相關雙菇燒排骨的餐飲知識

“用蘑菇和香菇的滋味，燒入排骨之中，排骨的肉香又浸入了菜餚之中，青椒提味，胡蘿蔔提色，這一道燒排骨味道不錯👍。”食材明細主料排骨（300g）蘑菇（100g）香菇（100g）輔料青椒（5個）胡蘿蔔（半根）料酒（2勺）醬油（1勺）蒜（7個）豆瓣醬（1勺）姜粉（1勺）鹹鮮（口...

食材明細主料幹茶樹菇（50g）排骨（500g）輔料生抽（6匙）青蒜（1棵）辣椒（1個）八角（1個）桂皮（1小片）食用油（30ml）蒜瓣（4個）陳皮（1小片）冰糖（15g）香葉（2片）老抽（4匙）料酒（6匙）雞精（3g）醬香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高階（難度）茶樹菇燒排骨的做法步驟1、排骨洗淨切...

“比較喜歡做排骨，因其味道鮮美，脂肪含量不高，烹飪起來也比較簡單。用香菇、烤麩跟它搭配，營養好味道！！！”食材明細主料排骨（410克）香菇（30克）烤麩（335克）輔料料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香菇...

食材明細主料排骨（500g）茨菇（500g）輔料料酒（15ml）八角（2個）雞精（3g）鹽（3g）生抽（15ml）白糖（3g）姜（3片）京蔥（4小段）蔥段（20g）香葉（3片）桂皮（10g）蒜瓣（3個）幹辣椒（1個）老抽（3匙）花椒（5g）醬香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茨菇燒排骨的做法步驟1、茨菇去皮洗...

“有一種蘑菇，在老家被稱為“松樹傘”，每年秋季生長，都生長在松樹下，其顏色與落在地上的松針相似，很多經驗豐富的人依靠視覺與嗅覺才能找到它。在當地人看來，這種蘑菇是山裡最好的蘑菇了。今天就用它來燒排骨，為了儲存蘑菇的...

“菌菇美味，排骨的肉香和菌菇的清香完美地融合。”食材明細主料肋排（500g）輔料香菇（100g）海鮮菇（200g）草菇（200g）茶樹菇（200g）洋蔥（200g）無筋豆（200g）番茄（50g）調料豆瓣醬（2勺）薑片（5片）蔥（20g）菜籽油（6勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）高階（...

“胃的原因，很久沒有燉排骨了，偶爾做一次，還挺好吃。”食材明細主料豬肋排（700g）土豆（1個）口蘑（2朵）香菇（2朵）輔料醬油（適量）冰糖（適量）醋（少許）花生油（適量）鹽（8g）姜（4片）蒜（6粒）大料（2朵）花椒（10粒）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）土豆蘑菇燒排...

食材明細主料秀菇（適量）排骨（適量）輔料青紅辣椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）秀菇燒排骨的做法步驟1、排骨、秀菇洗乾淨。2、青紅辣椒切絲。3、鍋內放油，燒熱。4、放入排骨，稍微炸至兩面微黃。5、放入醬油，蓋上鍋蓋...

“下飯菜。”食材明細主料排骨（適量）輔料香菇（適量）生薑（適量）小蔥（適量）紅辣椒（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）味精（適量）蠔油（適量）料酒（適量）溼生粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒菇燒排骨的做法步驟1、排骨洗淨砍小塊。2、香...

“灰常灰常香的一道燉菜，解饞又下飯，盡在——山藥香菇燒排骨”食材明細主料排骨（500g）山藥（適量）香菇（適量）輔料蔥（適量）粉條（適量）姜（適量）配料玉米油（適量）老抽（適量）料酒（適量）白糖（適量）食鹽（適量）雞精（適量）花椒（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝...

食材明細主料排骨（250克）蘑菇（150克）胡蘿蔔（100克）輔料老抽（1匙）生抽（1匙）料酒（2匙）白糖（1茶匙）鹽（1.5茶匙）姜蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘑菇燒排骨的做法步驟1、排骨可以讓肉老闆剁成塊，回家洗淨2、蘑菇和胡蘿蔔準備好3...

食材明細主料杏鮑菇（適量）排骨（適量）輔料蒜苗（適量）調料大蒜（適量）姜（適量）大料（適量）黃酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）玉米油（適量）鹹香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）杏鮑菇燒排骨的做法步驟1、準備好蒜、姜、大料。2、排骨焯水。3...

