相關易去的餐飲知識

“有皮豬肉去細毛，家裡沒燒煤，不知怎樣才能去掉豬肉上的細毛，丟了又浪費可惜。只能用鐵鍋，放在電磁爐上燒熱紅，再將有皮豬肉貼上去慢慢地去掉了哦.....如圖。”食材明細主料有皮豬肉（適量）其他（口味）扒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...

不用去皮。南瓜去不去皮可以根據南瓜皮的厚度決定，有些南瓜皮比較厚，蒸出來的南瓜會影響口感，厚皮的南瓜可以用削皮刀輕輕削掉一層皮，若南瓜皮比較薄的話是不需要去皮的，南瓜皮含有豐富的膳食纖維，蒸南瓜時把南瓜皮清洗乾淨...

開水煮。我們可以先用牙要栗子的中間部分。直接就可以剝開栗子。在溫度剛剛好的時候稍微有一點燙的時候。這個時候剝開栗子就非常的容易。但是如果例子已經涼了，那麼剝開的時候栗子肉就會連著栗子皮一起剝落下來。...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料帶魚：適量雞蛋：一枚輔料醬油：適量老抽：適量高度白酒：適量花椒：適量蔥：適量姜：適量蒜：適量八角：適量具體步驟1.處理好的帶魚放到保鮮盒內，倒入適量高度白酒浸...

能。將魚線抽調，可以去除魚的大半魚腥味，除了抽魚線，魚的腹部內部有一層膜，將這層膜去掉也可以去除魚腥味。將魚表面的粘液和鱗片去掉也能去除魚腥味，但是不是所有的魚表面的粘液都要去掉，如黃鱔表面的粘液主要都是蛋白質，是...

新鮮的板栗買回來後用水洗淨擦乾備用，在板栗底部的位置拿到像畫十字一樣劃一個深一點的十字，劃好後放進沸騰的熱水中，大概煮10分鐘，然後把殼去掉，再把板栗泡在冷水中，然後就可以把板栗的皮去掉了，這種方法會比較容易把板栗的...

1、使用去核器去核。去核器是最方便的去山楂核的方法，但去核器使用率較低，在普通家庭中不常見。2、使用硬質吸管頂出核。用質地較硬的吸管頂在山楂中間，從中間頂出去將山楂核頂出。3、使用小刀切開果肉去核。從山楂果柄...

30~40分鐘。先將鴨掌放入水中，加入大蔥、生薑、料酒等各種香料進行焯水後洗去雜質及血沫，還可以去除鴨掌的部分腥臭味。處理好的鴨掌放入鍋中燉煮，注意燉煮的時間不能太長，否則鴨掌上的皮會燉爛脫落，這樣就沒法給鴨掌脫骨...

“今天在家閒著沒事幹，正好前幾天在網上買的豆沙餡到貨了，今天打算用剛到貨的豆沙餡來做個簡易版早上必備的早餐～豆沙包。”食材明細主料中筋麵粉（500g）乾酵母粉（6g）溫水（28g（30度以下的））輔料豆沙餡（500g）原味（口味）未知（難度）簡易版...

土豆是日常生活中最多見的蔬菜，對於喜愛土豆的朋友來說天天吃土豆都可以。本身土豆的吃法就是比較多的，似乎土豆適用於所有的烹飪方式，不管是蒸、炒、燉、煮還是烤都是非常適合的。不同的烹飪方法做出來的味道和口感都是...

鱸魚、清江魚、鱘魚、多寶魚等，這些魚類幾乎只有魚骨，沒有草魚那樣的細刺，所以去刺很容易。1、鱸魚：刺少，肉質肥美細嫩，適合清蒸；2、清江魚：在山泉水中可見，以刺少而著名，肉質鮮嫩，價格便宜，經過烹飪之後特別的美味可口；3、鱈魚；4、...

1、將蝦冷水下鍋然後用大火把水煮開，在煮的過程中用筷子不停的攪拌，待到蝦全部煮熟後關掉火源，然後蓋上蓋子悶五分鐘，這樣就很容易去掉蝦殼了。2、將蝦子的頭部取下來，用剪刀剪開它從頭到蝦尾腹部的蝦殼，然後在蝦殼與蝦尾連...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘首先我們來講講這去骨雞翅，去骨去骨就是把雞翅中裡的骨頭去掉，有些人喜歡雞翅骨的脆骨，哪怕經過嚴峻的爆炒、烤制的種種磨鍊，它的精華永遠不缺人區欣賞品...

