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“麵條勁道，豆角軟爛”食材明細主料豆角（500克）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）八角（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆角炒麵條的做法步驟1、豆角摘好，用手掰小段，洗淨空幹水分2、熱鍋熱油，放入適量豬油，放入蔥...

食材明細主料鮮豆角（適量）麵條（適量）瘦肉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）辣椒粉（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉豆角炒麵的做法步驟1、備豆角切段，肉切片。2、麵條煮熟過冷水待用。3、油燒熱放進豬肉炒勻...

食材明細主料麵筋（170克）油豆角（145克）輔料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油豆角炒麵筋的做法步驟1、食材：麵筋（已撕開）、油豆角（已摘洗）。2、將已摘洗好的油豆角放在案板上切開。3、將麵筋...

“鹹香美味，葷素搭配，營養加分。”食材明細主料鮮麵條（適量）肉末（少許）豆角（適量）輔料胡蘿蔔（少許）洋蔥（少許）調料油（少許）蠔油（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆角肉末炒麵的做法步驟1、備好食材：如圖。2、面...

“以前只知道酸豆角炒肉末，現在知道酸豆角還可以同粉條一起來炒。”食材明細主料裡脊肉（300克）紅彩椒（1個）酸豆角（200克）輔料食用油（2勺）食用鹽（半勺）蔥（適量）生抽（適量）老抽（適量）清水（半碗）姜（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通...

“從小我就不太喜歡吃麵條，而爸爸特喜歡麵條，一天不吃就跟沒吃飽飯似的。所以每次爸爸做他喜歡吃的湯麵條，就會給我另做一份飯，或饅頭加小菜，或米飯。而我所說的麵條，一般就是指湯麵條了，但媽媽做的蒸麵條，我卻非常愛吃！尤其喜...

食材明細主料豆角（適量）肉片（適量）大蒜（幾片）麵條（一人份）輔料辣椒醬（適量）調料玉米油（8毫升）生抽（5毫升）鹽（1.5克）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆角炒肉拌麵的做法步驟1、麵條入鍋煮熟。2、撈出備用。3、加入一勺辣椒醬。4、豆...

食材明細主料酸豆角（3個）泡白菜（少許）泡椒（10個）三層肉（半斤肉吧）輔料花椒（適量）辣椒粉（適量）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸豆角炒肉末配麵條的做法步驟1、正宗四川泡菜：酸豆角、泡白菜、泡椒。2、把泡菜切成末，加蒜末和薑末...

“蒸麵條平時做的不多，一般是炒麵或者是燜面，這個做法是向美天上的巧手主婦學來的。蒸好的麵條吸足了配菜的各種味道，很入味也很香，口感也比燜麵筋道一些。”食材明細主料五花肉（適量）四季豆（適量）紫甘藍（適量）洋蔥（適量）麵條（適量...

“蒸麵條是我們河南的家常飯，基本上大人小孩都喜歡，根據季節的不同而選擇不同的蔬菜來搭配麵條，今天我用的是豆角，所以也叫豆角蒸麵條。”食材明細主料五花肉（適量）麵條（適量）豆角（適量）水（適量）姜（適量）蔥（適量）輔料鹽（適量）十三香（十三...

食材明細主料高筋麵粉（適量）雞蛋（2個）輔料豆角（適量）豬肉（適量）冬菇（適量）木耳（適量）配料蒜（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆角燜面的做法步驟1、把高筋麵粉+小量鹽+雞蛋2個攪拌後揉，麵糰一定要硬的，這樣做出來的麵條才有筋...

“夏季我們北方農村家家戶戶基本都有種豆角的，而且我們喜歡吃麵食，所以肉絲豆角撈麵既簡單又營養，還比較實惠，是午飯非常不錯的選擇哦，作為年輕人，再炎熱的夏季是無辣不歡，所以做出辣的口味是相當下飯的。”食材明細主料豆角...

食材明細主料麵條（適量）豆角（適量）熟鴨肉（適量）調料鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）熟鴨肉豆角煮麵條的做法步驟1、準備材料。2、豆角入鍋煮熟備用。3、麵條入鍋煮熟，加少許鹽。4、麵條，豆角放一起。5、配上熟烤鴨。...

