相關快手菜|素炒包菜的餐飲知識

“包菜又叫大頭菜，可以用來包水餃，也可以直接素炒著吃，味道也是不錯的。”食材明細主料包菜（1/2個）輔料蔥末（適量）鹽（適量）幹辣椒（3個）原味（口味）未知（難度）素炒包菜的做法步驟1、買回來的包菜一切為二，取其中一塊放入盆中倒入適量水，...

“包菜又名甘藍。甘藍的護肝作用很好的。春天就是養肝護肝最好的季節，所以，有機會就多吃點甘藍吧。”食材明細主料包菜（250g）輔料食用油（1匙）調料花椒（小許）幹辣椒（小許）食鹽（1g）生抽（8g）雞精（1g）麻香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素...

“今天有些忙，沒空去買菜，冰箱翻了翻，找出庫存的一些小材料，快快的炒了這麼個菜，老人挑嫩嫩的清淡的雞蛋吃，孩子找脆脆的金針菇，老公忙了一上午，他夾麻辣蘿蔔條覺得開胃，一盤菜裡每個人都能挑出自己喜歡吃的菜，真心是快手應急菜...

食材明細主料包包菜（|00克）輔料皮芽子（半個）蒜苗（少許）青辣椒（一個）蒜（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素炒包包菜的做法步驟1、包包菜洗淨切絲。2、蒜苗切成絲備用。3、蒜切成片。4、青辣椒切成絲備...

“這個菜可以做酒菜，也可以做零食吃。簡單的全素菜。這個菜可以直接食用，也可以趁熱撒上椒鹽，孜然，辣椒麵等自己喜歡的調料食用。我喜歡原味的，所以沒放任何調料。”食材明細主料蓮藕（適量）輔料鹽（適量）澱粉（適量）原味（口味）炸（工藝...

食材明細主料包菜（適量）黑木耳（適量）輔料花椒（適量）蒜蓉（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手撕包菜的做法步驟1、包菜洗淨後手撕小塊。2、材料如下。3、黑木耳泡發洗淨後煮熟備用。4、油燒熱後加入花椒和蒜蓉爆香。5、...

食材明細主料包菜（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒手撕包菜的做法步驟1、包菜手撕成塊，用淡鹽水泡5分鐘，淘洗控水。2、蔥薑蒜切好。3、鍋中放油燒熱放入蔥薑蒜爆...

食材明細主料包菜（適量）輔料酸小米辣（兩斤）調料糖（適量）鹽（適量）姜（適量）酸甜（口味）醃（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）快手醃包菜的做法步驟1、包菜洗淨控水。2、兩斤酸小米辣備用。3、白糖和鹽準備就緒。4、包菜切大塊備用。5、將酸小米...

“一道簡單下飯的快手全素菜。”食材明細主料尖椒（適量）輔料醬油（適量）醋（適量）花椒（適量）白糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手素菜油燜尖椒的做法步驟1、主要原料。2、燒熱油，放花椒炒香。3、放切成段的尖椒，...

“春天到了，人們從養秋膘和貓冬的日子中盼來了春天。春天是萬物復甦的季節，人們更想吃一些清單類的菜蔬。“蓑衣黃瓜”就是快手素菜中的一類。”食材明細主料黃瓜（1根）輔料小米椒（3個）大蒜（2瓣）食用油（1勺）食鹽（半勺）醬油（1勺）蠔油（...

食材明細主料小青菜（適量）輔料辣椒（1個）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）快手菜炒青菜的做法步驟1、小青菜洗淨，瀝乾水分。2、裝保鮮袋裡。3、根據袋子大小放2-3勺鹽巴，紮緊袋口用力搖晃袋子讓鹽和菜充分混合。4、都...

“素炒散菜花這個菜，雖然是素菜，很適合米飯。簡單又美味。”食材明細主料散菜花（適量）調料蔥（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）味精（適量）大料（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒散菜花的做法步驟1、主要原料。2...

