相關雜蔬燴怎麼做的餐飲知識

“各種五顏六色的蔬菜混合。”食材明細主料玉米粒（200g）青瓜（150g）胡蘿蔔（100g）瘦肉（100g）輔料芹菜粒（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜蔬燴的做法步驟1、瘦肉切丁，拌入生粉，糖，鹽，香油一點點。2、玉米剝粒、胡蘿蔔切丁、青...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無彩蔬雜燴光看菜名就可以想象到這是一道五顏六色的菜品。彩蔬就是不同種的蔬菜，五顏六色，點綴著這道菜，讓人看了更加有食慾。燉制的時候營養相互融合，有提高了整道...

“好吧我承認擺的很難看--不許丟磚!!”食材明細主料土豆（半個）胡蘿蔔（半根）番茄（一小個）輔料豌豆粒（適量）紫紺蘭（適量）芹菜（適量）白豆花生粒（適量）洋蔥碎（適量）南瓜（適量）玉米粒（適量）配料義大利調料（適量）糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘厭倦了肉食？不妨食素試試，今天我們來學習這款家常雜蔬燴，只要準備好白菜等主材；同時還有胡蘿蔔、木耳、鹽、醬油等輔材，通過精心烹製，就能做這道家常雜蔬燴...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘雜蔬燴牛肉主要是由牛肉、胡蘿蔔和洋蔥為原料製作的。獨特之處在於使用了耗油，耗油的香氣和提味功效是一般的食用油所無法代替的。這道菜可以用來下飯...

“各種新鮮蔬菜陸續上市，對於喜歡下廚的人來說，這真是激動人心的事情。特別愛吃土豆，眼下新土豆已大量上市，於是天天做來吃。新土豆怎麼吃都好吃對不對？土豆營養豐富，蛋白質比大豆還好，最接近動物蛋白；土豆同大米相比，所產生的...

食材明細主料雞肉（適量）米飯（適量）胡蘿蔔（適量）包菜（適量）輔料寶寶油（適量）玉米粒（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雜蔬燴飯的做法步驟1、準備好食材。2、蔬菜都焯水。3、焯過水的蔬菜備用。4、雞肉切小塊加薑片上鍋煮熟。...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘營養雜蔬燴，這是一道十分營養美味的家常菜。類似於大亂燉，雖然都是素的，但是味道卻十分鮮美。蘑菇和胡蘿蔔都是非常有營養的蔬菜，而且吃起來口感都非常好...

“原料普通，做法簡單，卻美味無窮。”食材明細主料五花肉（400克）幹魷（100克）輔料胡蘿蔔（200克）馬鈴薯（300克）四季豆（150克）豆腐泡（150克）配料醬油（適量）冰糖（適量）白糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）麻辣鮮（適量）薑絲（適量）雞粉（適量）五香粉（適量）蒜蓉（少許）鹹...

“紅咖哩中辣帶甜比較廣為我們接受，綠咖哩就比較勁辣了，出去餐館吃飯我是不敢點的，但在家可以來一點，自己調味自己掌控辣度；然而，選紅的還是綠都不是很要緊，選哪裡產的才是關鍵，熱愛吃咖哩的國家很多了，依我這個廣東人的口味，覺...

“咖哩口味被很多朋友喜歡，但是我們在超市買到的咖哩塊以日式咖哩居多，有比較重的甜味，今天為大家推薦的泰國紅咖哩較之日式咖哩多了一份熱辣，與椰漿的香甜搭配，刺激卻不單調，試過的人一定會愛上！”食材明細主料雞腿（1只）口蘑（1...

“這是一道西班牙傳統菜餚的簡單菜式，來自卡斯蒂利亞曼恰地區，（因此得名——卡斯蒂利亞—曼恰風味炒蔬菜），時至今日已是全西班牙最受歡迎的菜餚。”食材明細主料青椒（750g）翠玉瓜（1條）番茄（750g）輔料橄欖油（75ml）洋蔥（2個）大蒜（3瓣）鹽（...

“好多食材都想吃，想簡單一點再簡單一點，那就大雜燴吧！”食材明細主料青椒（兩個）金銀花（適量）香菇（適量）銀耳（適量）木耳（適量）輔料幹辣椒（適量）食用油（適量）鹽（適量）老抽醬油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）時蔬大雜燴的做...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天我們要來做的是雜蔬燴丸子，營養美味，自己在家制作也很簡便。它的主要原料為豆泡、芹菜、肉丸子、韭菜、黃花菜，黃花菜泡發，放入青椒和芹菜炒制，再加入...

