相關酥皮紅豆卷怎麼做好吃的餐飲知識

食材明細主料千層酥皮（1塊）紅豆沙（2條）輔料蛋黃液（適量）白芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥皮紅豆卷的做法步驟1、千層酥皮切成寬約7cm的段中間擠上一條紅豆沙2、將千層酥皮捲起收口刷上一點清水幫助粘接。收口...

“烘焙之路到了這期是第五期，這期任務是酥皮點心的製作。不喜歡甜口的酥皮，就做了這款鹹口味的酥皮熱狗卷，希望大家可以喜歡。”食材明細主料低筋粉（220克）高筋粉（30克）黃油（180克（裹入用））細砂糖（5克）鹽（2克）水（125克）輔料烤腸（7個）鹹甜...

“土豆中的蛋白質比大豆還好，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質和維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1、B2...

食材明細主料麵粉（260g）玉米油（80g）綿白糖（40g）輔料沸水（90g）配料紅豆沙餡（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅豆餡酥皮餅的做法步驟1、製作油皮：麵粉150克、玉米油30克、糖40克分別稱量好2、加90克沸水3、和成光滑的水油...

“天氣一冷就喜歡吃各種甜食，今天為大家分享的是紅豆酥。不用和麵，也不用開酥，巧用蛋撻皮就能完成的一道小甜點，你也趕緊來試試吧。”食材明細主料蛋撻皮（7個）紅豆（一小碗）輔料細砂糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）如...

“最近的天氣不冷不熱，感覺特別適合做千層酥皮，一口氣做了兩次，都非常好，用其中一部分來做了酥皮肉卷，味道美美的，吃起來不停掉渣哦。”食材明細主料低筋麵粉（110克）高筋麵粉（15克）黃油（90克（裹入麵糰用））白砂糖（3克）鹽（1克）清水（62克左...

“把紅豆換成了赤小豆也很好吃，只是油太大了，長肉利器。”食材明細主料赤小豆（適量）純淨水（適量）麵粉（適量）水油皮面粉（400g）溫水（220g）豬油（20g）酥皮面粉（350g）熱油（180g）調味紅糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酥皮紅豆餅的做...

“不需要揉麵的香蕉酥，酥得掉渣，好吃到爆炸，手抓餅的神仙吃法。”食材明細主料手抓餅（2張）香蕉（2個）輔料黑芝麻（少許）蛋液（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香蕉酥皮卷的做法步驟1、手抓餅稍微解凍2、香蕉去皮，這樣擺3、...

食材明細主料蛋撻皮（適量）輔料紅豆餡（適量）植物油（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酥炸撻皮紅豆派的做法步驟1、蛋撻皮室溫軟化。2、撻皮軟化後擠入適量紅豆餡。餡不可擠太多以免捏製時漏餡。3、撻皮向中間合攏捏緊...

食材明細主料低筋麵粉（150克）黃油（80克）輔料白糖（50克）蛋液（20克）紅豆沙（適量）白芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香酥紅豆卷的做法步驟1、把黃油切小塊軟化，放白糖拌勻，放入麵粉揉搓均勻，成雪花狀，放入蛋液2、冰箱冷藏半...

“中式酥皮點心是油皮和油酥兩部分組成的。油皮是用麵粉、豬油、清水，白糖來和麵，油酥是用豬油和麵粉和麵。麵糰經過餳制之後，再切割成等數量的小麵糰，分別用油皮將油酥包裹起來，經過兩次的擀、卷，再擀成小圓片，然後裡面放入...

“簡單又美味，搭配香草奶茶很不錯哦~~”食材明細主料蘋果（1個）酥皮（2張）輔料檸檬汁（50ml）肉桂（1根）覆盆子醬（2湯匙）酸甜（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）玫瑰酥皮卷的做法步驟1、主要材料備齊。2、蘋果去核，切薄片；3、煮鍋中放入蘋果...

“朋友送的印度飛餅，有蔥油口味的，捲上幾條培根烤出來還真是美味呢，培根焦香，酥皮焦脆，好享受啊。”食材明細主料飛餅（三張）輔料培根（3條）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）培根酥皮卷的做法步驟1、蔥油口味的印度飛餅3張。2...

