相關麵條滷怎麼做好吃的餐飲知識

食材明細主料肉（適量）西紅柿（適量）雞蛋（適量）輔料大料（適量）蔥（適量）香油（適量）生抽（適量）老抽（適量）澱粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麵條滷的做法步驟1、肉切丁，加生抽老抽澱粉醋淹制，加醋是為了炒肉時候嫩，不老。2、西...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘白扁豆滷麵條是一道十分可口美味的家常麵食。將麵條下至鍋中，撈出瀝乾，靜置15到20分鐘，然後放入蒸鍋中蒸煮。在蒸麵條的時候，將白扁豆洗淨，切成細絲狀，並倒...

用香菇丁，胡蘿蔔丁，木耳碎，肉沫，再加入適量的食用鹽，生抽，雞精，花椒粉，蠔油，老抽一起燜煮10分鐘左右即可。在煮麵條的時候，鍋裡的水要儘量的多摻一些，這樣煮的麵條才不會粘底，煮麵條的時候還可以加入少量的食用鹽，這樣煮出來的麵條...

準備時間:無　　　　烹飪時間:50分鐘主料熟麵條：適量芹菜：適量連豆角：適量豆芽：適量辣椒：適量西紅柿：適量肉：適量杏鮑菇：適量輔料家庭祕製豆瓣醬：適量醬油：適量十三香：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.第一...

“過水麵條是從小吃到大的美食，家裡的保留美食。。。各種滷子換著打，各種麵條換著買:粗的、細的；掛麵、刀切面、蕎麥麵、菜汁面。。。再換，就該自己擀麵條了。。。”食材明細主料豬肉（1兩）尖椒（2根）雞蛋麵（1斤）黃瓜（半根）輔料蔥（適...

“頭伏餃子二伏面，頭伏就因為忙沒吃成餃子，重負一定給老頭做回面吃！”食材明細主料羊肉（１兩）蔥頭（半個）輔料尖椒（半個）西紅柿（小的一個）配料蔥（適量）姜（適量）蒜末（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥爆羊打滷麵的做法步驟1、麵條：...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料香菇：10個紅蘿蔔：1根土豆：1個洋蔥：半個輔料蔥：適量六月香豆瓣醬：3勺油：適量鹽：適量姜：適量蒜：適量具體步驟1.準備好食材，肉洗淨瀝下水放盤中，各種菜也洗淨！2.土豆，...

番茄雞蛋、紅燒大排、溜肥腸、三鮮炒麵筋、紅燒素雞、雪菜肉絲、荷包蛋、紅燒雞腿等等都可以作為麵條的滷澆頭。吃湯麵最重要的就是澆頭，澆頭可以豐富麵條的口感及味道還可以提高食用價值，將麵條煮好後放入碗中澆上美味...

雞蛋小米椒滷、羊肉滷、西紅柿雞蛋滷、番茄土豆滷、耗油滷。製作滷的方法是將雞蛋放進碗裡面打碎之後加上食鹽和十三香攪拌均勻，在鍋裡面加入小米椒、蒜苗、食用鹽炒到五成熟，之後將雞蛋倒進鍋裡面翻炒兩下就可以關火。...

食材明細主料酸菜（1包）肉末（150克）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜滷的做法步驟1、酸菜洗淨後攥幹水分，切末。2、肉切末，不必太細。3、鍋裡放油，油熱後放入蒜爆香，放入肉末煸炒。4、肉末變色後放入醬油炒勻。5、放入酸...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘肉麵條滷是滷菜吃一種，非常好吃，這款滷菜的口感不錯，所以大家都愛吃，對身體健康而言比較好，是一款比較不錯的美食，喜歡吃的人趕緊多吃，味道還不錯，營養比較豐...

“炎炎夏日每個人的胃口都會下降，廚房裡的高溫讓人望而生畏，這時候大魚大肉不再是人們追求的菜品。吃個麵條是在夏日不錯的選擇！天天做麵條滷子又嫌麻煩，就偷個懶做了一個批量的麵條滷子，放在冰箱裡什麼時候想吃了，盛一點出...

食材明細主料鮮麵條（500g）雞蛋（10顆）輔料香菇（8個）黃瓜（1個）紅蘿蔔（1個）豆角（適量）蔥（適量）姜（適量）調料鹽（適量）蠔油（1勺）生抽（2勺）十三香（適量）白糖（2勺）雞精（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞蛋滷撈麵條的做法步驟1、雞蛋裡...