“自從上次包了杏鮑菇的餃子之後，我們喜歡上這個杏鮑菇了，正好兒子喜歡吃排骨，那就來個燒排骨吧。這道菜純屬自己搗鼓出來的，中午給兒子送去滿滿的一飯盒菜加滿滿的一小飯盒米飯，這小子居然吃了個底朝天！吃完出來跟我說今天...

“下雨啦，，氣溫降下來了，但是氣壓低也讓人感到很悶，空氣潮潮的也讓人不爽，這兩天竟吃素啦，來點肉吧。。。。滑子菇是一種低熱量、低脂肪的保健食品，每100g含有粗蛋白35g，高於香菇和平菇，其外觀亮麗、味道鮮美，鮮滑菇口感極佳，具...

“營養美味。”食材明細主料排骨（500g）輔料四季豆（200g）土豆（200g）茶樹菇（50g）調料油（4勺）鹽（適量）豆瓣醬（2勺）薑片（5片）蒜（2個）芹菜葉（2根）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙豆燒排骨的做法步驟1、姜和蒜準備好。2、排骨洗淨過溫水備用...

“寸骨是豬後肘中那段帶肉的骨頭，每頭豬隻有兩根寸骨，其肉嫩味美。”食材明細主料寸骨（3根）杏鮑菇（180克）金針菇（200克）輔料洋蔥、青椒、紅椒（少許）姜（3片）蒜（3瓣）配料油（2茶匙）鹽（1.5茶匙）胡椒（半茶匙）生抽（2茶匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時...

“香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原（經日晒後轉成維生素D）、味甘，性平。主治食慾減退，少氣乏力。香菇素有"山珍之王"之稱，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。”食材明細主料排骨（500g）香菇（100g）輔料鹽（適量）糖（適量）味精（適...

食材明細主料排骨（適量）輔料小米（適量）糯米（適量）香菇（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雙米香菇蒸排骨的做法步驟1、排骨洗淨，用蔥姜，料酒，醬油醃製1小時-2小時。2、香菇切...

“新鮮的猴頭菇沒有什麼苦味，無須特殊處理就可以烹飪了。今天就用它搭配上排骨一起燒，排骨是選用的土豬排骨，味道特別香，不過現在只要跟“土”字捱上邊，價格自然會貴上一大節，誰叫咱饞那一口呢？燉好的“猴頭骨燒排骨”味道鮮...

“冬季裡來點排骨非常的禦寒，和菌類搭配非常的營養尤其是茶樹菇，我的最愛，我今天就來一個低脂低油的燒排骨茶樹菇異常鮮美，喜歡試試吧”食材明細主料排骨（適量）茶樹菇（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）好油（適量）料酒（適量）蔥姜（適量）桂皮...

“紅燒排骨，是一道非常美味的家常菜。味道香鹹，排骨酥爛，色澤金紅。我們家非常喜歡、今天又燒了一盤、加了香菇、更香更好吃、有排骨的香又有香菇的香、兩者結合真是太香太美味啦！記得小時候的紅燒排骨、是我們家最受歡迎...

食材明細主料排骨（適量）白玉菇（適量）蟹味菇（適量）白菜（適量）輔料料酒（適量）蔥（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煨（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）排骨熬雙菇白菜的做法步驟1、排骨泡去血水（借用以前圖片）。2、排骨入鍋煮，大火開後轉小水...

“冬天是栗子上市的季節。栗子素有“乾果之王”的美譽，中醫認為慄有補腎健脾、強身壯骨，益胃平肝等功效，因此栗子又有了“腎之果”的美名。也是推薦的冬季養生美食，冬季吃點栗子補腎健脾更美味哦~”食材明細主料排骨（350克...

“炎炎夏日，正是荷葉豐美碧綠時。採摘荷葉，配以鮮嫩肥碩的蘑菇，嚼勁十足肉香撲鼻的排骨，成就一道荷香雙菇排骨飯。”食材明細主料荷葉（1張）大米（2杯）排骨（500克）蟹腿菇（200克）香菇（10朵）輔料蔥（1顆）姜（適量）蒜（適量）八角（2個）五香粉（適量）生抽...

食材明細主料排骨（適量）土豆（適量）香菇（適量）輔料姜（少許）蒜頭（少許）調料油（少許）醬油（少許）老抽（少許）糖（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）土豆香菇燒排骨的做法步驟1、準備好食材:如圖所示，香菇需提前泡軟。2、熱鍋放油，下...