相關茄子土豆燉豆角的做法的餐飲知識

“現在是茄子豆角應季的時候，來一個農村做法的大鍋燉吧。”食材明細主料豆角（1斤）長茄子（1個）土豆（1個）輔料蒜（3瓣）香菜（1棵）調料香其醬（3勺）鹽（1勺）蠔油（1勺）十三香（1/4勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄子土豆燉豆角的做法步驟1、...

“天熱沒胃口，多吃土豆燉茄子，開胃又下飯，營養比肉好，酸鹼平衡易消化，好吃不胖人。”食材明細主料茄子（3個）土豆（5個）輔料橄欖油（適量）蔥花（適量）大蒜（適量）五香粉（適量）大醬（適量）香菜（適量）醬香（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）土豆燉茄子的...

“最愛的家常菜。亂燉一鍋蔬菜，其實最是美味下飯。亂燉真正的價值在於含有多種蔬菜，西紅柿、土豆、茄子、白菜或大頭菜以及香菇、豆角、辣椒等都應該在亂燉中出現。這些蔬菜大多含有豐富的抗氧化劑、維生素和纖維，對現代...

“豆角燉土豆是一道地道的東北菜，是用豆角加上土豆和五花肉一起燉了，特別的下飯。夏日裡，這道菜幾乎是從小吃到大，因為東北的豆角是那種油豆角，特別的好吃，土豆也燉進了香味，五花肉的香都燉進了豆角和土豆裡，是個非常地道的東...

“如果你來東北旅遊，去那些比如雪鄉雪村之類的景點，一定能吃到這道非常有東北特色的土豆燉茄子，這道農村家常燉菜的特點是用自家釀製的黃豆醬燉制而成，不管老抽或者生抽還是其他什麼有特色的醬油都比不上這黃豆醬燉出來的...

食材明細主料豆角（半斤）茄子（1根）輔料蒜（適量）蔥（1根）鹽（2匙）生抽（2勺）白糖（1勺）蔥香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆角燉茄子的做法步驟1、蔥蒜切好備用。2、茄子洗淨切滾刀塊。3、豆角摘洗乾淨。4、熱鍋冷油爆香大蒜。5、加豆角翻...

“很普通的一道菜，這個是白豆角，老姨很愛吃，本人更喜歡綠豆角。如果是綠豆角，更加有食慾”食材明細主料土豆（500g）鹽（適量）味素（適量）大料（適量）輔料白豆角（300g）花椒（適量）醬油（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）土豆燉豆角的做法...

食材明細主料茄子（一個）土豆（一個）輔料蔥蒜（適量）調料醬油（適量）黃豆醬（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄子燉土豆的做法步驟1、茄子，土豆切小塊。2、蒜，蔥白剁碎。3、鍋裡熱油倒入蔥白爆香。4、再倒入茄子...

“土豆燉茄子是東北特色，因為東北天氣冷，所以就研製出來燉菜，因為吃起來熱乎乎的。所以天氣的時候大家可以給家裡人做哦”食材明細主料紫茄子（1個）土豆（3個）豬肉（250g）杭椒（5個）香蔥（數根）輔料色拉油（適量）生抽（2匙）老抽（1匙）鹽（適量）十三...

“很家常的一道菜，經常吃！”食材明細主料豆角（500g）土豆（1顆）肉（適量）輔料蔥（適量）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆角燉土豆的做法步驟1、豆角洗淨切斷，土豆切塊，肉切片，蔥切絲2、熱鍋涼油，嗆鍋先肉後從，期間加十三香，東谷一品鮮...

食材明細主料土豆（2個）豆角（一小把）胡蘿蔔（1根）輔料姜（適量）蒜（適量）肉（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆燉豆角的做法步驟1、姜切好，蒜拍一刀，備用。2、土豆去皮切塊3、豆角摘好洗淨4、家裡剩下的紅燒肉湯，如果沒有，就用五...

食材明細主料紫茄子（適量）土豆（適量）四季豆（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）豆瓣醬（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄子土豆燒豆角的做法步驟1、茄子用手撕成小塊，加鹽拌勻醃製10分鐘。2、用水沖洗一下，擠去水...

“東北人經常吃的一道菜-土豆燉大茄子。菜湯拌飯最好吃。不過不怎麼健康所以就收了些湯兒。喜歡湯大的親可以自行改良滴~”食材明細主料茄子（一到兩個）土豆（一個）輔料蔥（少許）姜（3片）大醬（1匙）蠔油（1匙）醬油（小半勺）大料（2個）鹹鮮（口味...