準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘自制肉麵條滷大家都很愛吃的一道飯，是很常見的一道家常菜，做法也很簡單。關鍵在於滷湯的味道，還有滷肉的口感和滋味，如果口感很好，色澤很好，就是很完美了。...

“黃麵條也叫玉米麵條、碴條，在我們東北這邊很受歡迎，不知道其他地方有沒有。”食材明細主料黃麵條（適量）輔料黃瓜（1根）胡蘿蔔（1小段）尖椒（1根）雞蛋（1個）豆瓣醬（1勺）鹽（適量）鹹香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）打滷黃麵條的做法步驟1、...

扁豆肉絲，蒜沫，茄子肉末，榨菜肉絲，番茄雞蛋滷汁。在煮麵條的時候水要多放這樣煮的麵條才不會成一團，在煮麵條的時候要沸水下鍋，煮3-5分鐘即可出鍋。煮麵條的時候還可以加入一些配菜一起煮，比如白菜，油麥菜，韭菜，菠菜，香菇，西紅柿，...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料掛麵(麵條)：適量黃瓜：半個紫菜：可放可不放雞蛋：3個腸：可選1個輔料澱粉：適量鹽：適量雞精：適量味素：適量具體步驟1.黃瓜切塊，腸切塊，紫菜泡上，雞蛋打散，澱粉對上...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料細切面：1000豬肉：400黃豆芽：500輔料蛋清：1個大茴：適量鹽：適量姜：20食鹽：適量油：適量澱粉：適量花椒：適量蔥：5具體步驟1.買回細切面，用食用油拌勻，放在蒸鍋裡蒸熟。2....

“河南人的家常飯”食材明細主料豆角（適量）龍鬚麵（適量）黃豆芽（適量）肉（適量）輔料蔥（適量）油醬（適量）蒜（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）滷麵條的做法步驟1、帶點肥肉的最好，我孩子不吃肥的。就瘦肉切絲或者片放入老抽...

“麵條魚籽多，味美，口味無以倫比😍😍😍，”食材明細主料麵條魚（半斤）輔料木耳（少許）土豆（少許）韭菜（少許）蘑菇（少許）雞蛋（一個）水澱粉（少許）牡蠣（少許）黃花菜（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麵條魚打滷麵的做法步驟1、精選麵條魚。2...

食材明細主料香菇（6個）豬肉（1塊）輔料胡蘿蔔（半個）蔥花（少許）麵條（適量）調料生抽（適量）花椒粉（少許）鹽（1勺）雞精（少許）油（適量）水（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇肉絲滷麵條的做法步驟1、備好食材，香菇切片，肉切絲，胡蘿蔔切絲。2、...

“河南版家常味”食材明細主料豬肉（適量）豆角（適量）豆芽（適量）輔料大蔥（適量）姜（適量）生抽（適量）十三香（適量）鹽（適量）老抽（適量）香油（適量）水（適量）五香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）河南家常版滷麵條的做法步驟1、豆芽、豆角、洗好，豆角切...

食材明細主料滷蛋（適量）油豆腐（（已滷好））芥菜（適量）火龍果麵條（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）滷蛋火龍果麵條的做法步驟1、豬肉、雞蛋、油豆腐、香菇滷了一鍋2、鍋中放水燒開，下入火龍果麵條燒煮3、芥菜洗淨...

“夏天到了，想吃點素的。”食材明細主料芹菜（一小把）胡蘿蔔（半根）蔥（適量）溼麵條（一斤半）姜（適量）蒜（適量）輔料生抽（2勺）老抽（1勺）食鹽（1勺）十三香（半勺）幹辣椒（2個）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芹菜滷麵條的做法步驟1、超市買的溼麵條...

“河南人，主食麵食吃的最多，麵條的吃法很多種😊😊有知名的河南燴麵，家常的雞蛋西紅柿撈麵，熱乎乎的熗鍋湯麵，南陽的板面等等，🌼🌼🌼今天要做的是把麵條配上自己喜歡的菜和肉，在滷湯裡過一下，蒸著吃，這裡叫做“滷麵”😃😃做法也...