相關肉絲香乾炒醃白菜的最正宗做法的餐飲知識

食材明細主料醃白菜（180克）香乾（110克）肉絲（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）肉絲香乾炒醃白菜的做法步驟1、食材：醃白菜（已清洗）、香乾、肉絲。2、將醃白菜放在案板上切碎，香乾切開。3、起鍋...

“今年媽媽種了點香菜，結果長的出奇的好，我們家不愛吃拌的香菜，就拿他當芹菜來炒，結果一家人都很喜歡吃。”食材明細主料香菜（200克）五香豆乾（150克）豬肉（100克）輔料色拉油（100克）生抽（2匙）鹽（1茶匙）糖（1茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）...

“雪菜在北方稱為“雪裡蕻”，它含有人體所需的少量脂肪和碳水化合物、粗纖維、鈣、鐵和維生素等，具有解毒消腫、開胃消食、溫中利氣等功效，主治瘡癰腫痛，胸隔滿悶，咳嗽痰多，耳目失聰，牙齦腫爛，便祕等病症。竹筍含有豐富的蛋白...

“這是一道非常簡單的家常菜小炒，據說對於高血壓的人來說，多吃芹菜有很好的緩解作用，加上香乾和瘦肉一起翻炒，還是很美味的”食材明細主料瘦肉（150克）香乾（適量）芹菜（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）雞粉（適量）胡椒粉（適量）生粉（適量）...

“四川人愛吃豬耳，無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味，或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足，青椒鮮辣，豬耳肉香，豆乾醇厚，脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選！”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適...

“普通的家常小炒”食材明細主料乾絲（150克）香菜（30克）精肉（50克）輔料小米辣（四個）鹽（三分之一茶匙）雞粉（三分之一茶匙）姜（適量）老抽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）乾絲香菜炒肉的做法步驟1、準備食材2、起油鍋下肉煸炒至變...

“白玉菇是一種珍稀食用菌，營養豐富還有大量多糖和各種維生素，經常食用會改善人體的新陳代謝，降低膽固醇含量。白玉菇含蛋白質較一般蔬菜為高，必需氨基酸比例合適，還有多種微量元素等人體必需物質，為起到良好的保健作用應長...

食材明細主料黑木耳（3克）香乾（105克）醃白菜（175克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳香乾炒醃白菜的做法步驟1、食材：黑木耳（已泡發清洗撕開）、香乾（已切開）、醃白菜（已清洗切碎）2、將黑木耳下入清水鍋中...

“當麻辣的川菜在味蕾中留下習慣的記憶，滋味豐富的魚香味美食卻帶來了別樣的清新，青筍木耳爽脆柔嫩，而肉絲則帶來濃郁肉香，蔥花提味更添清香。魚香肉絲將酸甜融匯融於一味，香氣撩人，是川菜魚香類美食中最受歡迎的美食。”食...

魚香肉絲是川菜系中比較受人歡迎的一種菜餚，其是用春筍、肉絲、胡蘿蔔絲、魚子醬、辣椒醬炒制而成，其味道香辣，肉絲軟嫩，筍子脆甜，再配上鮮香的魚子醬，讓人回味無窮。那麼，正宗的魚香肉絲該怎麼做呢？下面我們一起來學習一下這...

半個月以上。辣白菜屬於醃製食品，大部分的醃製食品在製作的過程中會產生亞硝酸鹽，起隨著環境和溫度的變化會逐漸升高，但逐漸會被氧化並消失，這個過程要經過最少半個月，所以醃製辣白菜後最小要放置半個月以後才能吃，這樣既可...

食材明細主料豆腐乾（180克）豬肉（60克）香菜（55克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜豬肉炒乾絲的做法步驟1、材料：豆腐乾、豬肉（已切成絲）、香菜（已清洗）2、將豆腐乾放在案板上切成絲。3、...

