相關威海特色薰鮁魚怎麼做的餐飲知識

“鮁魚是本地比較常見的一種海魚。其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富。除鮮食外，還可加工製做罐頭或鹹幹品。大連人對鮁魚食用頗有創意，有久負盛名的系列知名小吃，如鮁魚丸子、鮁魚燴餅子、紅燒鮁魚等。尤其是鮁魚氽丸湯，那...

食材明細主料鮁魚（1條）醬油（1湯勺）八角（1朵）大蒜（2瓣）花生油（適量）白醋（適量）輔料黃豆醬（1湯勺）花椒（3粒）蔥段（2小段）蒜苗（少許）料酒（1湯勺）生薑（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家燉鮁魚的做法步驟1、將鮁魚清理內臟，洗淨，切大段。2、放...

隨著時代的發展，我們的經濟條件也呈上升的趨勢，而旅遊成為了人們放鬆和打發時間最好的方式，雖然今年因為特殊情況導致旅遊業的停滯，但這絲毫不會影響人們有一顆熱愛旅遊的心;喜歡復古東西的朋友應該都喜歡去那些可以看一...

“女兒就愛吃魚，而我最討厭做魚，尤其是收拾魚，所以只要她饞魚了就去飯店吃，哎呀，明知飯店的油不好，為了孩子的健康，努力做吧！”食材明細主料鮁魚（800克）輔料幹川椒（4個）香菜（1/2棵）白糖（4湯匙）白醋（3匙）生抽（2匙）十三香（1匙）鹽（1.5匙）味精（1匙）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味薰鮁魚好吃美味你看的到的，要想吃的好全靠來一手，想不像秀秀你自己來做做這道美味薰鮁魚。你的朋友你的家人正在等著你給他們做一道美味的食物呢。...

“婆婆是上海人，每年過節都會做薰魚，和我們江蘇薰魚不同的是，它裡面加了大量的五香粉，所以比蘇式薰魚味道更濃，更香，有點濃油赤醬的感覺！”食材明細主料青魚（3斤）輔料蔥（適量）生抽（適量）五香粉（適量）姜（適量）八角（適量）老抽（適量）糖（適量）鹹...

食材明細主料鮁魚（1.5斤）幹海帶（三兩）幹木耳（適量）幹黃花菜（適量）芹菜（兩根）豆腐（半斤）輔料鹽（適量）蔥（適量）幹辣椒（一個）八角（適量）料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒海帶鮁魚的做法步驟1、首先...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料冷凍鮁魚片：兩塊輔料蔥：適量姜：適量花椒：適量大料：適量香葉：適量桂皮：適量生抽：適量料酒：適量五香粉：適量鹽：適量白糖：適量具體步驟1.鮁魚片化開，洗淨，擦乾水分，放入...

魚的種類是非常之多的，不同的魚它的做法也是不一樣的，想要讓魚做得好吃，還是需要掌握好它的做法的。鮁魚，屬於在生活中常見到的一種魚類，薰鮁魚，是人們喜歡吃的一種烹飪方法。那薰鮁魚的做法是怎麼樣的呢？以下小編就有為大家...

很多人都喜歡吃魚肉，因為魚肉吃起來非常的細膩，而且價格相對來說也是比較便宜的，現在市場上的一種鮁魚受到了大家的喜愛，那麼大家知道鮁魚是海魚還是淡水魚嗎?一、鮁魚是海魚還是淡水魚生活在淡水中的魚叫做淡水魚，生活在...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮁魚：800輔料花椒大料：適量姜：適量食用油：適量紅糖：適量料酒：適量味極鮮醬油：適量具體步驟1.鮁魚洗淨切片，放入適量料酒醬油醃製半小時，去腥入底味2.鍋燒...

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道鮁魚羊寶是一道特別有特色的美食，這道美食不僅味道十分好吃，而且它的製作方法和製作所需要的食材，都是既好吃有容易學會製作食材也特別容易買到的。...

