相關星級的餐飲知識

“感謝美食天下及朋友們的厚愛，今年又有幸進入決賽。這是我的第一道參賽作品——佛手觀音蓮。在主題賽時就已想好的作品，每次浮現在腦海中，都驚歎“它”的美，時間越長，畫面卻越清晰，於是決定把“它”製做出來。成品做好後，我...

甜品是帶來幸福和慰藉的一種小吃美食，諸如糖水、點心糕點等甜品都是大眾非常喜愛的。甜品不僅外形好看，吃起來更是鮮美十足，口味豐富多樣，大人小孩都能吃，特別是女性朋友更是對甜品難以抗拒。甜品的市場廣闊，甜品皇后作為一...

又到了工作忙碌的時間了，現在城市很大，交通時間都十分漫長，一兩個小時都在地鐵上。回到家了，想做一頓飯菜，估計又要一兩個小時。那有什麼食物，製作方便快捷，又營養豐富呢?那就是拌麵了。可是美味好吃，營養豐富的拌麵應該怎麼...

元旦即將來臨，各位是不是已經準備好去旅遊了呢，看看當地的風景，享受下當地的特色美食。小編在這裡給大家推薦一個旅遊神器，攜程美食林，既能玩的嗨，也能吃的嗨，更有精彩活動等你參與。最重要的是，現在攜程美食林在年底推出了臻...

“對雲南的鮮牛肝菌念念不忘，怎麼辦？可是鮮菌不是這個季節，用這個幹牛肝菌可以讓我暫時解下饞。材料簡單，快手菜，在家都可以做成星級酒店味道。”食材明細主料雞胸肉（250克）幹牛肝菌（20克）露筍（5條）紅籮卜（半個）玉米（適量）米飯（適量）輔...

“這是一道酒店經典菜品，但在做法和調味上卻非常簡單，適合家庭製作。菌菇幹香回甜，荷蘭豆鹹鮮脆爽，擺盤精美，不愧為星級菜品。”食材明細主料荷蘭豆（300克）海鮮菇（50克（或其它菇類））調味汁鮮貝露（3g）味精（3克）調料油（3克）炸蘑菇油（2克）糖...

“很多地方的都有一種很美味的街邊小吃就是蛋堡，兩邊是面，中間夾著雞蛋和肉餡煎熟的食品。這種食物最早的時候才1元錢，現在2.5一個了，倒不是價格的關係，就算長價一倍多也吃的起，只是這衛生安全的讓人擔心，想自己做但沒有那種...

餐廳有的時候人多被稱為旺季，有的時候人少則被稱為淡季，星級酒店中餐廳也是面臨著這種問題，這時候也就出現了促銷。接下來讓小編給大家說一下星級酒店中餐廳促銷，怎麼面臨以上出現的問題?希望能幫助到大家。一、星級酒店...

“我提供的只是煎牛排的方法……大家別學我用平底不粘鍋煎牛排、看來煎一份好的牛排最重要的是選對鍋、、鑄鐵鍋🤭🤭🤭🤪🤪😁😁”食材明細主料牛排（1塊）輔料蒜頭（半個）牛油（1匙）鹽（少許）黑胡椒（少許）百里香（少許）原味（口味）煎（工藝）簡...

就像大家看到的一樣，甜品的發展情況是非常好的，甜品店現在的勢頭是讓很多人都很驚訝的，甜品這種受眾範圍比較小的店為什麼在一時間成為最受大家歡迎的食物呢，這個問題是很讓大家費解的，喜歡吃甜品的人數不勝數，加盟甜品店也...

“（用量僅供參考，製作前請先看Tips。A為蛋糕體，B為巧克力淋面和裝飾）這款點心是之前看到的“廚藝比賽”中，某位星級大廚做的西餐甜點。當時覺得很美，就自己在家山寨了一下。巧克力淋面，就是讓蛋糕迅速提升品位的辦法之一。這...

“舒軟細膩，可愛又嬌媚的顏值擔當，讓你忘了什麼叫做抗拒”食材明細主料車釐子（500克）砂糖（70克）香草精（1大匙）牛奶（250ml）碎堅果（適量）輔料雞蛋（3顆）鹽（1小撮）中筋麵粉（70克）無鹽奶油（15克（隔水融化））糖粉（適量）香草（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（...

