相關什錦雜醬麵的餐飲知識

食材明細主料豬肉（250g）輔料雞精（適量）姜（適量）豆角（3兩）大蒜（適量）蘑菇（幾朵）木耳（1兩）黃豆芽（少量）幹黃醬（一勺）胡蘿蔔（少量）老抽（一小勺）鹽（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）什錦雜醬麵的做法步驟1、豬肉剁碎，加入蔥薑蒜和幾滴...

鮮面。雜醬麵是將麵條煮熟後，拌上新鮮製作的醬料醬菜。雜醬麵的麵條以使用鮮面為佳，鮮面煮熟後，不會輕易成坨。煮麵時，應在水開後再下面條，煮到一定時間，可以試試麵條是否還夾生。雜醬麵應趁熱加入調料醬料等攪拌均勻，趁熱食...

“很多寶媽常常抱怨，寶寶1歲了，吃飯還跟打仗一樣，不管是換餐具還是換人喂就是不吃。一頓飯做三四種輔食，寶寶每種嚐了一口就閉口不吃了！同樣是吃輔食，為什麼有的寶寶啥都愛吃，有的寶寶卻金口難開?其實把寶寶變成小“吃貨”，最...

食材明細主料麵條（適量）肉餡（300g）輔料大醬（1勺）蔥花（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）水澱粉（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）簡單雜醬麵的做法步驟1、鍋中水開下入麵條煮五分鐘，煮熟撈出。2、煮熟的麵條過涼水。3、...

“夏天來了,大家都喜歡吃涼拌菜了,清爽開胃,最主要省事。其實我家是一年四季都愛吃涼拌菜!哈哈...”食材明細主料金針菇（適量）萵筍（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜瓣（適量）配料鹽（適量）橄欖油（適量）椒麻油（適量）香醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）十...

“簡單快捷，十分鐘搞定的香香炒麵。”食材明細主料鮮麵條（半斤（兩人量））生菜（一顆）烤腸（一根）黃瓜（半根）黃豆芽（一把）青椒（一個）輔料蠔油（一湯匙）老抽（少許）香醋（適量）香油（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜辣醬什錦炒麵的做法步驟1...

“李少紅導演說：“一千個人心裡有一千個版本的紅樓夢”，我想說每個家庭也都有一碗自己的“炸醬麵”~~~不管正宗與否~~是你那碗“面”就對啦！！由於某白堅持不吃“肉糜”的原則，我們家的肉醬都是切小丁的卡卡~~”食材明細主...

食材明細主料剩飯（適量）雞蛋（適量）輔料火腿（適量）煮熟的毛逗（適量）青菜（適量）鹽（適量）油（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雜錦炒飯的做法步驟1、雞蛋，火腿，煮熟的毛豆，青菜，。2、雞蛋炒成蛋碎。3、炒香火腿，加入毛豆，再加...

“我平時吃一碗，這個我得拿盆吃哈哈😄，前幾年去小餐館吃過幾次，後來按自己的記憶做著吃的，關鍵是真的很好吃，之後就一發不可收拾，一想吃麵就饞雜醬麵，廢話不多說了，快來學習一下怎麼做吧，手殘黨的福音啊。”食材明細主料雞蛋（3...

“山城小面—雜醬麵。地地道道重慶味。”食材明細主料麵條（150g）綠葉菜（10g）碎花生米（10g）輔料渝和雜醬麵佐料（30g）蔥花（5g）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜醬麵的做法步驟1、放入佐料加點適量的麵湯。2、將綠葉菜沖洗乾淨，...

“總是雞鴨魚肉的對身體是壓力據說一週吃一次肉就可以了哦～雖說一碗麵一碗醬，人就可以看出我對生活的愛是如此純粹……像那大醬一樣深、像那白菜葉一樣純、像那油菜一樣粹、像那蕎麥麵條一樣有耐力。喜歡就收藏！謝謝萌萌...

“食物五彩繽紛，最常見的是紅、黃、綠、白、黑，不同顏色也顯示了其“營養密碼”。紅色食物可緩解疲勞提高免疫；綠色食物，被稱為腸胃“清道夫”；黑色食物，通便補肺抗衰老；白色食物，含纖維素可防癌；黃色食物則是維生素C的源泉。...

“省時又省力的一道炒麵融合了多種口感和食材，吃好的同時又能吃飽做法簡單營養又很豐富，五彩繽紛的顏色讓你更有食慾”食材明細主料義大利麵（100克）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）烤腸（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料大喜大烤肉醬（...

