相關原味桂花醬的做法的餐飲知識

“十月的江南，桂花飄香。忍不住想要做桂花醬的衝動……這是我第一次做桂花醬，也是我第一次上傳菜譜。小試身手，開森～”食材明細主料冰糖（適量）桂花（適量）輔料水（適量）甜味（口味）醬（工藝）數天（耗時）簡單（難度）原味桂花醬的做法步驟1、採...

“花費了一下午的時間，給桂圓去皮，然後再給桂圓去核，手都剝的疼了~😜還好結果喜人！好開心！！😍”食材明細主料新鮮桂圓（500克）砂糖（100克）檸檬（1個）輔料食鹽（2克）玉米澱粉（3勺）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）桂圓果醬的做法步驟1、...

“秋季，又是吃梨的季節，你還在單一的吃梨嗎？NO，NO，NO，梨不同意了。厲害了Word梨，秋梨的花樣吃法——桂花秋梨果醬。採用不僅桂花飄香，還有濃濃的Q彈口感……秋吃梨，益處多多。秋梨含有豐富的維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌...

“湯圓是傳統美食，軟糯香甜，美味可口。尤其在冬天，吃上一碗熱氣騰騰的湯圓，寒冷和飢餓全都趕走啦，這就是禦寒美食的力量，暖心又暖胃，吃完好滿足～”食材明細主料糯米粉（一大碗）清水（適量）豆沙（適量）輔料桂花醬（一勺）甜味（口味）煮（工藝）一小...

食材明細主料花螺（一斤）輔料蔥（適量）姜（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）原味花螺的做法步驟1、花螺洗淨。2、鍋內放適量水，加入蔥姜，料酒，鹽煮開後，倒入花螺。3、煮10分鐘左右熟了即可，撈出裝...

食材明細主料草莓（1000g左右）輔料桂花（2勺）調料白糖（300g）甜香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）桂花草莓果醬的做法步驟1、速凍草莓大約1kg左右，直接倒入鍋中。2、秤入300g白糖。3、家裡正好有桂花醬，加入兩勺。4、開大火，同時攪...

“無花果的性質平和，味甘，清熱生津；健脾開胃；解毒消腫。可以治療咽喉腫痛；燥咳聲嘶。可以用來治療腸炎，痢疾，便祕，痔瘡，喉痛及癰瘡疥癬等。打小時候記事起，在我印象中，無花果有潤腸通便的效果，因為每年家裡的無花果樹結的果都被老...

食材明細主料花蛤（一斤）輔料油（適量）蔥絲（適量）紅椒絲（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）原味花蛤的做法步驟1、吐乾淨的花蛤洗淨控水。2、切點輔料。3、鍋中熱油加入紅椒蔥花爆香倒入花蛤。4、蓋上蓋子當花蛤都...

“今兒子想吃三杯雞，可惜沒有米酒了，就來了一道創意菜：桂花醬油雞，口感甜而不膩，淡淡的桂花香裹著濃郁的肉香，美味在脣齒間縈繞，幸福便瀰漫開來。”食材明細主料雞腿（五個）蔥（適量）糖桂花（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）料酒...

““八月桂花遍地開”....這首經典的老歌讓我記住了桂花盛開的時節，因此每到這個季節，小區裡到處都瀰漫著桂花醉人的香氣，沁人心脾，連呼吸都變得有些貪婪。但我知道，桂花會很快凋謝，這美妙的一刻也會很快隨之消失....為了能...

食材明細主料花生米（200克）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）原味花生的做法步驟1、取200克花生米。2、用水洗淨，再用紙巾擦乾。3、放入烤盤中。4、烤箱預熱後，將烤盤放入烤箱中層位置。用200度烤制。5、烤3分鐘取出搖晃...

“山楂季，恰巧也有桂花，最愛的東西合在一起饋贈給最愛的人們。”食材明細主料新鮮山楂（750克）輔料冰糖（100克）白糖（250克）水（適量）桂花（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）桂花山楂醬的做法步驟1、山楂鹽水浸泡洗淨，去蒂去核，準...

