相關雞蛋手擀麵的最正宗做法的餐飲知識

“手擀麵，也是兒時記憶深刻的一大美食。小時候，總喜歡呆在廚房裡，看媽媽用長長的擀麵杖一圈圈的擀出一根根麵條，再燒出一碗熱騰騰的豬肉絲麵條。那時候只有那麼幾根豬肉絲，就覺得這是天底下最最美味的食物，直到現在，想起那時...

“孩子想吃麵條，想了想很久沒有自己做手擀麵了，想吃就做起來吧，先把麵糰做好，然後讓麵糰醒發著，趁這個時間把醬汁做出來，等醬汁煮好再去擀麵條，煮了麵條直接澆上醬汁就可以開吃啦。”食材明細主料麵粉（300g）雞蛋（4個）番茄（100g）輔...

“我兒子去銀泰城滑冰，恰逢聖誕節，到哪吃飯都要排隊，就去了必勝客，看看啥都不想吃，最後要了一盤夏威夷熱拉麵，到時挺好吃的，就是那價格呵呵38還是28。回家自己給兒子做點吧，吃的太快了，一會一盤吃完了，吃完了還要一盤，自己一個人...

“今天元寶滿9個月啦，時間過得真的很快啊。話說，這個階段的小盆友都開始幹粥軟飯，開開小葷了，可是我家這位還是隻肯吃糊糊，不過最近瘋狂地迷戀上了饅頭和麵條，一看見就要搶著吃。今天終於抽了點時間，做了雞蛋麵，其實也不是手...

“這是為老公和女兒過生日做的手擀麵，真巧，今年他倆的生日趕到一天了。一個陰曆一個陽曆正好是一天，那就一起吃麵慶祝生日吧。雞蛋手擀麵再荷包幾個雞蛋加上西紅柿雞蛋打的滷子。看著就很誘人的了，好香的面哦~”食材明細...

“小時候最愛吃媽媽做的手擀麵，現在沒事了，就給兒子做兩個雞蛋的，能煮三大碗，營養又健康”食材明細主料麵粉（250）雞蛋（2個）輔料鹽（少許）水（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋手擀麵的做法步驟1、兩個雞蛋加麵粉，和麵揉成...

食材明細主料高筋麵粉（適量）雞蛋（一個）牛奶（適量）鹽（少許）輔料豬肉（適量）雞蛋（一個（煮麵條））香菇（幾個）大蒜葉（少許）香油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞蛋牛奶手擀麵的做法步驟1、準備好雞蛋、麵粉和牛...

食材明細主料高筋麵粉（120克）雞蛋（一個）鹽（少許）輔料醬牛肉（適量）滷蛋（一個）牛肉湯（一碗）調料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）牛肉手擀雞蛋麵的做法步驟1、準備好雞蛋和麵粉。2、雞蛋磕入碗中...

“誰說白色的麵粉很蒼白？可它做出的手擀麵卻非常的勁道好吃，搭配美味多汁的滷，那味道和顏值就是吸引你的最大利器。。。。”食材明細主料麵粉（310克）雞蛋（2個）苦瓜（20克）黃瓜（20克）紅椒（15克）輔料蒜（2瓣）生抽（4克）蠔油（6克）花椒粉（0.5克）鹽...

“雞蛋手擀麵條，吃了既有營養，而且還好吃養胃，空閒的時間給家人做一頓手擀麵條，該是多麼一件高興地事情！”食材明細主料白麵（1500克）輔料雞蛋（兩個）配料食鹽（稍許）其他（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋手擀麵條的做法步驟1、...

“我家小寶比較喜歡吃麵食,而做為媽媽的我就每天儘量把麵食做的多樣化,如做成包子,花捲,糖角子,面葉等等,今天就來給小寶做個全蛋手擀麵.....”食材明細主料麵粉（半碗）輔料雞蛋（1個）配料食鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時...

食材明細主料麵粉（適量）蕃茄（適量）雞蛋（適量）輔料香菜（適量）小蔥（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蕃茄雞蛋手擀麵的做法步驟1、材料如下2、麵粉3、揉成麵糰後擀成薄片4、對摺切條5、加少許麵粉抖散6、香菜小蔥切碎7、鍋...