食材明細主料韭菜（適量）豆腐乾（適量）雞蛋（適量）輔料花生油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素合菜的做法步驟1、韭菜撿乾淨、洗淨控水。2、韭菜切段、豆腐乾切條、雞蛋打散。3、雞蛋（加少量水、料酒這樣...

“微辣，鹹鮮，菜色油綠。”食材明細主料小菠菜（適量）輔料玉米油（適量）姜（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒菠菜的做法步驟1、小菠菜擇洗淨。2、開水中綽一下撈出。3、鍋內...

“豆腐是很常見的食材，含有豐富的植物蛋白跟多種營養元素。而且口感嫩滑。”食材明細主料肉末（適量）雞蛋（適量）豆腐（適量）胡蘿蔔（適量）蔥（適量）輔料醬油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）快手素菜蒸豆腐的做法步驟1、準備好...

“拍黃瓜，簡單易做的家常小菜，清脆爽口，開胃解膩。”食材明細主料黃瓜（2根）輔料蔥（1段）蒜（適量）鹽（少許）糖（少許）辣椒醬（適量）老陳醋（適量）生抽（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手素菜之拍黃瓜的做法步驟1、黃瓜用刀拍鬆。2、切...

食材明細主料綠豆芽（適量）黑木耳（適量）蒜苗（適量）輔料蒜蓉（適量）醋（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手素菜炒豆芽的做法步驟1、綠豆芽洗淨備用。2、蒜苗切碎。3、黑木耳。4、鍋子燒熱油爆香蒜末放入綠豆芽。5...

食材明細主料包菜（適量）粉條（適量）輔料黃豆醬（適量）鹽（適量）生抽（適量）大蒜（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）包菜炒粉條的做法步驟1、包菜洗淨切絲，大蒜切片2、粉條開水煮軟透，過涼水3、鍋中放油燒熱放入大蒜爆香放入包菜4、...

“芹菜炒香乾，非常家常，也非常的簡單，對於上班族或是懶得做飯時，不妨試一試這道簡單營養又美味的家常小炒。”食材明細主料香芹（150g）薰幹（半塊）輔料蔥絲（適量）黃酒（適量）生抽（適量）糖（適量）鹽（適量）味精（適量）香油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分...

“韭菜炒雞蛋也是一道素菜，相當的美味。”食材明細主料韭菜（1把）雞蛋（2只）輔料食用油（兩勺）食鹽（1/4勺）五香粉（1/4勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭菜炒雞蛋的做法步驟1、準備一把韭菜並摘淨再洗乾淨。2、韭菜切段裝盤。3...

“綠葉蔬菜大火翻炒即可，營養不流失！”食材明細主料紅莧菜（適量）大蒜（幾瓣）輔料油（適量）雞精（適量）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手小炒菜的做法步驟1、準確好食材：紅莧菜適量摘取嫩葉部位，洗淨切成小段備用，大蒜適量...

“太家常的一道素菜，簡單方便，好吃又營養！”食材明細主料包菜（半個）番茄（一個）蔥（適量）菜青椒（一個）蒜（適量）姜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）快手炒包菜的做法步驟1、包菜番茄洗淨備用2、改...

“麵條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康食品。隨著科技的創新，食品新增劑也越來越多，麵條，粉絲等常見的日常食物也或多或少的被加入了增筋劑，增白劑等食品新增劑。自從有了孩子，健康意識越來越強，也不...

食材明細主料麵粉（適量）溫水（適量）輔料西葫蘆（一個）胡蘿蔔（一個）粉絲（一把）木耳（適量）雞蛋（3個）小蔥（適量）調料花生油（適量）菜籽油（適量）鹽（適量）姜粉（適量）五香粉（適量）醋（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）快手素煎包的...

食材明細主料菜箭（1斤）輔料蒜（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手小炒清炒菜箭的做法步驟1、把菜浸泡15分鐘，再洗兩遍水。2、把菜掰成兩段，撈起。3、鍋中放油放蒜，炒香。4、倒入青菜。5、蓋上鍋蓋燜一分鐘。6、掀開...