“檢索了很多關於自制花生醬的方子，希望能夠借鑑一下相關做法。然而，幾乎所有的做法都加了鹽或糖以及其他。那不是我想要的花生醬。我只想要最簡單的那一種——只有花生，沒有其他；如果花生滲油足夠多的話，我希望，連油也不要...

“又到了一年一度桂花飄香的季節啦，趕快趁著桂花新鮮做一瓶桂花醬吧。”食材明細主料桂花（適量）輔料白沙糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）桂花醬的做法步驟1、桂花摘下來把根莖，雜漬篩選出來。2、用水洗洗。3、撈...

“這個果醬是在施佳伶的果醬中學習到的，總體來說過程稍有些麻煩，但做出的味道是非常的好，就連我那不怎麼喜歡吃果醬的老媽都開始跟我搶著吃這款果醬，還一直說比買的還要好吃很多，可見這款果醬還是蠻不錯的。。PS：這款果醬很...

食材明細主料黃豆（110g）內酯（2g）水（900ml）輔料芝麻（1g）細砂糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）原味豆花的做法步驟1、黃豆浸泡一夜後瀝乾水分備用2、內酯加5ml水融化3、黃豆和900ml水倒入豆漿機，用豆漿機的果蔬功能鍵打出...

“在我上國小時，暑假裡必做的一件事就是—幫奶奶醃西紅柿醬，我和姐姐得放棄一兩天的玩的工夫，不過在冬天裡吃到原味的西紅柿醬時，就會覺得辛苦是值得的。不管是用來炒西紅柿醬拌麵，還是炒西紅柿雞蛋，還是直接放糖拌著吃.......

“顆粒型花生醬，烘焙中時不常就會用到。往往是想用的時候沒有，有的時候沒想用。早就想自己做點花生醬備著，卻總是想著天知道什麼時候會用到，而懶於動手。新近入了一堆花生米，擱那兒看著好像有點多。要不，就做個花生醬吧？只是...

“每年桂花飄香時，糖桂花是傳統的儲存桂花的方法。製作方法也簡單，就是用白糖或者紅糖把桂花醃製起來就行了。而傳統方法做的糖桂花需要儲存較長時間讓其發酵，否則花朵本身的苦澀味去除不掉。這次我則是改變了這個做法，首...

“花生的營養價值很高，就連被稱為高階營養品的一些動物性食品，如雞蛋、牛奶、肉類等，在花生面前也甘拜下風。花生的熱量也高於肉類，比牛奶高20%，比雞蛋高40%，其它如蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵等也都比牛奶、肉、蛋高。我把花生...

“終於還是決定之間動手做少許番茄醬。超市裡那些番茄沙司，似乎並不是孟老師的番茄醬。就算是，也太大瓶，孟老師那兩道麵包根本用不了。。。不知道孟老師的番茄醬裡除了番茄還有些什麼。存了心什麼都不加，只有番茄。打漿，濃...

“習慣了自己做麵食順便多發了一些面蒸了花捲。”食材明細主料白麵（500g）輔料鹽（少許）植物油（適量）酵母粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）原味花捲的做法步驟1、麵粉取出備用。2、加入酵母水。3、用筷子攪拌絮狀沒有...

“採擷一把秋日幽香，成就清新淡雅的糖煮梨。一朵朵香花捧在手掌心，因為不忍這股幽香隨著時間的流逝而散去，於是生起火爐開始熬煮這款果醬，讓這股令人眷戀的悠然香氣流傳在脣齒件。”食材明細主料水梨（1000g）乾燥桂花（3g）檸檬...

食材明細主料山楂（1000克）紅糖（150克）桂花糖（100克）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）桂花山楂醬的做法步驟1、準備山楂1000克。2、山楂去掉把兒，洗淨。3、用小刀將山楂的尾部的蒂削掉。4、尾部的蒂削掉。5、將山楂從中間切...

食材明細主料藍莓（兩盒）桂花（適量）輔料糖（少量）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）桂花藍莓醬的做法步驟1、先在鍋中倒少量的水（蓋滿鍋底即可）放入藍莓，用鏟子壓碎藍莓。2、加入白糖，用勺子嚐嚐味道，煮到粘稠再關火，倒入桂花攪拌。...