相關英式的餐飲知識

“酥皮豬肉派是我經常在週末做的一道點心，它起源於法國，後流傳於英國。我這裡稍做改良，添加了中式調料，味道更適合國人口味。它不僅簡單快手，而且香酥的外皮搭配鮮美的豬肉餡會讓你吃不停口。”食材明細主料酥皮（一袋）豬肉餡...

“適合國人口味的西餐”食材明細主料土豆（一個）馬蘇裡拉乳酪（適量）牛肉餡（適量）輔料黑胡椒粉（適量）雞湯塊（1/2）鹽（適量）番茄罐頭（1/2）口蘑（1個）豌豆（適量）洋蔥（適量）蒜（1個）牛奶（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）英式鄉村派的做法步驟1...

“今天做一款獨特的約克郡布丁，口感柔軟，呈咖啡杯的形狀，中間是凹陷進去的，並且非常綿軟，烤的時候，滿屋奶香，外圍則烘烤的香脆可口，搭配牛排，蘸著牛肉肉汁一起吃，還可以放火腿片，或者擠點奶油進去，可鹹可甜，好吃百搭！”食材明細主料...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將牛肉、培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇及洋蔥切大丁，巴西里切末備用。2.牛肉沾上少許麵粉後用油炒過，取出備用。3.燒熱鍋子，放入奶油，將洋蔥...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麵粉：250冷凍黃油：65牛奶：125ml輔料泡打粉：少許糖：40雞蛋：一個砂糖：30海鹽：四分之一STP具體步驟1.低筋麵粉250克、冷凍黃油65克切小丁、砂糖30克、海...

現在隨著人們生活水平的提高，對於吃的一方面也越來越講究了，特別是小吃方面，還有一些甜點方面，那大家有沒有自己嘗試過，想去開甜品店呢？開一個甜品店，其實也不是特別的難，只要有足夠的資金，今天的話呢就給大家推薦一個加盟的一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時家裡的麵包吃完了，小孩吵著要吃點特別點的麵包，問我能做嗎？這有什麼難的呢，我今天給他們做英式水簾拉絲麵包，這款麵包做法很簡單，而且又好吃。孩子第二天起...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料無脂奶粉：1/2杯糖：1tbsp鹽：1tsp酥油：1tbsp酵母：7溫水：1/3杯麵粉：2杯過篩：適量蔬菜油：適量輔料熱水：1杯具體步驟1.將奶粉,糖,1/2tsp鹽,酥油,熱水攪拌均勻,至糖鹽...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉：1斤麵粉：1.5公斤輔料豬油：500土豆：1個洋蔥：1個胡蘿蔔：1個黑胡椒：適量鹽：適量具體步驟1.豬油加入面中揉碎，充分混合後加入雞蛋和適量的水，和成麵糰。冰箱冷...

“做麵包的材料越簡單，就越能激發出麵粉的麥香味。比如，法式麵包中的法棍，意式麵包中的拖鞋面包等。我非常喜愛這一款英式脆皮吐司，其外皮焦香有嚼勁，內裡柔軟拉絲，非常的好吃……”食材明細主料高筋麵粉（290克）法式老面（100克...

“司康餅(Scone)又稱英國茶餅、英國鬆餅，是一種比薄麥餅（Bannock）要厚的烤餅。它由小麥、大麥或麥片製成，通常用烘焙粉作發酵劑用。是英式下午茶常見的點心。比司吉是美式英語所稱的Biscuit，是一種使用小蘇打粉或是泡打粉...

“想買烤箱不是一天兩天了，後來也跟著視訊裡學了基礎款的麵包，反覆的經過試做，最後覺得可以見人了，別看不好看，但真的挺好吃，味道超香，最主要是方便，第二天的早餐可就省事了。”食材明細主料高筋粉（500g）輔料鹽（3g）酵母粉（5g）其他（口...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料乾酵母：適量溫水：100cc細砂糖：細砂糖鹽：15公克水：370cc奶粉：30公克高筋麵粉：745公克奶油：適量輔料具體步驟1.將材料1放入碗中用湯匙拌勻後，靜置5分鐘，酵母溶液...