食材明細主料麵粉（400克）黃瓜（半個）胡蘿蔔（1/4個）木耳（4朵）雞蛋（1個）西紅柿（1個）豬肉（100克）輔料蔥（適量）食用油（適量）黃豆蘸醬（100克）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）料酒（適量）醋（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雜醬麵的做法步驟1、...

食材明細主料面（一斤）輔料胡蘿蔔（半根）豇豆（適量）洋蔥（半隻）杭椒（適量）豆豉（適量）肉糜（適量）配料甜麵醬（適量）生抽（適量）食用油（適量）蒜瓣（適量）料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）水（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蔬什錦炸醬麵的做法步驟1、準...

五花肉。五花肉、生薑、洋蔥、料酒、生抽、老抽、甜麵醬和黃豆醬等其他的調料一起製作而成的雜醬。雜醬麵的靈魂就在於雜醬，再加上爽滑勁道的麵條，以及各種菜碼如黃瓜絲、胡蘿蔔絲、黃豆芽、綠豆芽、香椿、芹菜絲、蔥絲...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）香菇（適量）圓蔥（適量）丸子（適量）米飯（1碗）輔料色拉油（20克）精鹽（2克）五香粉（2克）味精（2克）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）什錦炒雜米飯的做法步驟1、將圓蔥，胡蘿蔔，黃瓜清洗乾淨，分別切成小粒裝入盤中...

“有時候減肥失敗，就是因為吃的東西太過單調，滿足不了自己的嘴！所以今天將幾種低熱量的食材，湊到一起，做一道什錦雜菜米粉，午餐和朋友一起分享，妥妥地瘦！”食材明細主料胡蘿蔔（120g）青瓜（156g）洋蔥（41g）香菇（21g）米粉（82g）輔料蔥（1顆）蒜（2...

“我是一個土生土長的北方人，從小就喜歡吃麵食，大口吃麵的感覺，特別爽。吃慣了中式麵點的湯湯水水，能不能換種吃法呢？忽然產生了這種想法。雙十一宅在家裡備戰，翻翻冰箱，還有一包芝士條，嘴角上揚，於是下面的美味誕生了，初次嘗試...

食材明細主料麵條（200克）毛豆（250克）茭白（2株）肉丁（60克）香乾（2塊）輔料豆瓣醬（2勺）韓式辣椒醬（1勺）白糖（適量）雞精（適量）醬香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）什錦豆瓣醬蓋澆面的做法步驟1、食材：麵條。2、毛豆。3、茭白。4、肉丁。5、香乾...

甜麵醬或者黃豆醬。雜醬麵是否好吃關鍵在於醬的好壞。雜醬的主要原料有豬肉，甜麵醬，香菇和豆乾。豬肉需要切成丁塊炸制，將豬肉炸出香味並將肉中多餘的油炸出。香菇和豆乾主要是增香用，也使得雜醬的口感更豐富，甜麵醬可根據...

“家裡人很喜歡吃麵條，也經常吃麵條；前些天正好熬了些香辣什錦醬，就想著用香辣醬拌麵吃哈，午餐來一碗，省事又省時；至於味道嗎：肯定更香了~~~”食材明細主料掛麵（200克）輔料食鹽（1小勺）香蔥（少許）芥花油（適量）香辣什錦醬（適量）中辣（口味）...

“今天這道炸醬麵，用的材料冰箱有的就用，所以是什錦炸醬。剛好前天買了一袋意麵，想嚐嚐意麵的味道，於是就誕生了這道什錦炸醬意麵。”食材明細主料義大利麵（一袋）輔料番茄（一個）胡蘿蔔（一小節）大白菜（4葉）雞脯肉末（適量）熟花生仁（一...

“週末,小資早餐”食材明細主料麵粉（250g）雞蛋（1個）水（100g）輔料番茄（1個）蘋果（1個）山楂（4枚）配料鹽（3g）糖（10G）果味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）什錦醬佐面片的做法步驟1、麵粉、雞蛋、水、鹽混合，調成麵糊，筷子提起來面昔連成一條線；2...

五花肉、油、料酒、生抽、甜麵醬和幹黃醬等製作而成。雜醬麵的味道美味，口味偏鹹，清新爽口，有勁道，屬於北方地區傳統美食，在各地做法也略有不同，老北京人稱之為鍋挑兒，被譽為中國十大面條之一。雜醬麵除了醬以外，還可以搭配黃...