相關羊肉餡兒餃子怎麼做的餐飲知識

食材明細主料羊肉（300g）大白菜（半顆）輔料花椒水（半碗）老抽（1勺）生抽（2-3勺）鹽（適量）菠菜（小把）微辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）羊肉餡兒餃子的做法步驟1、用清水泡羊肉，中間換幾次水，始終讓盆裡的水保持清澈是去羶很重要的第一步這...

“那句“翠花上酸菜”，你聽過麼？酸菜，那在東北這疙瘩可是名菜。。。要說在早可能是因為物質條件差，冬天買不到也買不起新鮮蔬菜，所以就把秋天的大白菜醃了一缸又一缸。。。可是奇怪的是，東北人這酸菜呀，從小吃到大，就是吃不夠...

“羊肉水餃是一道美味的家常主食，主要材料為羊肉、大白菜。因地區不同，做法也各不相同。”食材明細主料羊肉（適量）大白菜（適量）麵粉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）香菜（適量）花生油（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）味極鮮醬油（適量）香油（適量）水...

“苦苣菜：又名苦菜、苦蕒菜、小鵝菜，為菊科1年生草本植物。生於田野、路旁、村舍附近。其嫩莖葉含有豐富的胡蘿蔔素、VB2和VC，可供食用。苦苣菜全草入藥，有清熱解毒、涼血止血、祛溼降壓的功效。其嫩莖葉可生食，也可用沸水...

羊肉餡餃子選擇的羊肉要肥瘦適當，將羊肉剁成末之後，加入油鹽料酒醬油等，用筷子順時針攪拌，把蔥薑蒜切成末，可以加入適當的香菜放到羊肉餡中然後將它們攪拌。...

食材明細主料羊肉（適量）大蔥（適量）輔料鹽（適量）蒸魚豉油（適量）蠔油（適量）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）羊肉大蔥餡餃子的做法步驟1、材料全部洗淨備用。2、羊肉剁成肉末，蔥切碎。3、羊肉剁好之後放入蔥碎，薑末，鹽，...

食材明細主料雞胸肉（一塊）酸蘿蔔（適量）麵粉（適量）輔料鹽（一勺）生抽（適量）老抽（適量）其他（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸蘿蔔雞肉餡兒餃子的做法步驟1、酸蘿蔔切丁2、雞胸肉剁成肉泥3、酸蘿蔔和雞胸肉加入鹽生抽老抽攪拌均勻4、半...

“調料比例只做參考，按個人口味調整！時間從容，就多拍點步驟圖！”食材明細主料鮮茴香（200g）鹹蝦米（一小把（我用蝦乾粉））雞蛋（一個）鹽（2g（麵糰））麵粉（750g）清水（360g（按麵粉吸水量慢慢加））豬肉（500g（我用瘦夾心肉））輔料料酒（2勺（5g量勺左右大小））雞粉（1...

“冬天正是吃羊肉的最好季節，暖中補虛，補中益氣。今天做了羊肉搭配胡蘿蔔拌餡來包餃子吃，這是絕配、美味的吃法。”食材明細主料羊肉（600g）胡蘿蔔（250g）蔥（100g）餃子皮（300g）輔料鹽（適量）橄欖油（適量）料酒（適量）生薑（適量）花椒（適量）鹹鮮（口...

“蒸包子吃了簡單又美味還是和大家分享一下”食材明細主料麵粉（適量）羊肉（適量）洋蔥（1個）韭菜（適量）雞蛋（3個）輔料食用油（ml10）食用鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）韭菜羊肉餡包子的做法步驟1、揉麵，看自己人數適量用麵粉...

食材明細主料麵粉（適量）水（適量）羊肉餡（適量）白蘿蔔（適量）輔料蔥末（適量）薑末（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）香油（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）羊肉蘿蔔餡餃子的做法步驟1、先和成...

大蔥、韭菜、胡蘿蔔、芹菜、木耳等其他各種蔬菜。羊肉的價值高搭配蔬菜包成餃子令人回味無窮，或是包入包子皮中做成羊肉包子食用。羊肉也可以直接烤做成烤羊肉食用，還可以燉煮成羊肉湯食用，或是將羊肉煮好後直接白切羊肉...

