相關有家醬的餐飲知識

臨沂有家醬骨頭店，除了招牌醬骨頭，店內的系列川菜味道也非常正點！

正宗不正宗我不敢張嘴就來，但至少在我吃過的店內，這家“狼誘惑醬骨頭”的川菜味道屬實不賴。毛血旺的辣味和香味都非常濃，裡面加的配菜也很豐富。血旺很嫩，吃起來非常滑口。茄子的名字非常有意思，取的是：欠揍的茄子。這個吃...

「家有大廚」土家醬香薄餅怎麼做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料麵粉：適量李錦記北京烤鴨醬：適量李錦記辣豆瓣醬：適量輔料花椒粉：適量茴香粉：適量蔥：適量大蒜：適量白芝麻：適量具體步驟1.和麵並醒上30分鐘。正常版：冷水和一份...

「家有大廚」雜醬麵怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料萵筍葉：200自制胡蘿蔔麵條：550輔料味精：適量蔥粒：適量紅油：適量雜醬肉油汁：200青花椒油：適量鹽：適量具體步驟1.準備材料2.碗里加鹽，味精，紅油，青花椒油3.鍋...

家常XO醬的做法家常XO醬怎麼做

“XO醬是名廚黃炳華先生髮明的一種頂級調味料。選用優質的乾貝、蝦米、金華火腿作為主料烹製。口味更鮮美純正、營養再次升級尤其適合烹製各類高檔食材，烹製海鮮、肉類、蔬菜時候都可以作為醬料新增。”食材明細主料幹...

土家醬香餅上面的醬是什麼醬

豆瓣醬，甜麵醬，番茄醬。醬香餅的醬主要是用甜麵醬，番茄醬，郫縣豆瓣醬搭配製作而成，麵餅的香醇加上醬汁的鮮香使做出來的醬香餅口感非常美味，做好的醬香餅趁熱食用口感會更加豐富。吃不完的醬香餅還可以密封起來放在冰箱冷藏...

家常炸醬麵的做法 “4321”炸醬麵家常炸醬麵怎麼做

“香味濃郁的醬汁搭配Q彈滑嫩的麵條，再加上大顆的肉粒伴隨著肉汁在口中炸裂，而蔬菜絲的清甜很好的緩解了肉汁的肥膩，口感和味道真的都是極致的享受，寫著寫著都餓了呢~”食材明細主料麵條（300g）豬肉（300g）胡蘿蔔（一根）黃瓜（一根）豆...

剁椒醬家庭版剁椒醬

食材明細主料小米辣（200克）大蒜（100克）姜（20克）輔料糖（15克）白酒（50克）鹽（一勺）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭版剁椒醬的做法步驟1、準備好所有的食材。2、小米辣去掉蒂巴，大蒜已經，姜切小塊，然後一塊放入攪拌機中，翻去少許清...

獨家醬油炒飯的做法獨家醬油炒飯獨家醬油炒飯怎麼做

“這款醬油炒飯本是無心之失，某天沒有飯吃，看到一碗剩米飯家裡也沒什麼菜了，想來也就蛋炒飯了，家裡也沒找到配色的綠色蔬菜無意間看見冰箱角落裡的幾根蒜薹，於是想象了一下蒜薹獨特味道與蛋炒飯的結合之味…～便有了它！蒜薹是...

家常辣醬的做法家常辣醬怎麼做

“簡單版的家常辣醬鮮辣辛香，特別下飯，配白粥，麵條特別好吃。。。”食材明細主料豬肉（250g）花生米（280g）豆乾（4塊）土豆（280g）輔料油（適量）鹽（適量）辣椒醬（2勺）白糖（適量）生抽（1勺）料酒（1勺）甜麵醬（2勺）中辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常辣...