在我們的日常生活中，有很多人一到了夏天就經常會出現上火症狀，除了天氣的影響以外，這樣的結果與我們的飲食也是密不可分的，飲食是引起上火的重要因素，而有些食物也能去火，有些人或許也知道水果能去火，那麼有哪些水果能去火呢...

不去皮。黃桃若被去皮再拿去蒸，會造成營養成分流失嚴重，食用價值也相應減少。擔心黃桃皮不乾淨或者桃毛偏多，可用粗鹽搓一搓黃桃皮，再用清水泡15分鐘。蒸黃桃容易泛酸，蒸的時候可加些蜂蜜，風味更佳。...

1、黃桃去核：可以用筷子從黃桃底部的慢慢地扎入到黃桃裡面，把果核頂出就可以了。2、黃桃去皮：黃桃先個十字口再放入開水中煮2分鐘，再用冰水浸泡一下就能輕輕撕去皮。黃桃從熱水中撈出後要過冰水才能使皮輕易剝落。...

可以使用水果皮，比如橘子皮還有柚子皮效果都非常的顯著，或者也可以在碗裡放入小蘇打，可以除去異味。也可巧用家中的物品來去除冰箱的異味。...

將提子清洗乾淨，控幹表面水分，用刀對切兩半，使用牙籤將提子的籽去除，再用手將提子皮去掉即可。提子在去皮之前，可以放在熱水中浸泡，這樣更容易去皮。去皮後的提子可以直接吃，也可以用於製作水果蛋糕、水果酸奶沙拉、水果撈、...

土豆我們都知道，是一種澱粉類的植物，其果實又大又圓，非常受人們的喜愛，也能製作成各種各樣的產品，像薯條啊，薯片啊，炸土豆啊等等等等。但是我們都知道，去皮之後的土豆表面會非常快速地氧化，不利於儲存，那麼土豆去皮後如何儲存呢...

海瓜子，是一種乳白色的小海蠣子,其肉質鮮美、營養價值非常的高，深受不少人群的喜愛,那麼你知道海瓜子如何去沙嗎?以及關於海瓜子的一系列問題我會在以下內容中一一為大家解惑。一、海瓜子如何去沙方法一：將海瓜子放入事...

不容易。黃瓜去皮後容易滋生細菌，需要儘快食用或用於烹飪。去皮的黃瓜可以用保鮮膜包好，放在冰箱冷藏儲存，但儲存的時間不宜過長。黃瓜是常見的蔬菜，烹飪方式多樣，既可以直接吃，也可以用於製作黃瓜汁、炒黃瓜、醃黃瓜、涼拌...

嫩不去，老則去。作為水生蔬菜，茭白吃起來爽脆清香，還有高筍、茭筍等別名。新鮮的茭白外殼水嫩柔軟，不用去皮可以直接食用。被綠色外殼包裹的茭白，表皮太硬或者茭白已不新鮮了，就必須剝掉外皮，剝到內部的白色部分出現，才可以用...

在炒栗子之前在栗子上劃上一個十字的開口再炒，栗子炒完之後不要堆放，應該散開擺放，在栗子炒完之後栗子最為酥脆，在這是將栗子放在袋子裡搖晃一下使栗子皮變慫。板栗不僅能炒著吃，也可以煮著吃或者用來煲湯食用，秋季的栗子食...

1、在食材的挑選上，需要挑選表面比較光滑的，沒有凹凸不平的地方的土豆，然後挑選削皮的道具，選擇較為鋒利的削皮刀，然後進行削皮。2、可以將土豆表面泥土清理乾淨，然後燒一鍋開水，等水燒開後將土豆放進去，關上火，燜煮一會，大概兩...

板栗很多人都喜歡吃，尤其是冬天，路邊賣板栗的總是有不少人去買，暖烘烘的味道也很好。而且街上賣的炒板栗也不便宜，嘴饞的人可以學學自己炒板栗，香甜又容易去皮，還實惠！現在就來介紹在家如何做炒板栗，方便大家有空的時候在家嘗...