相關吉祥年菜金銀滿屋福滿倉~椰香南瓜蒸銀耳的餐飲知識

“南瓜鈣、鐵、胡蘿蔔素含量較高，最近還發現南瓜中還有一種"鈷"的成分，食用後有補血作用。清代名醫陳修園說:"南瓜為補血之妙品"。銀耳就勿容質疑了是做甜品的首選！這道由金黃色的南瓜，加上銀耳，蒸製出的這道甜品，出了...

食材明細主料豌豆（50克）輔料水磨年糕（1個）玉米筍（玉米筍2個）松仁（20個）鹽（3克）白糖（1克）花生油（10克）乾貝素（乾貝素1克）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）福滿糧倉的做法步驟1、豇豆洗淨焯水，做造型。2、胡蘿蔔洗淨切小粒焯水。3、水磨...

“過年吉祥菜”食材明細主料雞蛋（3個）洋蔥（1個）玉米粒（適量）青豆粒（適量）輔料白胡椒粉（適量）食用油（適量）食用鹽（少許）原味（口味）未知（難度）金銀滿屋的做法步驟1、準備好以上食材待用。2、一個洋蔥對半切開後再切成三瓣，共切六瓣。3、最...

“今天來道完全原汁原味的素菜，真的完全是保留了食材原有的原汁原味，淡淡的香甜，是比較清淡的一道年菜，金黃色的南瓜，加上雪白的新鮮百合，金銀滿滿，寓意很不錯哦，這樣的一道年菜，真心的不難，很簡單的做法，吃起來吃的是食材原來的...

食材明細主料麵粉（適量）南瓜（適量）肉餡（適量）芹菜（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）生抽（適量）雞精（適量）香油（適量）蔥花（適量）溫開水（適量）植物油（適量）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金銀滿盤的做法步驟1、南瓜去皮洗淨切小塊，上蒸鍋蒸熟，...

“夏天到了自己動手做心愛簡單的甜食吧！”食材明細主料椰子粉（兩包17克）木瓜（半個）輔料銀耳（3克）配料冰糖（5粒）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椰香銀耳木瓜露的做法步驟1、用溫水泡發銀耳。2、木瓜削皮去籽切成塊備用，大小就...

“玫瑰是天賜女人的保養聖品，美容顏顏，活血化瘀銀耳是最實惠的膠原蛋白補充品桂圓紅棗滋補玫瑰銀耳羹，大姨媽後喝，滿滿的膠原蛋白，補充身體的養分，有玫瑰的滋養，女人才會嬌豔動人”食材明細主料幹銀耳（2朵）玫瑰膏（20g）桂圓（30g）無...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料西紅柿：兩個榨菜：一包玉米粒：適量青豆粒：適量輔料食用油：適量蔥花：適量具體步驟1.將西紅柿切掉頂部,用勺子挖出瓤，挖出的瓤放在碗裡備用。2.將榨菜倒出，有大...

“1、這裡用的材料都跟金銀顏色相關，符合了名稱。而且粗細搭配有葷有素營養均衡。2.用的方法是蒸煮比較健康。3.有飯有菜層層相疊，比較喜慶，和樂融融的感覺，味道馥郁而香濃,令人大有漸入佳景之快。這道菜的靈感來自以下：在...

“中國民族眾多，年夜飯的風俗自然不一樣，各地都有體現自己特色的習俗，年夜飯主食吃餃子也是傳統的習慣。餃子是取新舊交替“更歲交子”的意思。餃子包成元寶形，喻意長壽發財，也是圖個吉利，寄託人們的美好希望。煮熟的餃子一...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料黃瓜：4根麵粉：5勺雞蛋：5個火腿腸：1根雞：1只胡蘿蔔：1根輔料油：適量甜麵醬：適量料酒：適量水：適量大蔥白：適量老抽：適量鹽：適量生薑：1個具體步驟1.先將新鮮的雞用鹽...

“愛情如同美食一般，不同的菜餚各具特色，適合自己的那道才是最好的。當您品嚐著菜餚的同時，品味的是自己的愛情。父母是南北結合；為了符合雙方的口味；避免衝突。父母極其巧妙的化解了雙方在口味上的撞擊。在做美食上；喜歡發...