食材明細主料豆角（500g（四季豆））土豆（2個）豬肉（300g）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）八角（2只）豆瓣醬（2勺）十三香（適量）醬香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆角燉土豆的做法步驟1、豆角（四季豆），土豆，豬肉，蔥薑蒜，八角洗淨備好。2、肥肉先...

“茄子土豆是我很喜歡的搭配，一起搭配炒或者燉都很好吃的。在北京上學那會，很喜歡吃小豆麵館的茄子豆角面，蓋在上面的就是茄子土豆豆角，吃了一次就愛上了，後來在家就經常做，很好吃的一道家常菜，唯一的缺點就是油比較多，但也正...

“女兒最喜歡吃的一道菜，做了多年，得心應手。賣相不大好，但味道那是..........”食材明細主料紫茄子（一斤）土豆（一個）輔料豬肉（適量）配料蔥（適量）姜（適量）大蒜（一頭）尖椒（一個）香菜（適量）幹辣椒（一個）花椒粒（適量）海鮮醬油（適量）鹽（適量）味精（適量...

“嘎嘎香的下飯菜，大兒子最喜歡了！雖然賣相一般，但是兒子每次都吃四碗飯！”食材明細主料茄子（2個）土豆（1個）輔料青椒末（5g）老湯（300ml）葷油（1匙）蒜末（20g）豆油（10ml）鮑魚汁（5g）薑末（5g）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆燉茄子的...

食材明細主料豆角（200克）茄子（200克）輔料紅椒（適量）配料色拉油（30克）蒜（5瓣）薑絲（3克）鹽（3克）雞精（2克）生抽（10克）白糖（10克）蒜香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆角燉茄子的做法步驟1、先把豆角摘洗乾淨。2、切成寸段。3、把茄子洗淨。4、...

“剩的豆角不夠吃一次的，看看冰箱還有一個茄子，把茄子和豆角，再加一個土豆切點肉一起燉了，晚上有菜了，想吃豆角的吃豆角，想吃茄子的吃茄子，一個菜倆味道，皆大歡喜。”食材明細主料豆角（300克）土豆（1個）蔥（2克）生抽（半茶勺）雞精（半茶勺）...

“東北菜基本都是燉菜。家裡正好有土豆買幾個茄子一鍋燉了吃熱乎乎的。菜湯可以泡饅頭或者飯。湯湯水水的吃的舒服。”食材明細主料茄子（3個）土豆（2個）輔料植物油（一勺）大蒜（適量）生抽（一勺）鹽（一勺）其他（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...

食材明細主料土豆（250G）茄子（250G）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燉土豆茄子塊的做法步驟1、把茄子洗淨、切成塊2、把土豆洗淨、切成塊，放在水中，備用3、油燒開，放入茄...

“我們當地的茄子是黑紫色的。這種紫色茄子外地來的，一斤紫茄子可以五斤當地茄子。貴有貴的優點，做出來的成品菜顏色就是好看。”食材明細主料紫茄子（2個）豇豆角（幾根）輔料食用油（1.5匙）土豆（半個）調料花椒八角（小許）蔥姜（小許）食鹽...

“茄子和豆角絕對是好搭檔，經過簡單食材的燉煮，軟爛入味，是道絕美的下飯菜。”食材明細主料茄子（1個）老豆角（1把）輔料花生油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）蔥（適量）姜（適量）原味（口味）未知（難度）茄子燉豆角的做法步驟1、茄子一根，豆角一把，擇淨洗...

“健健康康吃燉菜。”食材明細主料四季豆（適量）土豆（兩個）輔料蔥（適量）姜（幾片）魚肉卷（幾個）肉丸子（兩個）雞肉丸（幾個）調料花椒（適量）八角（兩個）生抽（兩勺）蠔油（一勺）鹽（適量）植物油（適量）鹹香（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆角丸子燉土豆的做法...

“這個菜之前我做過，也吃過朋友們做的，但是不得不說，這次老公做的是最好吃的一次。這才是正宗的東北味！！”食材明細主料茄子（三個）土豆（兩個）尖椒（兩個）輔料香菜（適量）配料豆油（1大勺）花椒（5粒）大料（1瓣）生抽（1勺）豆瓣醬（1大勺）鹽（適量）醬香（口...