“今天冬至，婆婆特意交代我這個南方人吃餃子”食材明細主料牛肉（300克）香菇（300克）麵粉（350克）輔料鹽巴（6克）雞精（3克）蠔油（4克）醬油（6克）薑末（4克）香油（6克）雞蛋（1個）白糖（3克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉香菇餡兒餃子的做法步驟1...

餃子是我國北方人民都喜歡吃的一種食物，在過年的時候，基本上家家戶戶都會包餃子，而且餃子餡也是有著各種各樣的做法，比如有韭菜雞蛋的，有蘿蔔大肉的，也有牛肉餡兒的，但是牛肉餡兒的一般少一點，那牛肉餡兒餃子怎麼做呢。一、牛...

“蔬菜麵食現在比較時尚、從我看見超市賣的彩色義大利麵、我開始學習用胡蘿蔔、南瓜、紫色橄欖、西紅柿、菠菜等做麵食。結果非常好吃、有利於吸收和消化、而且是美食、天然的色彩、具有獨特的魅力。”食材明細主料面...

“下班後先把面活好，料理機自己打肉餡兒，洗青菜，擀包煮，一頓好吃的餃子出鍋啦！”食材明細主料普通麵粉（適量）豬肉（適量）茼蒿（適量）輔料蔥薑末（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）花生油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高階（難度）豬肉...

食材明細主料豬肉餡（半斤）芹菜（適量）輔料蔥（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）薑末（適量）油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肉芹菜餡兒餃子的做法步驟1、餃子粉加少量水，一點點加揉成麵糰2、麵糰揉好後蓋上蓋子醒...

“魚肉含有豐富的優質蛋白質，肉質嫩，很容易被吸收，魚肉做的餃子餡味道鮮美，孩子愛不釋手。”食材明細主料黑魚（一條）輔料雞蛋（1個（大））鹽（2-3g）糖（1g）白胡椒粉（2g）蠔油（1勺）雞汁（1勺）芝麻香油（2勺）韭菜（1把）餃子皮（適量）鹹香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗...

食材明細主料五花肉（適量）西葫蘆（1個）麵粉（500g）雞蛋（2個）食鹽（3g）清水（160g）輔料生薑（5片）大蒜（5瓣）調料五香粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）芝麻油（適量）老抽（適量）花生油（適量）五香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）西葫蘆肉餡兒餃子的做法步驟1、...

“今天是數伏的第一天，也就是說今天開始進入到一年中最熱的一段時間了，按照老北京的傳統頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋，我家自然是跟隨傳統吃的餃子！今天我用的是翠圃園提供的白不老扁豆做的餃子，第一次用白不老扁豆做餃子...

食材明細主料豬肉餡兒（適量）酸菜（適量）麵粉（適量）輔料薑末（適量）香油（適量）雞精（適量）食用油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蔥（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肉酸菜餡兒餃子的做法步驟1、普通麵粉加入少許清水活成光滑麵糰，餳二十分...

“大冬天的早上真的不想離開溫暖的被子早餐又是不得不吃的所以可以提前做一些可以放冰箱的直接煮一下即可比如餃子，餃子餡兒的種類很多家裡這個蘿蔔買來好幾天了，就想著包餃子裡頭得了還真的挺好吃，還有就是人不都說冬吃...

“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管……”食材明細主料羊肉（1000g）青蘿蔔（3個）餃子皮（288個）輔料大蔥（2顆）生薑（40g）料酒（4湯匙）鹽（15g）花椒粉（7g）生抽（3匙）味精（2g）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）羊肉青蘿蔔餡餃子的做法步驟1、羊腿我喜...

食材明細主料麵粉（500g）菠菜（半把）輔料羊腿肉餡（半斤）花椒（小半碗）大蔥（兩根）老薑（一塊）蠔油（1-2勺）生抽（1-2勺）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）翡翠羊肉餡兒餃子的做法步驟1、先用開水和花椒做好大半碗花椒水，等冷卻後（無圖）然後加入...

首先取新鮮適量的羊肉剁成肉餡，然後加入切好的蔥薑蒜，五香粉。倒入一定量的鹽香油攪拌均勻，喜歡香菜的可以加入香菜，再放入蛋清液使羊肉餡更加嫩滑，繼續攪拌均勻就可以製成美味的羊肉餡。...