“威海海域寬闊，海質優越且富含多種微量元素，此處生長的威海鮁魚較其他地區肉質更加富有彈性，蛋白質含量高。威海鮁魚肉多刺少，味道鮮美，營養豐富，而且肉質堅實緊密。膠東人對鮁魚的吃法頗有創意，有久負盛名的系列知名小吃：鮁...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮁魚：條輔料五香面姜蔥白糖料酒花生油醬油：具體步驟1.鮁魚洗淨切薄片油炸透趁熱在醬油裡沾一下備用2.然後乾淨鍋里加水大約沒過魚的量放蔥姜花椒八角糖...

“喜歡吃魚罐頭，可是又不喜歡防腐劑，在家動手豐衣足食了。”食材明細主料鮁魚（2條）輔料蔥（適量）八角（2顆）香葉（2片）姜（適量）調料老抽（2勺）醬油（1勺）糖（2勺）鹽（2勺）白酒（1勺）胡椒粉（1勺）料酒（2勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）一天（耗時）普通（難度）薰鮁魚的做法步驟...

“幹鬆酥香，微微的酸甜味，很濃郁的肉香。當零食能吃掉很多。”食材明細主料魚中段（兩斤）輔料蛋清（適量）澱粉（適量）芝麻（適量）配料番茄醬（適量）醋（適量）糖（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）酸甜（口味）薰（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）特色薰魚乾的做法步驟...

“在膠東半島，鮁魚是漁民下海開捕的頭一批收穫物，而有“第一魚”的名聲。每到春汛和秋天開海，新鮮晶亮的大鮁魚一上市，家家戶戶的餐桌頓時多了這道魚餚，人們都以吃上鮮美的鮁魚為快，鮁魚的做法很多，可紅燒、可燉、可醬燜、可...

“自從鮑叔的旅遊圈隨著追星步伐從廣東偏移到上海，江浙菜和本幫菜養得鮑叔這探店的口味也愈發偏甜，接連嘗試了不少招牌特色後，發現「上海薰魚」的口感同樣適合沿海人們的喜好，這一醃一炸的做法除了甜口的濃油赤醬外，也還是...

“鮁魚上市的時候買了一條10斤重的鮁魚，包了鮁魚餃子吃，剩下的就凍冰箱裡，這魚太大了幾次也沒吃完，這次就做薰鮁魚吃，我做的鮁魚酸辣甜香酥特別好吃，空嘴當零食吃就能吃上一盤子呢。過年一家人聚在一起喝點小酒那是必須滴，那...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時祕製薰魚是魚的一種做法，魚的做法比較多，這款魚的做法是大家比較愛吃的，所以說是一款不錯的美食，趕緊來嘗試一下，對身體也是比較好吃的，非常不錯的一款美食...

鮁魚應該是我們比較常見的一種魚類了，超市的冷凍櫃裡幾乎常年都能見到大大小小的鮁魚，鮁魚也是非常有營養的，那鮁魚是海魚嗎?一般鮁魚怎麼吃呢?一、鮁魚是海魚嗎回答是肯定的，鮁魚是地地道道的海魚。只是由於太常見了可能...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鱸魚是我們經常會吃到的美味，通常在家中，我們都會反覆使用那幾種方式來烹飪鱸魚，那今天就讓我們來點創意吧，做出一款有特色的鱸魚，讓家人更加喜歡吃魚肉，不...

鮁魚作為近年來興起的一種魚的品種，憑藉著味道鮮美，肉質細膩，成功的成為廣大群眾最愛的魚類之一。同時因為鮁魚富含豐富的維生素，能夠有效緩解貧血，鮁魚製成鮁魚湯給剛剛生產完的孕婦補氣血也是很好的，但是你知道鮁魚除了薰...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘草魚味道鮮美，其中含有豐富的易於人體吸收的蛋白質，且富含維生素和礦物質，經常食用可以提高人的免疫力，對人的健康有益。薄荷燻草魚就是將肉質細嫩的草魚...

食材明細主料鮁魚（1條）輔料料酒（兩勺）老抽（三勺）生抽（一勺）白糖（一勺）蔥（三塊）姜（一塊）大蒜（三個）水（適量）小茴香（三g）八角（兩個）五香（口味）薰（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）五香薰鮁魚的做法步驟1、鮁魚準備好2、切成手指厚度的魚塊3、用老抽，鹽料酒...