相關盛夏的餐飲知識

“昨天爺爺給了一袋芒果，還很青很酸，沒人吃。正愁怎麼吃呢，看到家裡有白醋和辣椒，所以就做了這道開胃小菜。但因為芒果是熱帶水果，比較溼熱，所以每天吃芒果不能超過200克哦，芒果雖然好吃，但不宜多吃！”食材明細主料青芒果（2個）水...

“都說炒飯一定要用隔夜剩飯，當遇到興起想吃炒飯又犯愁沒有剩飯時，煮好的米飯香韌，晾涼10分鐘就可以操鍋啦！瞬間幫你解決了小尷尬；炒飯好吃在於好食材或者巧手藝，我不是大廚肯定得選好食材。盛夏菠蘿炒飯，你的活力油麵弟為你...

一個人在家的夜晚，沒事就會溜達到美食城去，順著人流而去，逆著人流停駐腳步，為的只是一份濃郁奶香的刨冰。店面不大，佈置卻十分溫馨。提拉米蘇味的刨冰是這家店的常青品牌。刨冰裡面奶香味十足，纏綿在脣舌之間，一晚都將是好夢...

“最近去了一趟東南亞~~最愛的還是那口椰汁濃香咖哩雞啊!濃濃的椰子香味，搭配上咖哩的微辣，入味嫩滑的雞肉~別提多過癮了！回來了還是想念這道“重口味”啊，於是乎，在家自己做吧！”食材明細主料雞肉（400g）雞湯（225ml）椰汁（225ml）小...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西米：100輔料芒果：適量牛奶：適量具體步驟1.西米洗淨後放鍋里加水，沒過西米一指高。2.大火煮開，轉中火繼續煮，讓西米在沸騰的水裡翻滾，這樣不容易糊鍋，大約...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料米飯：2碗海苔：2片大芒果：1只蛋卷：3條輔料蘋果醋：100鹽：20具體步驟1.米飯中加鹽和醋拌勻待用2.水果和香腸切條；3.壽司簾包上保鮮膜或保鮮袋，放一張紫菜，攤...

“慕斯雪，多麼浪漫唯美的名字，西餐美食的優勢總在這裡呈現，中式的一般比較接地氣，而西式的很多則比較仙，呵呵。在滿足了自己的中國胃之後，偶而浪漫一下也是很棒的，更何況這份浪漫得來非常之易。思慕雪一般可以加入果汁、新鮮...

“盛夏好熱呀，食慾好差，對什麼都不感冒，某天，看電視生活類的節目介紹，夏天，多吃些酸甜的東西，有利於開胃，促進食慾，正好，家裡有新鮮的魷魚，還有袋裝的鍋巴。何不將這二個東東結合在一起喲，於是，就有了“鍋巴魷魚卷”，很好吃喲，酸酸甜...

“紅色的士多啤梨,加上橙色的蜜桃,味覺和視覺都一流享受!開party是不錯的選擇!!”食材明細主料罐頭蜜桃（1罐）魔芋粉（2包）熱水（500ml）輔料士多啤梨（8粒）糖（6茶匙）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水晶鮮果凍的做法步驟1、士多...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘盛夏擺盤是一道創意十足風味獨特又美妙的家常小吃，主要採用新鮮富含維生素豐富的蔬果和米飯製作，色澤鮮亮清新讓人胃口大開，口感更是清脆爽口讓人回味無...

“雖然是南方人，但卻一不小心喜歡上北方的涼皮。這是一道比較費時間的菜餚，需要自己洗面蒸制，一般為了招待客人，我會不辭辛勞做上一回，這次把附上詳細的製作過程，希望喜歡吃涼皮的人也能學習一下。（做好涼皮後，我採用了兩種吃...

“炎炎夏日，對於熱愛美食的人來說最適合做的一件事，莫過於做酸奶了。。炎熱的夏天，不需要酸奶機也可以輕輕鬆鬆成功做出酸奶，味道同樣好吃，喜歡吃酸奶的趕緊行動吧！”食材明細主料純牛奶（480ml）輔料酸奶（120ml）酸甜（口味）其他（工藝...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料奶油乳酪：250雞蛋：2個酸奶油：50淡奶油：80白砂糖：80消化餅：100黃油（液態）：40玉米澱粉：15輔料淡奶油（裝裱用）：160藍莓醬：適量香草精：適量藍莓：1盒（64顆）具體步驟1.餅乾...

