相關茄子雞蛋餃子的餐飲知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，對癌症有一定的抑制作用，製作一份好吃的茄子雞蛋餃子，不僅用料簡單，花費時間也很短，製作工藝也是相當的簡單哦！剛...

食材明細主料豬肉（200克）輔料雞蛋（8個）大蔥（2棵）生薑（一小塊）八角粉（一小勺）胡椒粉（一小勺）鹽（適量）雞精（一小勺）澱粉（一勺）鹹鮮（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞蛋皮餃子的做法步驟1、首先準備200克豬肉，8個雞蛋，2棵大蔥，一小塊生薑，一小...

“簡單易學，皮薄餡大，美味。”食材明細主料麵粉（適量）輔料菠菜（適量）雞蛋（三個）純淨水（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）雞精（少許）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菠菜雞蛋餡餃子的做法步驟1、摘好的菠菜淖一下，撈出，擠出多餘水分，剁碎，...

食材明細主料雞蛋（105）茄子（145克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄子炒雞蛋的做法步驟1、材料：雞蛋、茄子2、將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。3、打成蛋液，待用。4、將茄子去蒂清洗一下。5、放...

“包餛飩剩下的肉餡包成雞蛋餃子。”食材明細主料雞蛋（4個）輔料肉餡（200g）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋餃子的做法步驟1、包混沌剩下的肉餡。2、比拇指稍大分好。3、小火。鍋洗淨，燒乾。放一小點油，潤一下鍋。4、...

“馬上就要入伏了，推薦一款茄子餡餃子，可能大多數人沒吃過，但我家一夏天不知包過多少次餃子，蒸包子也很好吃，夏天的蔬菜品種多，但適合做餡的還是豆角、茄子，茄子與肉搭配做餡才好吃，可以調入大蒜碎或者切裡一縷韭菜特別提味，出...

食材明細主料番茄（適量）雞蛋（適量）麵糰（適量）輔料鹽（1勺）白糖（2勺）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄雞蛋餃子的做法步驟1、材料：番茄、雞蛋、餃子麵糰調味：鹽1勺、白糖2勺。2、雞蛋打散，鍋置火上放少許油燒熱，將蛋液炒成小碎塊...

食材明細主料餃子皮（適量）雞蛋（適量）蔥花（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋餃子的做法步驟1、雞蛋打散，不粘鍋加熱，放入適量油，倒入雞蛋液，用筷子順時針快速畫圓圈⭕️，把雞蛋煎熟2、雞蛋放入蔥花、鹽...

“餃子不一定非要韭菜餡的，只要喜歡放什麼菜都可以，茄子、圓蔥、香菇可謂是大雜燴的餡料，包好的餃子味道一樣很鮮美呢！”食材明細主料茄子（1個）麵粉（500g）圓蔥（半個）輔料香菇（適量）雞精粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）茄...

“進入伏天了，沒啥胃口，那就包點素菜餃子吧！”食材明細主料茄子（適量）韭菜（適量）雞蛋（5個）輔料餃子皮（適量）調料鹽（適量）蠔油（少許）十三香（適量）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄子素菜餃子的做法步驟1、準備食材：茄子，韭菜...

食材明細主料餃子（適量）輔料雞蛋（適量）黑芝麻（適量）調料鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞蛋抱餃子的做法步驟1、原料。2、餃子蒸熟。3、鍋中放少許油放入蒸好的餃子。4、雞蛋打散。5、淋在餃子上。6、雞蛋煎熟，撒少...

在過年的時候我們會吃很多美食，在不同的地方會吃到的美食種類也是有一定的區別的。有一種食物應該是受很多人的歡迎的，那就是餃子，有很多人就想要問一個問題，餃子餡放雞蛋還是蛋清呢?一、餃子餡放雞蛋還是蛋清我們在包餃...

食材明細主料茄子（2個）輔料肉餡（半斤）調料鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）醬油（適量）蠔油（適量）香油（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茄子餡餃子的做法步驟1、面活好，放20分鐘。2、茄子洗淨。3、把茄子切成1釐米厚的片，然後...