家常炸醬麵的做法【炸醬麵花樣做】家常炸醬麵家常炸醬麵怎麼做

食材明細主料香菇（少許）肉末（少許）雞蛋（1個）魚丸（少許）胡蘿蔔（少許）黃瓜（少許）麵條（200克）輔料蔥末（少許）薑末（少許）色拉油（20克）配料色拉油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常炸醬麵的做法步驟1、將香菇清洗乾淨，切成丁，將豬肉切成...

炸醬麵有哪一些醬

1、蠔油和肉末混合醬油，醋，蔥花以及少量的鹽進行翻炒，再加入黃豆醬進行攪拌，做成的一種炸醬麵的醬。2、時面上有專門的拌麵醬可供購買，例如xo醬，海鮮醬以及辣醬或者是甜麵醬。...

家常炸醬的做法家常炸醬怎麼做

“夏天，吃東西容易沒胃口，就是俗稱的苦夏唄。今兒給老公來了份炸醬麵！他說醬超級好吃。下面，我就跟大家分享一下我做的家常炸醬吧。”食材明細主料豆瓣醬（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）豬裡脊（適量）十三香（適量）尖椒（適量）豆油（適量）味精（適...

「家有大廚」醬肘子怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料肘子肉：1300輔料油：適量香葉：適量花椒：適量蔥：適量醬油：適量鹽：適量桂皮：適量八角：適量姜：適量料酒：適量具體步驟1.肘子肉洗淨，颳去肉皮雜質，入開水鍋中飛水2....

醬香餅家庭版醬香餅

食材明細主料麵糰（適量）輔料醬香餅醬（適量）香蔥（適量）芝麻（適量）蔥香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭版醬香餅的做法步驟1、原料2、餅擀成薄皮3、抹上油，切塊4、如圖包好。5、醒面6、擀成薄皮7、電餅檔刷油8、鋪上面皮。9、...

醬肘子家庭版醬肘子

“醬肘子色澤紅潤酥爛香醇是漢族人名傳統的名菜，逢年過節自然少不了它的影子。我家特別喜歡這菜一般都是自己滷著吃，方法特別簡單”食材明細主料豬前肘（1個）輔料鹽（15g）甜麵醬（50g）老抽（10g）白糖（10g）料酒（10g）生薑（30g）大蔥（30g）花椒（1g...

家常炸醬麵的做法【炸醬麵，花樣做】家常炸醬麵家常炸醬麵怎麼做

食材明細主料麵條（適量）輔料五花肉（適量）香乾（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）蔥伴侶豆瓣醬（適量）料酒（適量）香油（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常炸醬麵的做法步驟1、五花肉洗淨切丁。香乾洗淨切丁。胡蘿蔔洗淨去...

家常醬丁的做法家常醬丁怎麼做

食材明細主料花生米（300克）豬肉（200克）香乾（100克）土豆（200克）輔料油（適量）糖（適量）辣椒（適量）料酒（適量）老抽（適量）味精（適量）豆瓣辣醬（二大勺）醬香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常醬丁的做法步驟1、準備食材2、花生米微波爐分三次，共6分...

西馬家常炸醬麵的做法【炸醬麵我家新味道】----西馬家常炸醬麵西馬家常炸醬麵怎麼做

“炸醬麵是我來到婆家才吃的一種面，一吃就吃了十幾年，怎麼也吃不煩。喜歡吃欣和新味道的炸醬麵，也回味已經習慣的老味道。喜歡黃瓜大蒜與炸醬相碰的味道，總之喜歡炸醬麵。。。。”食材明細主料五花肉（適量）輔料天源幹黃醬（適...

家庭版醬牛肉的做法醬牛肉（家庭版）家庭版醬牛肉怎麼做

“家庭版醬牛肉，簡單易學。”食材明細主料牛肉（1000g）輔料蔥段（30g）薑片（20g）八角（8g）花椒（8g）香葉（2g）桂皮（8g）醬油（120g）味精（5g）黃豆醬（100g）料酒（2匙）砂糖（3匙）醬香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家庭版醬牛肉的做法步驟1、將牛肉分成均勻的...