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“咬一口可以掉渣的蔥油餅，外皮酥香、內部暄軟，剛出鍋就被一搶而空，你一定要試試。”食材明細主料麵粉（適量）蔥（適量）輔料五香粉（適量）鹽（適量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香酥掉渣蔥油餅的做法步驟1、三杯的麵粉加入一杯...

“雖然天越來越冷，早上很喜歡賴在被窩裡，但早餐還是不能因為冷而忽視的，到了該起床時還是要起床啊，於是我把鬧鐘提早了十分鐘叫，這樣醒了以後還可以再賴十分鐘，就像有癮一樣，不賴一會就不想起來。習慣雖然不好，但還真是難改啊...

“今天自制(配方)的蔥香油酥餅，顏色金黃、層次分明、蔥香味濃、香酥掉渣。”食材明細主料麵粉（300g）溫水（180g）食用油（適量）鹽（3g）輔料油酥麵粉（70g）食用油（適量）五香粉（適量）鹽（適量）蔥末（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）高階（難度）蔥香...

“這個餅一想我都流口水呀今天又做了一次！超讚”食材明細主料麵粉（100克）豆渣（80克）玉米油（50克）輔料酵母（2克）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）油酥掉渣椒鹽餅的做法步驟1、準備好食材2、先把椒鹽撒入捲起來3、然後撒入油...

“掉渣餅在前幾年的時候蔓延至全國絕大多數省份，每地少說也有土家燒餅店上百家，但也很快的因為肉的質量不合格而全倒閉了，雖然現在在濟南的芙蓉街和大觀園等地還有賣，但因為出過事也不敢買了，現在有時候還是懷念掉渣餅的味...

“層層酥脆，香掉牙的蔥花餅絕對值得一試。”食材明細主料麵粉（300克）鹽（3克）雞蛋（一個）輔料油（適量）鹽（適量）蔥花（適量）蔥香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酥掉渣蔥花餅的做法步驟1、一個雞蛋3克鹽300克麵粉一半80度的熱水一半冷...

“榨豆漿的豆腐渣，也能做出美味的餅餅哦，試試吧親們！”食材明細主料麵粉（150克（油酥））豆腐渣（250克）玉米油（100克（油酥））輔料酵母（4克）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）掉渣棗香豆渣餅的做法步驟1、豆腐渣和麵粉混合，放入酵母攪拌...

“之前做過粗糧餅乾，今天買了一袋細玉米粉準備包餃子用的，突然想到做一次餅乾看看效果如何，結果成品超出預想、特別的膨鬆酥脆、香酥宜人。”食材明細主料低筋麵粉（120g）細玉米粉（120g）玉米澱粉（10g）菜籽油（100g）白糖（100g）輔料雞...

“蔥油餅是咱中華的傳統美食，我從小到大都喜歡吃，金黃酥脆的外表，咬一口香掉渣，現在天氣漸漸變涼，早上一碗白粥，兩塊蔥油餅，吃得簡單又舒服，蔥油餅的做法不難，也不耗時間，有時間的朋友一定要學學，學會了就再也不用去外面買了，外面...

食材明細主料中筋麵粉（適量）玉米油（適量）清水（適量）清淡（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）油酥餅的做法步驟1、原料圖。2、麵粉倒入盆中，加入玉米油，清水混合拌勻。3、揉成光滑的油麵團。蓋上溼布醒發30分鐘。4、根據需要分成大小...

“最懷念校園的油渣餅了，香的不要不要的了，剛好姐家有剛出鍋的油渣，加點蔥花一拌，順便烙個油渣餅解解饞。”食材明細主料麵粉（300g）豬油渣（60g）輔料油（適量）蔥（適量）鹹甜（口味）烙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥香油渣餅的做法步驟1、麵粉...

“做豆腐剩下的豆渣做了素肉鬆，今天把它用蔥油混合抹在麵皮上做出餅！”食材明細主料麵粉（200克）輔料色拉油（65克）豆渣鬆（25克）洋蔥（0.5個）蔥（2棵）八角（2個）香葉（2個）椒鹽粉（少許）蝦皮粉（少許）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆渣蔥香...

食材明細主料麵粉（適量）油渣（適量）輔料蔥花（適量）糖（適量）配料植物油（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油渣蔥香餅的做法步驟1、備好麵粉，豬肥肉渣，蔥花，糖。2、加適量的清水拌成麵糊。3、鍋裡放油燒熱，倒進拌好的麵糊小火慢...