“小時候生薑是零食，奶奶和媽媽做的最多的也是生薑。直到現在我們如果辦酒席還是泡生薑做涼拌菜，可見生薑在我們那已經紮根了。現在是生薑的上市時節，我可不會放過啊這麼好的機會。如果沒吃到會表示好遺憾的，都說冬吃蘿蔔...

“什錦糯玉米🌽”食材明細主料彩色糯玉米（1-2個）輔料青辣椒（3個）胡蘿蔔（一小段）鹽（2-3匙）原味（口味）未知（難度）什錦糯玉米的做法步驟1、把煮過的玉米放入剝下來，備用。2、胡蘿蔔🥕切丁，煮2分鐘。3、撈起瀝乾。4、長椒切段備用。5、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘都說炒飯一定要用隔夜剩飯，當遇到興起想吃炒飯又犯愁沒有剩飯時，煮好的米飯香韌，晾涼10分鐘就可以操鍋啦，瞬間幫你解決了小尷尬；炒飯好吃在於好食材或者巧...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘夏天來了，大家因為熱，吃飯都沒有食慾了，是不是啊？今天我會給大家帶來一款視覺上的涼爽擺盤，讓冰天雪地的雪景給你帶來陣陣的涼意給浮躁的心理降降溫！想要涼...

眾所周知，青島是國內旅遊熱門目的地，尤其到了夏日炎炎的七八月份，一年一度的青島國際啤酒節更是吸引國內外遊客絡繹不絕。美酒美食均不可辜負。喝著爽口的啤酒，怎能少了美食相伴?每屆青島國際啤酒節,都少不了各色美食。之...

“【野生元蘑菇】元蘑是長白山區獨有的菌類，它是蘑菇中僅次於猴頭蘑的上品蘑。是極少數不能人工培育的食用菌之一。元蘑含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷等營養成分，滋味鮮美，有較高的食用價值。其味道與海鮮相似，用...

“炎熱的盛夏吃南瓜可以清熱解毒，保護胃粘膜、幫助消化。一口一個的迷你南瓜吐司更是受歡迎，”食材明細主料南瓜泥（適量）高筋麵粉（適量）雞蛋（適量）牛奶（適量）輔料糖（適量）鹽（適量）酵母（適量）黃油（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度...

“一年四季都是美好的，有的人喜歡溫暖的春天;有的人喜歡涼爽的秋天;有的人喜歡寒冷的冬天。而我喜歡美麗的夏天。夏天的綠樹生長最茂盛，夏天的荷花開得最鮮豔。夏天去游泳最適宜，夏天吃冰淇淋最舒心。夏天的果實最豐盛。...

“夏天來了，大家因為熱，吃飯都沒有食慾了，是不是啊？這兩天果子會給大家帶來幾款視覺上的涼爽擺盤——今天先來學習《滑雪的小熊》，讓冰天雪地的雪景給你帶來陣陣的涼意給浮躁的心理降降溫！”食材明細主料米飯（1碗）千層餅（2塊）輔...

食材明細主料百香果（兩個）小青橘（十個）青檸（半個）輔料純淨水（1.5L）蜂蜜（五勺）鹽（三勺）果味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）盛夏必備清涼飲料的做法步驟1、準備好所需材料，把青檸和小青橘洗乾淨後用淨水加兩勺鹽浸泡十分鐘2、把純淨...

牛奶和雞蛋，是我家消耗量最大的食材，因為都太愛了，對我家孩子來說，更是摯愛啊!每天都想變個花樣給孩子做飯的我，更是希望多做點種類呢。今天帶來的是牛奶布丁，舀上一勺，濃郁的香味、順滑嬌嫩的口感瞬間充滿了所有的味蕾。主...

在中國的夏天，全國都是普遍高溫的，沒有哪一處是可以倖免的。炎熱的天氣對人們還是有很大的影響，首先最明顯的表現就是，人們的食慾普遍的降低，先前喜歡的食物在這個酷熱的季節裡也失去了它的美味，不再如之前一樣吸引廣大消費...