“記得小時候，媽媽有時會買一箱方便麵（速食麵）在家，晚上爸爸餓了可以當宵夜，雖然速食麵不是營養食品，但偶爾解解饞還是可以的，畢竟咱不是天天吃它嘛！媽媽會炒上一兩次速食麵，除了快速的煮，還能換個花樣，而且口感很Q，也算是一種額...

“用薯條去炒豆角，親們是否覺得這是一道黑色料理/呲牙/呲牙甚至會說浪費了薯條，但對於我們這些不能多吃肉肉的人來說，這菜菜就決對是人間美味了。這道菜，心姐保留了用少量油去炸豆角，然後添加了炸後沖水減少多餘油份，那個土...

“陝西人能把面做的淋漓盡致，手擀麵、西紅柿雞蛋麵、短面、長面、粗麵、細面，今天我就給大家做豆角炒麵。”食材明細主料細麵條（500g）輔料裡脊肉（1小塊）豆角（10根）豆芽（少許）蘑菇（少許）香菇（一個）胡蘿蔔（半根）小青菜（2顆）生薑（少許）大蔥（一...

食材明細主料長豆角（適量）紫甘藍（適量）掛麵（適量）雞蛋（適量）輔料大蒜（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆角甘藍炒掛麵的做法步驟1、甘藍洗淨切絲，豆角切段，大蒜切好。2、雞蛋炒至定型撈出備用。3、再次放油...

“微辣，鹹鮮。色澤油潤。”食材明細主料紫茄子（適量）龍豆角（適量）小米椒（2個）輔料玉米油（適量）蔥花（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（一個）鹽（雞精）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）龍豆角炒茄條的做法步驟1、紫茄子，龍豆角，小米椒。2、茄子切...

“豆角炒麵是我的傳家菜，按照我的方法炒出的炒麵油少還不缺香，非常好吃，家人和朋友都非常喜愛。”食材明細主料麵條（600克）豬肉（300克）豆角（600克）木耳（15克）輔料蔥（15克）蒜（15克）蠔油（20克）料酒（10克）醬油（50克）糖（5克）鹽（10克）香油（2克）鹹鮮（口...

“蒸麵條是河南的傳統麵食，小時候最愛吃媽媽蒸的麵條了，裡面有喜歡的各種蔬菜，麵條很入味很筋道，還有大塊的肉，味道特別的香！那時候還是在鄉下老家，家家戶戶都是用大灶臺燒柴火做的蒸麵條，尤其是到了農忙時節做上一大鍋蒸麵條...

食材明細主料溼麵條（300g）豆角（100g）肉絲（少量）輔料花椒（適量）八角（適量）大蔥（適量）生薑（適量）調料鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高階（難度）豆角蒸麵條的做法步驟1、準備食材。2、麵條放入...

食材明細主料架豆（適量）輔料粉條（適量）蔥（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉條燉豆角的做法步驟1、豆角是主料2、擇去絲洗淨掰成段3、將粉條泡入溫水中4、粉條溫水洗過待用5、鍋中加油放蔥...

“做素排骨剩下半節蓮藕、煲湯又太少、浪費也可惜、冰箱剛好有幾根豆角、乾脆全部利用起來，就炒了這道素菜~~豆角炒藕條。口感清爽、不錯！”食材明細主料蓮藕（半節）豆角（4根）胡蘿蔔（半根）蒜瓣（2個）輔料鹽（適量）油（適量）鮑魚汁（2湯匙）...

“想到炒麵又想起了學生時代吃炒麵的日子。一下子來了興致，也許這樣富有感情拍出來的菜能更引人食慾吧。哈哈校園裡記憶的炒麵都是孜然味的，雖說這個味道不同，但也勾起了不少回憶就炒個醬油版的吧”食材明細主料豆角（100g...

“好幾年沒有見過玉米麵條。今天見了又回到十幾歲的時候。”食材明細主料玉米麵條（2○○克）大肉沫（適量）輔料波萊（少許）紅辣椒（1個）調料魚香醬汁（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）江豆角拌玉米麵條的做法步驟1、玉米麵條...