相關什錦醬佐面片怎麼做的餐飲知識

什錦醬佐面片的做法 什錦醬佐面片怎麼做

什錦醬佐面片的做法 什錦醬佐面片怎麼做

“週末,小資早餐”食材明細主料麵粉(250g)雞蛋(1個)水(100g)輔料番茄(1個)蘋果(1個)山楂(4枚)配料鹽(3g)糖(10G)果味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)什錦醬佐面片的做法步驟1、麵粉、雞蛋、水、鹽混合,調成麵糊,筷子提起來面昔連成一條線;2...

什錦果醬的做法 什錦果醬怎麼做

什錦果醬的做法 什錦果醬怎麼做

“果醬是把水果、糖及酸度調節劑混合後,用超過100℃溫度熬製而成的凝膠物質,也叫果子醬。製作果醬是長時間儲存水果的一種方法。主要用來塗抹於麵包或吐司上食用。不論草莓、藍莓、葡萄、玫瑰果實等小型果實,或李、橙、...

蔬菜什錦麵的做法 蔬菜什錦麵+蔥花醬 蔬菜什錦麵怎麼做

蔬菜什錦麵的做法 蔬菜什錦麵+蔥花醬 蔬菜什錦麵怎麼做

“總是雞鴨魚肉的對身體是壓力據說一週吃一次肉就可以了哦~雖說一碗麵一碗醬,人就可以看出我對生活的愛是如此純粹……像那大醬一樣深、像那白菜葉一樣純、像那油菜一樣粹、像那蕎麥麵條一樣有耐力。喜歡就收藏!謝謝萌萌...

什錦麥片 自制什錦麥片

什錦麥片 自制什錦麥片

食材明細主料原味麥片(350克)南瓜子(100克)杏仁碎(85克)松子(30克)黃油(60克)蜂蜜(90克)輔料核桃(35克)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制什錦麥片的做法步驟1、原味麥片過篩,篩去粉質。2、將南瓜子和松子放入烤箱,用170°的溫度...

什錦辣醬的做法 什錦辣醬怎麼做

什錦辣醬的做法 什錦辣醬怎麼做

食材明細主料瘦肉(180克)輔料土豆(兩個)茭白(一支)燈籠辣椒(一隻)香乾(四塊)配料植物油(適量)鹽(適量)糖(適量)白胡椒粉(適量)澱粉(適量)辣椒醬(適量)黃豆醬(適量)甜麵醬(適量)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)什錦辣醬的做法步驟1、材料準備2...

什錦魚片砂鍋的做法 什錦魚片砂鍋怎麼做

什錦魚片砂鍋的做法 什錦魚片砂鍋怎麼做

“新鮮清淡冬日暖身”食材明細主料新鮮魚片(三片)山藥(半根)紅薯粉絲(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(4個)黑木耳(適量)輔料姜(少量)白胡椒粉(少量)生粉(少量)鹽(適量)蔥(少量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)什錦魚片砂鍋的做法步驟1、魚片用廚房...

海派什錦炸醬麵的做法 海派什錦炸醬麵怎麼做

海派什錦炸醬麵的做法 海派什錦炸醬麵怎麼做

“李少紅導演說:“一千個人心裡有一千個版本的紅樓夢”,我想說每個家庭也都有一碗自己的“炸醬麵”~~~不管正宗與否~~是你那碗“面”就對啦!!由於某白堅持不吃“肉糜”的原則,我們家的肉醬都是切小丁的卡卡~~”食材明細主...

什錦醬香義大利的做法 什錦醬香義大利麵 什錦醬香義大利怎麼做

什錦醬香義大利的做法 什錦醬香義大利麵 什錦醬香義大利怎麼做

“省時又省力的一道炒麵融合了多種口感和食材,吃好的同時又能吃飽做法簡單營養又很豐富,五彩繽紛的顏色讓你更有食慾”食材明細主料義大利麵(100克)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)烤腸(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料大喜大烤肉醬(...

