乎乎的包子好暖和”食材明細主料麵粉（適量）紅蘿蔔（適量）木耳（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蘿蔔木耳肉包子的做法步...

食材明細主料前腿肉（500g）麵粉（500g）輔料蔥（適量）生薑（適量）花椒（適量）發酵粉（3g）清水（250g）雞蛋（適量）調料生抽（適量）食用油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鮮肉包子的做法步驟1、麵粉加入發酵粉清水揉麵。2、發酵好的面...

“話說前幾天到鄰居鳳姨家，她剛好在做包子。我走去看了一會，說自己從沒試過肉包子，對包子的技巧一竅不通。鳳姨聽了笑著說：“你們深圳人就是隻會吃包子。”我聽了之後很不爽的的說：“我不覺得。”於是回到家，我想一定要做出...

食材明細主料雞胸脯肉（500g）白菜（200g）芹菜（200g）輔料花生油（5ml）醬油（一勺）花椒麵（一勺）香油（一勺）蔥（半塊）姜（半塊）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）大肉包的做法步驟1、雞胸脯肉洗淨，切碎2、白菜洗淨，切碎3、雞胸脯肉，白菜，芹菜倒...

“滿口溢香的肉包子.....”食材明細主料麵粉（500克）豬肉（250克）輔料酵母粉（15克）小蔥（4棵）配料老抽（適量）鹽（適量）味精（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小蔥肉包子的做法步驟1、溫水加入酵母粉，放入麵粉和成團發酵2...

“包子省事又好吃,大家動手包起來.”食材明細主料麵粉（500克）肉餡（一碗）蘿蔔（一個）清水（適量）輔料酵母粉（5克）蔥花（適量）蠔油（一勺）花椒油（幾滴）醬油（兩勺）香油（一勺）鹽（適量）雞精（適量）料酒（一勺）十三香（適量）食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時白菜粉條肉包子，北方典型的主食，幾乎家家都會做的一道麵食，大白菜是北方必備的蔬菜，營養價值也是非常高的，豬肉粉條白菜三者是非常完美的搭配，味道香而不膩，...

“翻翻冰箱，發現寶貝了，春天的時候老媽存的洋槐花還有兩袋，連忙拿出來吃掉。剛好有五花肉餡，擱一起包成大包子，肯定超級好吃。說幹就幹，發麵拌餡，晚上就能吃上香噴噴的大包子了。老媽超級會持家，總是能把當季多到吃不完的食材...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：250五花肉：200雞蛋：4個海米：100韭菜：200木耳：50輔料鹽：適量胡椒粉：適量老抽：適量香油：適量蔥：適量姜：適量具體步驟1.酵母溫水泡開，和麵。2.肉切小塊。3....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料白麵：900酸菜肉餡：870輔料水：適量酵母：適量具體步驟1.白麵放入盆中。2.酵母用溫水化開。3.將酵母水倒入面中。4.再加溫水攪拌成絮狀。5.再揉成光滑的...

“醜醜的包子出爐啦！呵呵．．．這是我第一次學人做包子。其實在我剛踏入美食家的時候，就看到很多網友們做包子，真的．．真的很羨慕他們做的很好也很誘人。自己做包子好處是可以加入喜歡的餡料，要怎麼吃就怎麼做。還有就是健康又安全...

食材明細主料豬肉（適量）木耳（適量）大蔥（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）輔料醬油（適量）十三香（適量）鹽（適量）糖（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）包子的做法步驟1、酵母發麵2、拌餡3、肉餡4、切劑子5、包包子啦...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小麥麵粉：350輔料酵母：3蔥：適量醬油：適量鹽：適量包菜：150瘦肉：300具體步驟1.麵粉加適量清水，把面揉成麵糰，放置於溫暖的地方發酵至原來的2-2.5倍大即可2....

“老爸去姑姑家回來就叨咕，說姑姑做的冬瓜餡包子好吃，今個就把包子餡弄成冬瓜芹菜肉的了。”食材明細主料豬肉（400克）冬瓜（600克）芹菜（2棵）姜（2克）蠔油（半茶勺）香油（半茶勺）料酒（半茶勺）植物油（2湯勺）溫水（320克）輔料麵粉（600克）青椒（2個）蔥（2...

“又做了一次梅菜肉餡，這次，來做一次水煎包。包好包子，醒發，平底鍋刷油，放入包子，倒水，加蓋，然後聽裡面茲啦啦的聲響。這樣的程式，並不是第一次見，但真正動起手來，心裡面卻有一百個鼓。不是擔心水少了，就是揣測是不是火大了，會不會...

“京蔥，無論是炒菜，還是配菜都美味，做餡也超好哦。喜歡蔥香味的可以試試。食材：麵粉600克、豬肉末550克、京蔥180克、溫水310克配料：酵母粉3克、泡打粉3克、生薑末5克、水澱粉2湯匙、蠔油1茶匙、料酒1茶匙、生抽2茶匙、鹽1...

“早上一碗白粥加大肉包子，吃的就是一個舒坦！”食材明細主料麵粉（750克）蔥花（適量）輔料豬肉（500克）酵母（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）喧騰的大肉包子的做法步驟1、麵粉加酵母白糖加溫水揉成團，用溫水相對而言，酵母起發...

食材明細肉餡五花肉（500g〈速凍兩小時以上〉）生抽（50g）𧐢油（10g）冰糖粉（15g）姜蔥水（40g）老抽（10g）麻油（5g）料酒（5g）蔥花（少許）胡蘿蔔（1根（根據個人喜好，可放可不放））麵糰中筋麵粉（300g〈我用天山牌〉）酵母（3g）橄欖油（5g）鹽（少許〈約0.5克〉）水（145g）姜...