“適合冬天的一道菜，多用於拌麵條，就米飯也很下飯的。”食材明細主料香乾（適量）豬瘦肉絲（適量）韭菜（適量）輔料蔥（適量）甜麵醬（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）香油（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉絲香乾炒韭菜的做法步驟1、...

“簡單又好吃的芹菜肉絲炒香乾，鮮美可口，清香無比，廚房小白也能輕鬆搞定！每次炒一大盤，秒光！”食材明細主料芹菜（1把）香乾（8塊）肉絲（適量）薑絲（少許）輔料料酒（1勺）生抽（1勺）澱粉（少許）油（1勺）鹽（少許）胡椒粉（適量）原味（口味）未知（難度）芹菜肉絲炒香...

“香糕，是一種豆製品，經調味壓制成塊狀，切面有漂亮的紋理，可直接食用的成品或者半成品，鹹、鮮、香，香糕口感具有彈性。。。”食材明細主料醃白菜（145克）香糕（125克）輔料味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香糕炒醃白菜的...

香乾炒肉絲也算是一道經典的菜了，全國各地都可以吃的到，也受到大家的歡迎。但是各地做法還是有改良和差異的，所以口味也有很多的差別，總感覺有的好吃，有的不好吃。所以有人就會問，香乾炒肉絲是哪的菜，怎樣才是正宗的。一、香...

2-3天。辣白菜，主要是由白菜醃製而成的一種鹹菜。白菜的吃法還是比較多的，比如說清炒白菜、白菜炒五花肉、白菜燉豆腐以及白菜燉排骨等。在做白菜之前，需要把白菜放到清水當中徹底清洗乾淨。在儲存白菜的時候，建議把白菜...

“清心的小炒。”食材明細主料茭白（3個）香乾（4片）輔料紅椒（半個）肉絲（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）醋（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茭白香乾炒肉絲的做法步驟1、原料全部切絲。2、肉絲用澱粉，鹽，醋，抓勻，醃製一會。3...

食材明細主料白菜（350g）豬肉（100g）幹香菇（25g）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（1勺）澱粉（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白菜香菇炒肉絲的做法步驟1、豬肉洗淨切絲，放入鹽，料酒，澱粉拌均勻醃製15分鐘。2、香菇泡發後洗淨切條。3、白菜...

“無論在世界哪個國家，只要是有朝鮮族人在的地方，一定會看到辣白菜，所以這道菜已經成為了這個民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多種，最常見的就是這裡分享的基礎做法，其它方法是根據不同地區的特產，而衍生的做法，不...

食材明細主料醃白菜（295克）豬肉（150克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉炒醃白菜的做法步驟1、食材：醃白菜（已清洗）、豬肉（已清洗切絲）。2、將醃白菜放在案板上切碎。3、起鍋倒油燒熱，下入豬肉，...

食材明細主料肉絲（適量）娃娃菜（適量）豆乾（3塊）輔料青椒（2個）小米辣（少許）料酒（適量）生抽（適量）生粉（適量）調料食用油（適量）鹽（1勺）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜杆豆乾炒肉絲的做法步驟1、準備好食材備用，肉絲提前倒入一勺料酒一勺...

“週末，照例去超市逛一圈，看見這醃的時間長一點的雪菜，黃燦燦的，像酸菜一樣，很是喜歡，就買了一點回家，想著炒著吃肯定下飯，平時都是買那種醃了一晚上的新鮮雪菜，顏色是碧綠的，回家一試，味道也和那酸菜差不多，很好吃！”食材明細主料...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料裡脊肉：500剁辣椒：3勺輔料小蔥：1根姜：一小塊蒜：半頭雞蛋：2個（取蛋清）醋：3勺白糖：2勺澱粉：1勺鹽：1勺料酒：1勺具體步驟1.肉切成絲。2.小蔥切碎。3.姜切絲。4.蒜搗成...

食材明細主料裡脊肉（適量）香菇（適量）白菜（適量）輔料蔥（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇白菜炒肉絲的做法步驟1、裡脊肉切絲，加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、白...