“秋天天乾物燥，很多人會覺得面板、喉嚨、嘴脣發乾，這時不妨來一碗這樣的甜品，潤潤自己，也潤潤家人。銀耳、百合、南瓜、蜂蜜都是潤燥的好東西，這次把它們結合在一起，蒸好的銀耳南瓜百合再澆上蜂蜜，撒上桂花幹，很負責地告訴你...

“金瓜，也是就是我們常吃的南瓜。在我們鄉下，家家戶戶過年的時候都會擺上幾個南瓜，因為我們鄉下管南瓜叫金瓜，擺上南瓜過年，取的就是它的寓意，就是滿屋子的金。銀耳，我們家鄉過年的時候也會買一些回來，因為它不但營養豐富，並且...

“年菜除了大魚大肉外，少不了幾款快手的兒童經典菜，這類菜事先切配好，年夜飯開席時才下鍋，邊炒邊上，炒制時間短，上菜快，熱氣騰騰，味道鮮美，誘人食慾，孩子們特別喜歡！松仁炒玉米就是一道快手的經典兒童菜，二者搭配，不僅口味好，更重要...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大白菜葉：適量紅蘿蔔：適量金針菇：適量蝦米：適量韭菜：適量輔料鹽：適量雞粉：適量乾貝汁：適量具體步驟1.大白菜洗淨後焯水。紅蘿蔔去皮後刨成絲；金針菇去根洗...

“今兒做的是一道年菜，用白色的金針菇代表“銀”，金黃的雞蛋代表“金”，掏空的西紅柿就像糧倉一樣，而且整個菜紅紅火火，年夜飯來上這樣一道既健康營養美味，又吉利的菜，真的很棒！”食材明細主料西紅柿（適量）金針菇（適量）雞蛋（適量）輔...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料玉米：100紅蘿蔔：100青菜粒：80馬蹄：80輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.玉米，紅蘿蔔，馬蹄，青菜梗（豌豆）2.切碎粒3.熱油鍋先放紅蘿蔔翻炒下。4.把其他材料也倒進鍋...

“總決賽我選擇的是D組：團團圓圓、萬事如意、步步高昇、招財進寶，這道菜則是招財進寶。傳統的粵菜招財進寶一般用到豬手、豬肘、髮菜、香菇、蠔豉等食材，取其形和音來代表寓意。雖然傳統需要延續，但時代更需要創新，“金銀...

“冰糖銀耳蒸南瓜，不僅造型好看，而且口感香甜。此次選用的是醜耳，它是古田銀耳中的優良品種，朵形緊密小巧，含膠質高，顏色要比普通的銀耳更黃一些，含有豐富的蛋白質維生素等。”食材明細主料南瓜（半個）銀耳（1朵）輔料冰糖（適量）枸杞（...

“過了臘八就是年，春節的腳步越來越近了！宴請款待來一款：金絲滿倉，口感鮮脆，美美的寓意更能為相聚討個好彩頭！祝大家日子紅紅火火！”食材明細主料土豆（一個）玉米澱粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡...

“金銀滿缽是廣東常語，指賺的錢很多，意思取得豐厚的收入，利潤。今天用紅火的番茄做為缽裝滿了金銀，寓意好，造型也美觀，一白一黃寓意金銀，還易做，營養好吃哦。”食材明細主料番茄（2個）雞蛋（2個）輔料油（少許）鹽（少許）杞子（2粒）清淡（口味）炒（...

“少爺點名要炒飯吃，為了營養全面點，給他做什錦炒飯。同樣也是麥飯石鍋的試用菜譜。不負期望，炒好飯盛出來，鍋還是好乾淨的，名副其實的不粘鍋。”食材明細主料鮑魚（1個）豬肉（50克）白菜（80克）芹菜（50克）青椒（小許）胡蘿蔔（小許）雞蛋（2個）白...

“吉祥金福包，過年必備佳餚，寓意美好“吉祥一年，福氣又安康”！”食材明細主料南瓜泥（適量）糯米粉（適量）雞蛋（適量）輔料糖（適量）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）吉祥金福包的做法步驟1、南瓜蒸熟，南瓜、糖倒入料理機裡，打泥！2、麵糰...

“【金玉滿堂吉祥福包】名字聽起來意味著大豐收的意義，選用了油豆腐來作為福包；由於油豆腐的賣相看起來金燦燦的色澤所以取名為【吉祥福包】。這款福包與以往的福包不一樣的是沒有把福包的口紮起來，而是把福包裡放滿了玉...