“幾個月前做過一個小酥餅，單憑金黃的色澤就在朋友圈頗受歡迎，後來有朋友要方子，一值沒有空整理，今天重新修訂步驟做了一次，天熱做起來還挺方便，照著我的步驟做，一定可以成功的。咬開後內部是空心的千層，酥酥脆脆，中間我夾了糖...

“幾年前，武漢風魔流行一陣土掉渣燒餅，後來不知怎的消聲滅跡了，當時可是很壯觀的，每個售賣點都要排好長的隊伍才能買到一個土掉渣燒餅，現在想吃都不知道去哪裡買了，今天我自己嘗試著做了一次，味道可是槓槓滴，餅坯酥脆，餡料醬香...

“曾經風靡大街小巷的土家掉渣餅，女兒超愛吃的，自己在家克隆，簡單衛生又好吃！”食材明細主料麵粉（230克）酵母（3克）水（130克）糖（10克）食用油（10ml）輔料肉糜（130克）鹽（1克）生抽（5克）料酒（5克）雞精（適量）蒜（20克）姜（5克）肉鬆（5克）配料花生油（150克）蒜（10克...

食材明細主料低筋麵粉（200g）輔料雞蛋（四個）奶粉（適量）配料發酵粉（適量）白糖（適量）花生油（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）掉渣的小餅乾的做法步驟1、發酵粉用少許溫水化開2、加入三個蛋黃3、加入食用油和白糖攪拌至白糖化...

“如果僅有少量的水、面、鹽、油，你相信能做出美味來嗎？現在跟我來，套用一句流行的話：見證奇蹟的時刻到了。請看——香酥油餅。”食材明細主料麵粉（500g）水（適量）輔料鹽（３g）十三香（１g）五香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香酥油餅的...

食材明細主料香蔥（適量）麵粉（300克）輔料開水（80克）冷水（90克）調料鹽（3克）玉米油（適量）豬油（一勺）13香（適量）蔥香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香蔥油酥餅的做法步驟1、香蔥洗淨，控幹水分。2、切好，蔥杆、蔥葉分開。3、鍋內放玉米油、放...

食材明細主料餃子皮（適量）輔料蔥花（適量）食用油（適量）鹽（適量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥蔥油餅的做法步驟1、準備適量的餃子皮、蔥花、鹽2、取一張餃子皮刷一層食用油3、散上少許鹽4、散入適量的蔥花5、然後蓋上...

“一直覺得桃酥的含油量很高，一直不敢嘗試。偶爾得一方子，自己調整了配方，嘗試做了一次感覺非常不錯。桃酥我查看了很多配方，大部分配方的油量都佔到麵粉的一半，今天嘗試的這款桃酥250克的麵粉，油用了90克。雖然油量減少，但...

“香而不膩，甜香適口，最銷魂的酥餅，必須掉渣！”食材明細水皮面麵粉（500克）酵母（5克）糖（30克）植物油（20克）油酥麵粉（250克）植物油（140克）餡料白糖（2勺）麵粉（一勺）黑芝麻（適量）甜香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糖油酥餅的做法步驟1、成品圖...

“第一次嘗試用大包酥的方法做烙餅，做出的餅很酥脆，只是覺得油酥稍稍多了一些，油酥在這裡起到餅皮酥脆和分層的作用，下次嘗試適當減少油酥，應該會更好一些。”食材明細主料麵粉（200克）豆渣（適量）輔料食用油（40克）鹽（適量）蔥末（適量）...

“超級簡單不用打發的黃油小酥餅，新手友好，在家輕鬆製作。”食材明細主料黃油（110g）輔料糖粉（50g）調料低筋麵粉（130克）玉米澱粉（80g）牛奶（30g）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酥到掉渣的黃油小酥餅的做法步驟1、材料準備好。2、...

“春節剩下的笨豬肉，肥肉全部熬了豬油，餘下的豬油渣是寶貝，一直放冰箱裡，打算做蔥花油渣餅。在記憶裡，每當過年的時候，媽媽也會在廚房裡熬豬油，剩下的豬油渣，媽媽會盛出來給我們吃，香香脆脆的。還會烙豬油渣餅，簡直就是我記憶裡...