香菇什錦雞片的做法 香菇什錦雞片怎麼做

香菇什錦雞片的做法 香菇什錦雞片怎麼做

“自創的一道小菜,鮮香可口,就飯,佐酒都可以。”食材明細主料雞脯肉(200g)香菇(100g)輔料食用油(50g)蔥(3g)姜(1塊)醬油(5ml)醋(2ml)料酒(5ml)蒜(1個)鹽(2g)味精(1g)雞蛋清(半個)胡蘿蔔(1塊)辣椒(1個)澱粉(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇什錦...

蠔油什錦肉片的做法 蠔油什錦肉片怎麼做

蠔油什錦肉片的做法 蠔油什錦肉片怎麼做

“耗油什錦肉片,多種蔬菜與肉搭配,營養豐富!”食材明細主料肉片(適量)藕片(適量)芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)荷蘭豆(適量)輔料油(適量)蠔油(適量)鹽(少許)姜(適量)蔥花(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蠔油什錦肉片的做法步驟1、改刀,胡蘿...

什錦湯麵片的做法 什錦湯麵片怎麼做

什錦湯麵片的做法 什錦湯麵片怎麼做

“昨日中伏,按傳統要吃麵。剛好前一日包餃子剩了些餃子皮和麵團,那就做頓湯麵片吧。面片也是面,都一樣。趁午休時間傳上來,跟大家分享。”食材明細主料面片(6兩左右)番茄(2個)雞蛋(2個)豆腐(1塊)綠豆芽(適量)金針菇(適量)木耳(適量)黃花...

素什錦醬的做法 自創特色素什錦醬 素什錦醬怎麼做

素什錦醬的做法 自創特色素什錦醬 素什錦醬怎麼做

“素什錦醬製作方法簡單,營養豐富。夏天可以多做一些放在冰箱裡,隨吃隨取。不論拌麵,還是拌飯都非常不錯哦!”食材明細主料茄子(1個)雞蛋(2個)土豆(1個)胡蘿蔔(1根)香菇(8個)杏鮑菇(2個)輔料大蔥(1棵)姜(1塊)配料黃豆醬(1小碗)鹽(適量)香油(適...

青醬意麵佐蘆筍蝦仁的做法 青醬意麵佐蘆筍蝦仁怎麼做

青醬意麵佐蘆筍蝦仁的做法 青醬意麵佐蘆筍蝦仁怎麼做

“會不會已經厭倦了以番茄為基底的意麵?快點試一試青醬意麵吧,羅勒,蘆筍,蝦仁,這些超棒的食材無需多餘的調味,只需經簡單的處理,感覺著它們本身的味道和口感就超讓人感動的”食材明細主料新鮮羅勒葉(1把(用量如圖所示))核桃(1大勺...

什錦炸醬意麵的做法 什錦炸醬意麵怎麼做

什錦炸醬意麵的做法 什錦炸醬意麵怎麼做

“今天這道炸醬麵,用的材料冰箱有的就用,所以是什錦炸醬。剛好前天買了一袋意麵,想嚐嚐意麵的味道,於是就誕生了這道什錦炸醬意麵。”食材明細主料義大利麵(一袋)輔料番茄(一個)胡蘿蔔(一小節)大白菜(4葉)雞脯肉末(適量)熟花生仁(一...

甜辣醬什錦炒麵的做法 甜辣醬什錦炒麵怎麼做

甜辣醬什錦炒麵的做法 甜辣醬什錦炒麵怎麼做

“簡單快捷,十分鐘搞定的香香炒麵。”食材明細主料鮮麵條(半斤(兩人量))生菜(一顆)烤腸(一根)黃瓜(半根)黃豆芽(一把)青椒(一個)輔料蠔油(一湯匙)老抽(少許)香醋(適量)香油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜辣醬什錦炒麵的做法步驟1...

炸醬麵佐料是什麼

炸醬麵佐料是什麼

是用五花肉,食用油,幹黃醬,料酒,甜麵醬和生抽製成的肉醬。麵條煮好要立刻撈起,否則麵條會過於軟嫩,影響製作炸醬麵的口感。麵條需要和肉醬充分攪拌均勻,這樣炸醬麵的口感會更好。炸醬麵可以和蔬菜黃豆芽,黃瓜絲,胡蘿蔔一起吃,口...