提到咖啡的加盟投資，可能大多數人的第一反應就是星巴克，雖然費用是比較高的，但是現在很多都是可以接受的，而且還比較受歡迎，所以大家現在想要加盟投資的話，的確也是比較吃香的。不過星巴克的投資加盟費用肯定也是比較貴的，到...

上海是一座歷史悠久的城市，且靠近海岸，很多的貨物都會從上海流向各個地域。當然上海的美食也是很多的，自助餐中便可以很好的體現出來。當然上海的自助餐也是很多的，但是要上人們能夠稱得上好的，還要數以下的幾家。上海五星...

五星級酒店相對來說是比較高階的，所以在無星級酒店當中的菜餚跟我們平時自己在家裡製作的菜餚還是存在一定的差異的，無論是從材料的選擇上，還是從製作方式上來說，都是五星級酒店的會更好一些，接下來小編會向大家介紹一下五...

鹿大福是一家全新定義的全國連鎖新中式快餐廳，集時尚、健康、綠色、休閒為一體，致力於打造新型星級中式快餐，融合傳統快餐的選餐模式和星級酒店的單點模式，滿足更多消費者的需求，更是為不同的消費者帶來健康優質的快生活或...

“兒子的學姐被保送上北大了，那是兒子老師曾經教過的一個學生。老師很高興，請孩子們吃飯慶祝，也是給現在的學生一個向學姐學習和取經的機會。星星蛋糕，祝老師桃李滿天下，祝孩子們學業有成。”食材明細主料方形戚風蛋糕（8寸...

由於定位不同，酒店和社交餐飲的運營存在許多差異，並且各自的客戶群也有所不同。通常，就硬體裝置和成本預算而言，酒店要比社交餐飲更好，因此儘管其他廚師也會做菜，但酒店生產的菜品給人的感覺是“更加精緻”。下面，將向您介紹...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料麵條：適量牛排骨：適量牛肉：適量芹菜：適量洋蔥：適量胡蘿蔔：適量雞蛋：適量青菜：適量輔料香葉：適量料酒：適量白胡椒粉：適量八角：適量香菜：適量味精：適量具體步驟1.牛排...

“給土豆來個星星的花樣。好看又好吃。”食材明細主料土豆（200g）火腿腸（5根）雞蛋（1個）芹菜葉（適量）鹽（適量）黑胡椒（適量）輔料芝士（適量）鹹香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）星星塔的做法步驟1、把材料準備好。2、土豆，洗淨去皮，切片，上鍋...

咖啡其實是需要我們慢慢品味的，就如生活一般。現如今想要加盟創業的小夥伴對於加盟創業的目標不是很明確的話，直接就是加盟國內外知名品牌，這樣的選擇也是有一定道理的，畢竟大品牌的消費群體是實打實的擺在那裡，我們加盟創...

食材明細主料黃豆（200克）小香蔥（30克）鮮紅辣椒（10克）雞蛋（200克）輔料鹽（4克）雞精（4克）大豆油（20克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五星級豆腐渣的做法步驟1、先將黃豆泡8小時，用豆漿機打成豆漿，把豆漿控出（就是你每天把豆漿喝了），留下...

“這次的司康餅是從孟老師的下午茶裡學來的，簡單易做，大家也可以嘗試一下哦！看看下面的圖片，是不是覺得表面不夠油亮啊，因為最後刷蛋液的步驟我省略了，不想再去打一個蛋了，呵呵呵，是不是偷懶啦，總體味道沒受到影響，在這樣熱的天...

經濟的發展帶來的就是收入的提高，收入的提高也會帶來消費的提高。在這種形式下，咖啡也逐漸成為了一種很日常的飲品，聚會、逛街、淺=洽談都會選擇在咖啡廳。咖啡比較出名的肯定會有星巴克。相信有很多人也比較關注的就是...

我們熱愛美食，熱愛烹飪，精心佈置完廚房，讓家充滿了味道。但是很少思考，怎樣的烹飪環境才是最好的，而好的烹飪環境，恰恰需要一款精緻的鍋具。一口好鍋，不僅能保證飯食的健康美味，更是一個家庭健康與愛的忠實守護。它已成為我們...