食材明細主料豆腐泡（適量）輔料香菇（適量）玉米粒（適量）胡蘿蔔（適量）豌豆（適量）洋蔥（適量）鹽（適量）生抽（適量）食用油（適量）鹹香（口味）燴（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雜蔬燴豆腐泡的做法步驟1、自制豆腐泡2、香菇洗淨切片3、準備胡蘿蔔洗淨切丁，甜...

“特殊時期，宅家裡，有時吃啥，於是就有了這個大雜燴。”食材明細主料青菜（適量）各種丸子（適量）鵪鶉蛋（適量）木耳（適量）山藥（適量）胡蘿蔔（適量）輔料油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）大雜燴的做法步驟1、木耳泡發。2、青菜洗淨。...

“咖哩蝦燴土豆胡蘿蔔，美味，高蛋白低脂，超下飯的。”食材明細主料新鮮大蝦（一斤）胡蘿蔔（半根）土豆（一個大的）輔料小蒜（一根）姜（5片）蒜頭（4粒）調料咖哩塊（2粒）鹽（少許）糖（一小勺）胡椒粉（一小勺）生抽（一勺）老抽（半勺）澱粉（一大勺）咖哩（口味）炒（工藝）十分...

“什錦鮮蔬湯是晚上臨時加的菜。味道很好，加了濃湯，所以更湯底更濃厚”食材明細主料豬肉（一兩）玉米（半根）土豆（半個）南瓜（一小塊）輔料湯寶（半塊）鹽（一小勺）鹹鮮（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雜燴鮮蔬湯的做法步驟1、準備食材，玉米切...

食材明細主料魚圓（適量）毛豆米（適量）蘑菇（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（0.5根）方腿（4片）輔料鹽（適量）白胡椒粉（適量）水澱粉（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雜燴的做法步驟1、魚圓油鍋炸至金黃色撈出備用。2、準備好配菜：蘑菇，香...

“家裡沒食材了，翻遍冰箱找到一些邊角料，突然想吃點酸辣味的，就順手做了個這個，沒想到很好吃。下次還要試試。”食材明細主料香菇絲（20g）豬肉絲（40g）土豆粉條（150g）胡蘿蔔絲（20g）西葫蘆（100g）筍絲（20g）輔料胡椒粉（3g）鹽（5g）黃酒（10g）醋（25g）香...

食材明細主料雞胗（500G）輔料蟹味菇（適量）杏鮑菇（適量）白玉菇（適量）豆苗（適量）藕（適量）豌豆（適量）配料辣椒油（適量）韓式辣醬（適量）幹辣椒（適量）蔥段（適量）蒜（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞胗燴雜蔬的做法步驟1、雞胗切片，焯水...

食材明細主料西蘭花（適量）萵筍（適量）紅蘿蔔（適量）鵪鶉蛋（適量）雞肉小丸（適量）珍珠小香菇（適量）輔料濃湯寶（半個）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雜蔬燴鵪鶉蛋的做法步驟1、材料總動員：紅羅卜及咼筍整理成圓形2、西蘭花用水焯熟後裝...

食材明細主料米飯（1碗）肥腸（20g）輔料胡蘿蔔（20g）豌豆（20g）土豆（20g）玉米（20g）蘑菇（20g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）肥腸雜蔬燴飯的做法步驟1、肥腸入鍋爆香。2、各種蔬菜倒入鍋中翻炒熟後加入喜歡的調味料，可以清淡，也可以微辣，...

食材明細主料蛋卷（適量）粉條（適量）蛋皮（適量）排骨湯（適量）魚丸（適量）輔料精鹽（適量）味精（適量）蔥末（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大雜燴的做法步驟1、食材，蛋卷，粉條，蛋皮，排骨湯，魚丸。2、排骨湯，。3、備好的蛋卷放進蒸鍋裡蒸熱...

“這道菜的發明是因為我每天晚上下班回到家都比較晚，一到家女兒就說媽媽我餓啦！為了早點開飯又得考慮菜要豐富營養，所以我就將幾樣比較搭配蔬菜一起煮，這樣煮上一大盤，半小時就可以開飯啦，色澤鮮豔營養又美味，值得大家一試。...