““吃包皮大餡兒的餃子嘍~”一般在做韭菜餡兒的時候，韭菜放鹽後易流湯，煮的時候易破皮兒~如果你也有這樣的情況，不妨試試今天介紹這個方法~不僅簡單，包完全部餃子，韭菜都不會流湯哦~今天的餡兒很簡單，就是韭菜，雞蛋。加少許...

“冬季變著花樣吃素食有益健康，再把香菇剁碎黑木耳剁碎幹蝦仁，就這些配料就夠營養健康食品的。”食材明細主料麵粉（500g）茄子（530k）輔料雞蛋（260k）花菇（100k）幹蝦仁（60k）水發木耳（50k）大蔥（50k）生薑（5k）五香粉（2k）蠔油（3k）橄欖油（3k）鹹鮮（口味）...

“老公加班，晚上無聊，決定包西葫蘆雞蛋水餃，凍起來，明天老公回來吃。我發現一人在家的時候，特別喜歡幹活。我對肉餡餃子不怎麼感興趣，感覺還是素餡的鮮美、成品照片裡的餃子可不是壞的，是我故意掰開讓大家看看餡子的，我把合子...

食材明細主料紫茄子（適量）雞蛋（適量）豇豆（適量）胡蘿蔔（適量）麵粉（適量）輔料蒜泥（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄子雞蛋餅的做法步驟1、紫茄子切小丁，放大碗中加鹽拌勻。2、胡蘿蔔、豇豆...

“嚐嚐鮮口感還不錯”食材明細主料小麥粉（適量）澱粉（適量）豬油（適量）茄子（適量）豬肉（適量）輔料豆油（適量）小蔥（適量）醬油（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）茄子餡的餃子的做法步驟1、茄子洗淨去皮2、先把茄子切成片再切條...

“茄子包餃子，鮮美多汁不油膩，比肉餃子還香還好吃！”食材明細主料圓茄子（一個）木耳（適量）雞蛋（2個）麵粉（500g）輔料小蔥（4顆）大蒜（2粒）生薑（1塊）調料鹽（適量）雞精（適量）生抽（2勺）蠔油（1勺）香醋（2勺）芝麻油（適量）包子餃子調料（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）...

食材明細主料茄子（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）蒜蓉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋茄子煎的做法步驟1、放油煎茄子至金黃加入蒜蓉。2、加入蛋液。3、煎至兩面金黃。4、完成。...

“換了樣餡包，茄子肉餡的(孩子爺爺怕下雨早起2點多摘的大茄子)，包餡試試看咋樣，也不錯。孩子愛吃鍋烙底下脆的，給她煎了生煎餃。肉餡中加少許豆瓣醬和餡，挺香。”食材明細主料茄子（2個）豬肉（1塊）輔料麵粉（350g）花椒粉（少許）豆瓣醬（...

食材明細主料豆角（1把）雞蛋（6個）撒子（1把）粉絲（1把）麵粉（500克）水（250克）輔料蔥（1棵）姜（1塊）花椒麵（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）色拉油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆角雞蛋撒子餃子的做法步驟1、豆角洗摘乾淨，切成豆角碎，入...

“蔥香雞蛋餃子，選用的是從京東生鮮上購買的德青源愛的@鮮雞蛋，這種雞蛋用穀物基礎餵養，不新增激素抗生素，蛋清黏稠、蛋味香濃、蛋黃磕在碗裡金黃金黃的，真正土雞蛋的顏色呢。每一枚雞蛋都經過多重檢測，去除了雞蛋表面的沙...

“嘗試了一種茄子和雞蛋搭配的新做法，既少油又鹹香入味，用來拌麵下飯均佳😋”食材明細主料紫茄子（適量）雞蛋（適量）輔料蒜（適量）蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）黃豆醬（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄子雞蛋醬...

食材明細主料麵粉（適量）韭菜（適量）雞蛋（3個）輔料油（適量）鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）韭菜雞蛋餃子的做法步驟1、將麵粉加入適量水攪拌。2、揉成光滑麵糰醒二十分鐘。3、韭菜洗淨瀝乾水份。4、切碎。5、雞...