什錦肉片的做法 什錦肉片怎麼做

什錦肉片的做法 什錦肉片怎麼做

“實在不想跑出去買菜了,看看家裡還剩下的材料,就做了一個什錦蔬菜肉片吧~”食材明細主料豬瘦肉(一塊)香菇(十個)胡蘿蔔(一個)青椒(一個)輔料蔥(適量)生抽(少許)老抽(少許)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)什錦肉片...

鮮蔬什錦炸醬麵的做法 鮮蔬什錦炸醬麵怎麼做

鮮蔬什錦炸醬麵的做法 鮮蔬什錦炸醬麵怎麼做

食材明細主料面(一斤)輔料胡蘿蔔(半根)豇豆(適量)洋蔥(半隻)杭椒(適量)豆豉(適量)肉糜(適量)配料甜麵醬(適量)生抽(適量)食用油(適量)蒜瓣(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)水(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蔬什錦炸醬麵的做法步驟1、準...

紅醬佐紅薯面的做法 紅醬佐紅薯面怎麼做

紅醬佐紅薯面的做法 紅醬佐紅薯面怎麼做

“紅醬佐紅薯面”食材明細主料紅薯(1個)輔料黃油(50g)鹽(半匙)糖(適量)配料番茄(2個)洋蔥(半個)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅醬佐紅薯面的做法步驟1、紅薯蒸熟,壓成泥,加黃油,揉團,用壓面器製成麵條;2、炒洋蔥、番茄,炒軟後放進...

香辣什錦醬拌麵的做法 香辣什錦醬拌麵怎麼做

香辣什錦醬拌麵的做法 香辣什錦醬拌麵怎麼做

“家裡人很喜歡吃麵條,也經常吃麵條;前些天正好熬了些香辣什錦醬,就想著用香辣醬拌麵吃哈,午餐來一碗,省事又省時;至於味道嗎:肯定更香了~~~”食材明細主料掛麵(200克)輔料食鹽(1小勺)香蔥(少許)芥花油(適量)香辣什錦醬(適量)中辣(口味)...

什錦燕麥片的做法 什錦燕麥片怎麼做

什錦燕麥片的做法 什錦燕麥片怎麼做

“燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,經常食用,即可對中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預防作用;經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效;它還可以改善血液迴圈,緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣...

炸醬麵什錦披薩的做法 炸醬麵什錦披薩怎麼做

炸醬麵什錦披薩的做法 炸醬麵什錦披薩怎麼做

“我是一個土生土長的北方人,從小就喜歡吃麵食,大口吃麵的感覺,特別爽。吃慣了中式麵點的湯湯水水,能不能換種吃法呢?忽然產生了這種想法。雙十一宅在家裡備戰,翻翻冰箱,還有一包芝士條,嘴角上揚,於是下面的美味誕生了,初次嘗試...

什錦雜醬麵的做法 什錦雜醬麵怎麼做

什錦雜醬麵的做法 什錦雜醬麵怎麼做

食材明細主料豬肉(250g)輔料雞精(適量)姜(適量)豆角(3兩)大蒜(適量)蘑菇(幾朵)木耳(1兩)黃豆芽(少量)幹黃醬(一勺)胡蘿蔔(少量)老抽(一小勺)鹽(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)什錦雜醬麵的做法步驟1、豬肉剁碎,加入蔥薑蒜和幾滴...

什錦豆瓣醬蓋澆面的做法 什錦豆瓣醬蓋澆面怎麼做

什錦豆瓣醬蓋澆面的做法 什錦豆瓣醬蓋澆面怎麼做

食材明細主料麵條(200克)毛豆(250克)茭白(2株)肉丁(60克)香乾(2塊)輔料豆瓣醬(2勺)韓式辣椒醬(1勺)白糖(適量)雞精(適量)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)什錦豆瓣醬蓋澆面的做法步驟1、食材:麵條。2、毛豆。3、茭白。4、肉丁。5、香乾...