“做這個餅是因為家裡有一包紅豆沙快到期了，趕緊去超市買了一包酥皮回來，這裡的酥皮比國內的飛餅尺寸大，價錢也便宜。不過，一般情況下我還是比較少使用這種酥皮，總覺得油份太大了。幸好只是偶爾吃一次而已。之前曾經試做過...

“方子參照“夢悅”前輩的，簡單易做，喜歡烘培的你可不要錯過喲。”食材明細主料小香腸（適量）飛餅（6張）輔料蛋液（適量）白芝麻（少許）小蔥（少許）鹹甜（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）酥皮香腸卷的做法步驟1、準備材料，飛餅超市有售，提前從...

食材明細主料低粉（140g）奶粉（20g）黃油（80g）糖粉（50g）雞蛋（20g）紅豆餡（適量）白芝麻（少許）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奶酥紅豆卷的做法步驟1、原材料2、將黃油加入糖粉用打蛋器打鬆散，顏色發白3、加入奶粉和低粉，然後用手揉搓...

“市場上有現成的千層酥皮，非常方便。”食材明細主料千層酥皮（2張）豆沙餡（50g）煉乳（5g）輔料牛奶（5g）植物油（少許）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）千層酥皮紅豆派的做法步驟1、千層酥皮2張放一起用刀從中間切開，分成2份。2、豆沙...

食材明細主料蛋撻皮（8個）紅豆沙（適量）輔料葡萄乾（適量）蛋黃（1個）白芝麻（適量）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅豆沙酥皮派的做法步驟1、蛋撻皮提前拿出來室溫解凍，葡萄乾用水洗乾淨。2、然後把紅豆沙和葡萄乾放進蛋撻皮裡。3...

“今天是七夕，中國的情人節，喵咪願大家有情人的終成眷屬，沒有情人的美夢成真~這次，準備了兩種豆餡，製作方法是一樣的，包括蓮蓉餡，芸豆餡，抹茶餡，都可以用這種方法制作，都是大同小異的，抹茶餡，就是在做好的芸豆餡里加入適量的抹茶...

“上文中，大炒勺為廣大網友們介紹了一道“烤藍莓酥盒”的小點，俗話講；好事成雙！家宴中上的小點也應是“美點雙輝”那才是主人的禮儀待客之道，呵呵！在此，大炒勺再奉獻一道中西合璧的《紅果酥皮卷兒》。”食材明細主料高筋粉（12...

“今天是我們的傳統節日中秋節，月餅是這一天的必食之品。月餅圓又圓，又是閤家分吃，象徵著團圓和睦。時至今日，品種更加繁多，風味因地各異。其中廣式、京式、滇式、蘇式、潮式等月餅廣為人們所喜愛。我比較喜愛蘇式月餅，它制...

食材明細主料千層酥皮（適量）紫薯桂花餡（適量）輔料蛋黃（適量）芝麻（適量）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酥皮紫薯卷的做法步驟1、千層酥皮一張，擀開。2、抹上紫薯桂花餡兒。3、捲成卷，切開。4、抹上蛋黃，撒上白芝麻。5、入烤箱，...

“一款普普通通的紅豆麵包，加了一層酥皮就感覺有些高大上了。關鍵是口感也非常不一樣了，上酥下軟，中間還夾著紅豆沙餡，一口咬下去，絕對讓你回味無窮啊！”食材明細主料高筋粉（240克）糖（25克）雞蛋液（30克）溫水（55克）牛奶（55克）黃油（20克）...

“香腸酥皮卷是用手抓餅皮製作的，超級簡單，香酥可口，超級好吃。”食材明細主料手抓餅（2張）臺灣烤腸（4根）蛋黃液（少許）輔料黑芝麻（少許）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香腸酥皮卷的做法步驟1、準備食材：黑芝麻，臺灣烤腸，手抓餅（提...

“換個造型的酥皮包，包裹著蜜紅豆，原來是這麼好吃麵包機：東菱6D（BM1352B-3C）高粉：先鋒”食材明細酥皮黃油（50克）細砂糖（80克）全蛋液（15克）低粉（70克）奶粉（30克）餡料蜜紅豆（100克）麵包高粉（250克）酵母（3克）白砂糖（30克）鹽（2.5克）全蛋液（25克）奶粉（14...