食材明細主料番茄（1個）麵粉（1大勺）雞蛋（1個）輔料植物油（1勺）小蔥（2根）調料鹽（和麵）（1/3匙）鹽（煮麵）（1匙）蔬之鮮（1匙）酸鹹（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）番茄雞蛋手擀麵的做法步驟1、番茄切片。2、麵粉中打入雞蛋，加入鹽。3、攪成面絮後揉成...

“去北京玩了幾天，在北京很很的吃了好幾次麵條，對於麵條，一貫是我出門在外的首選。方便，便宜，有湯有料有主食。這次在北京，我吃的麵條有好幾個品種。有炸醬麵，手擀麵，雜蔬肉絲麵，也有刀削麵，回到家，幾天沒有吃麵條，也怪想的。今天...

“睡個午覺醒來，已經過了晚飯時間，額，自己做個手擀麵吧”食材明細主料麵粉（400g）輔料雞蛋（2個）調料姜（適量）蒜末（適量）蔥花（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）辣椒（一個）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制手擀雞蛋麵的做法步驟1、面...

“愛麵食愛到像個北方人~🙊”食材明細主料普通麵粉（500g）雞蛋（2個）輔料食鹽（5g）清水（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）手擀雞蛋麵的做法步驟1、準備上述食材。2、雞蛋打勻，鹽兌清水，和麵粉一起揉成麵糰。揉和揉和均勻就...

“應孩子要求，中午做的手擀雞蛋麵，筋道滑順，正好還有茄子，順便做了點茄子炸醬，味道好極了。”食材明細主料麵粉（適量）雞蛋（2個）茄子（1個）肉末（適量）輔料蔥花（少量）蒜末（少量）薑末（少量）配料花椒（少量）八角（少量）黃豆醬（少量）鹽（少量）醬油（少量）鹹鮮...

食材明細主料麵粉（適量）雞蛋（兩個）輔料青菜（適量）香菇（兩個）豬肉（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高階（難度）手擀雞蛋麵的做法步驟1、準備好麵粉和雞蛋。2、雞蛋磕入麵粉中。3、加少許鹽，攪拌成面絮。4、揉...

食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（2個）麵粉（130克）輔料清水（70克）玉米麵（適量）調料玉米油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋手擀麵的做法步驟1、麵粉倒入清水、放入2克鹽攪拌成絮狀。2、揉成光滑的麵糰，抹一層玉米...

食材明細主料麵糰（1個）雞蛋（1個）輔料大醬（適量）生抽（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常手擀雞蛋麵的做法步驟1、提前和好的麵糰揉圓揉勻2、擀成片撒撲面3、摺疊每摺疊一次撒撲面如圖4、切成麵條抖散5、鍋燒熱...

“這手擀麵是LG親手擀的，兒子和LG都喜歡吃這麼手擀的面，說實話，我不怎麼喜歡吃麵的。”食材明細主料雞蛋（3個）豆角（500g）青椒（150g）手擀麵（100g）輔料油（適量）清水（適量）配料鹽（適量）香油（適量）雞精（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）...

“寶寶突然想吃麵條🍜，總想把最好的給她！所以自己動手做麵條，營養又美味！”食材明細主料麵粉（適量）蒜（適量）小蔥（適量）番茄（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄雞蛋手擀麵的做法步驟1、...

手擀麵是麵食中人們非常喜愛的種類，它與機器製造出的麵條不同，純手工製作，打造出的不一樣的麵食口感，更筋道、更有嚼勁，因此手擀麵就深受我國廣大消費者的喜愛。對於投資商來講，選擇一個可靠的品牌很重要，這就來看正宗手擀麵...

“不摻一滴水和麵做出的菠菜雞蛋手擀麵，好吃好看又營養，記憶中媽媽的味道。外面油膩吃多了，週末在家，開啟冰箱，隨意搭配幾樣蔬菜，親手做一碗熱氣騰騰的手擀麵最能熨貼腸胃。碧綠的菠菜搭配寶石一樣的西紅柿，紅綠相間，色彩斑斕...

“因為是北方人從小就喜歡吃麵，每天都要吃頓麵食，老家有各種麵食，來到南方生活後，麵館比較少，就自己動手做著吃比較方便吧”食材明細主料麵粉（適量）土豆（適量）西紅柿（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒粉（適量）植物油...