“一壺透明無雜質的水在奶油色的燒水壺中咕嚕冒泡，繼而變幻出美妙的生活。點綴著白嫩杏仁片的青綠芹菜杆，再配上一壺混合了玫瑰香氣的紅茶。清爽與濃郁緊密融合，除了愜意二字再無其他感受。”食材明細主料芹菜（適量）杏仁片...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高粉：300脫脂奶粉：18水：120伯爵奶茶：52雞蛋：35鹽：4酵母：4紅茶茶粉：4細砂糖：36黃油：30輔料牛奶：80紅茶包：4具體步驟1.先來來製作奶茶。80克牛奶，兩個茶包。2.煮...

“上傳的上一個菜譜的步驟圖不知道為什麼打不開，所以親們我又從新上傳了一個~”食材明細主料低筋麵粉（250g）泡打粉（8g）葡萄乾（50g）淡奶油（200ml）輔料糖（50g）鹽（1g）果醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）英式奶油司康的做法步驟...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料黃油：120細砂糖：120雞蛋（分開蛋黃與蛋白）：3個淡奶油：60低筋麵粉（不放奶粉的話增加：120泡打粉：3*搭配材料：奶粉（可不放）：30香草莢（可用香草香精代替）：半條檸檬皮（可不放...

創業的方法有很多，但是想要找一個快速成功的專案還是需要方法的。加盟需找一款好的品牌是成功的第一步。現在的好專案好品牌那麼多，就要選擇一款比較大眾比較火的產品了，麵包就是其中的一款。不管是早餐吃還是作為零食都...

食材明細主料金槍魚罐頭（一個）輔料粟米罐頭（半個）綠色園椒（半個）胡蘿蔔（一根）配料蛋黃醬（適量）色拉醬（適量）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）英式金槍魚粟米色拉的做法步驟1、原料：金槍魚罐頭一個，粟米罐頭半個，蛋黃醬，色拉醬。2、打...

“酥香的外皮，搭配軟爛、奶香撲鼻的牛肉堪稱完美。這道菜打破傳統牛肉派做法化繁為簡，更適合家庭來做。也是必勝客熱賣的菜品。”食材明細主料派皮（2張）熟牛肉（200g）口蘑（50g）輔料馬蘇裡拉乳酪碎（適量）麵粉（一大勺）現磨黑胡椒粉（少...

“這款英式肉桂蘋果蛋糕，融合了黃油、肉桂粉和蘋果的味道，在蛋糕糊里加入了蘋果粒，在口感上更有層次，很適合下午茶的甜點。”食材明細主料黃油（100克）雞蛋（2個）食鹽（適量）蘋果（2個）肉桂粉（適量）輔料低粉（200克）綿白糖（100克）牛奶（30克）泡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油酥粒材料：：適量黃油：50麵粉：100黃砂糖：30鹽：1肉桂粉：2蘋果餡材料：：適量蘋果：2個檸檬汁：少許輔料具體步驟1.將黃油切小丁，和麵粉、黃砂糖、鹽、肉桂粉一起放入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘濃香的鱷梨果意麵的英式做法，這款意式麵條的做法是非常非常的簡單的，如果喜歡吃意麵的朋友，不要因為不是中國的麵條就感覺好難哦，其實非常的簡單，只是在醬...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麵粉：150細糖：20鹽：2Saf低糖酵母：1天然酵母液：30水：60黑橄欖片：15粗玉米粉：5輔料具體步驟1.將麵粉秤入透明塑料袋,水,細糖,鹽溶解再把低糖酵母倒入一...

“美食天下大廚濟濟,做中餐已經無法超越,所以就開始研究西菜.最近做了道簡單入味的英式小菜.真的很好吃啊~~~話不多說,上圖.小注:吞拿魚買的一定要新鮮,買那種可以做生魚片的吞拿魚,這樣在煎魚的時候只要兩面變色即可...